鸡蛋生菜卷饼做法大全家常做法(生菜鸡蛋蔬菜卷)

生菜鸡蛋蔬菜卷

面粉一勺儿；打入两个鸡蛋，加适量盐调味；倒入适量清水和成稠酸奶糊；生菜洗净。切碎；切好的生菜放入面糊中；喜欢吃辣的可以加几粒小米椒，搅匀备用；

锅里适量油，先不要开火。

注意，油不要过多，否则翻转时会溅出；生菜面糊倒入，摊圆。开中小火煎制；煎至底部金黄。煎时用锅铲掀起一点，看上色情况；煎至底部金黄。

煎时用锅铲掀起一点，看上色情况；待底部金黄，盖上一个盘子，盘子的大小最好和饼一致，锅放火上，将盘上的生菜鸡蛋煎饼轻推入锅。继续小火煎制，煎至金黄，再扣上一个盘子。

生菜鸡蛋卷饼图片大全

处理鸡蛋托盘。

我们都知道花盆底部都会留小孔，便于排水和透气。同样地，鸡蛋托盘底部作为"花盆"的话，就需要在底部留孔。利用锥子在托盘底部戳几个洞。

Step2：在托盘盖子上切下一块面板，这样形成一个可以翻盖的托盘，这样种子在生长的时候，能够处在温暖的环境中，也增加了托盘的容积。

Step3：将适合种植的盆栽土填满托盘的下半部分，然后在顶部放入培养基。

Step4：将选择的花卉或是蔬菜的种子放进托盘盆栽土上，进行种植。

Step5：然后再给它浇点水，注意要适量，然后把托盘面板给合上，这样也能保持一定水分不会被流失。等到发芽长大以后，直接将面板撕掉即可。

生菜蛋卷怎么做

准备需要的食材：千张（豆腐皮）放入蒸锅蒸2-3分钟或者放入沸水中焯一下沥干水分备用准备1小碗孜然鸡胸肉鸡蛋打散用平底锅摊一张鸡蛋皮然后卷起来依次做好备用生菜洗净沥干水分，黄瓜切细条我自己用黄豆酱+豆瓣酱+糖炒了一小碗酱，你也可以用自己喜欢的酱料~千张（豆腐皮）抹上一层酱料然后把生菜、鸡肉、鸡蛋卷、黄瓜等配料摆在上面卷起来，从中间切开就可以啦~

生菜卷煎蛋

第1步：首先准备600克普通面粉，加入食用盐3克，再加入400毫升55度左右的温热水来和面。先用筷子搅成絮状后，下手揉成一个偏软一点的面团，面团揉好后再醒个10到15分钟即可。

第2步：面团醒好后取出，在案板上把面团揉搓好，先是揉成长条，然后再用刀切成大小相同的剂子，取一个面剂把它搓成椭圆形状，面剂全部搓完后在面皮的表面刷上一层油锁住水分，然后把面剂再次醒35分钟。

第3步：做油酥，碗里加入面粉15克，加入1小勺盐，再加入一些我最喜欢的小葱花，不喜欢葱花的朋友也可以不用放，再加入适量的熟油搅拌均匀。

第4步：把醒好的面剂用擀面杖擀开，擀好后在面饼上均匀地抹上油酥。接着将面饼一层一层地叠起来，叠好之后抓住面团的两头，在案板上弄成长条形，然后再从一头卷起来，最后把尾巴收在下面，用手指轻微压一下，再次醒5分钟。

第5步：然后用擀面杖把面饼擀成圆形，手抓饼就擀好啦。

再准备一些油纸，手抓饼擀好一个后放在油纸上面，然后再放一张油纸，一次可以多做一些，全部做好后放入冰箱冷冻起来，早上想吃的时候直接拿出来一烙就可以了，8分钟早餐就能搞定。

第6步：把擀好的饼皮放入提前预热好的电饼铛内，烙熟即可。

生菜卷鸡肉怎么做

鸡肉卷里放生菜那是因为能让鸡肉卷更加的美味，如果不加生菜鸡肉卷看起来也不会那么好看，放了上菜更加吸引客人的眼光

生菜卷的做法大全

食材

豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根芝麻酱9克

方法

1胡萝卜去皮洗净，生菜清洗干净，放1勺盐浸泡5分钟后，冲洗干净，沥干水分。

2豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出，时间长了豆腐皮会烂的。

3 卷起来，注意要卷紧哈，不然后面切的时候会散架。

4斜刀切成卷，这样装在盘子里比较漂亮。

5摆在盘子的周边，中间放上调好的芝麻酱或者甜面酱都可以的。

生菜卷鸡蛋吃了会发胖吗

生菜含有大量的水分，所以光吃生菜也不会掉秤很快，还容易营养不良。

想要减肥的人群可以选择摄入一些清淡易消化并富含纤维素的食物，如粗粮粥、牛奶、鱼类、豆腐、鸡蛋、苹果、葡萄、芒果、有机菜花等。

生菜鸡蛋卷的做法

1．将猪肉去筋膜，切小块，洗净，上绞肉器绞三遍，放入瓷盆内，加鸡蛋200克和精盐25克、胡椒粉、肉蔻末、味精，用力搅匀，再下入玉米粉继续搅打，然后，陆续下入牛奶搅匀。使其成肉泥馅。

2．用小煎盘放在火上，放入50克生菜油，烧热后再将油倒回。用叉子叉住猪肥膘肉在小煎盘上稍擦，把泻开的鸡蛋摊成4个薄蛋饼，摊鸡蛋饼动作要块、不要火大。

3．再把4张鸡蛋饼放在案上，用刷子蘸余下的鸡蛋在饼上抹一层，再把肉馅分成4份，分摊在4张鸡蛋饼上，卷成卷，两头用手捏住。

4．将搪瓷盘抹上生菜油，上放鸡蛋卷，用油纸盖严，入蒸锅蒸40分钟左右，取出，取下油纸，在鸡蛋卷上浇生菜油少许，以免蛋卷干燥，食用时，用锯刀法切成3厘米厚的片，码成波浪形或梯形，周围配上红白菜，清毒生菜叶，即成型。

生菜卷鸡蛋酱

肉松面包卷里面的是桂花酱。

制作肉松卷材料：小麦面粉500克、酵母15克、鸡蛋150克、奶油75克、生菜70克、猪肉松50克、盐5克、白砂糖50克、芝麻35克、桂花酱120克、花生油60克。

做法：

1、将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜**取其叶切碎备用。

2、取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。

3、将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10至20分钟。

4、饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。

生菜卷鸡蛋饼的做法

瘦猪肉1公斤、鸡蛋600克、生菜油100克、肉蔻末10克

调料：

牛奶250毫升、精盐30克、胡椒粉5克、玉米粉100克、味精20克、油纸l／4张、猪肥膘肉50克、红白菜150克、生菜叶150克

做法：

1、将猪肉去筋膜，切小块，洗净，上绞肉器绞三遍，放入瓷盆内，加鸡蛋200克和精盐25克、胡椒粉、肉蔻末、味精，用力搅匀，再下入玉米粉继续搅打，然后，陆续下入牛奶搅匀，使其成肉泥馅

2、用小煎盘放在火上，放入50克生菜油，烧热后再将油倒回。用叉子叉住猪肥膘肉在小煎盘上稍擦，把泻开的鸡蛋摊成4个薄蛋饼，摊鸡蛋饼动作要块、不要火大

3、再把4张鸡蛋饼放在案上，用刷子蘸余下的鸡蛋在饼上抹一层，再把肉馅成4份，分摊在4张鸡蛋饼上，卷成卷，两头用手捏住

4、将搪瓷盘抹上生菜油，上放鸡蛋卷，用油纸盖严，入蒸锅蒸40分钟左右，取出，取下油纸，在鸡蛋卷上浇生菜油少许，以免蛋卷干燥，食用时，用锯刀法切成3厘米厚的片，码成波浪形或梯形，周围配上红白菜，清毒生菜叶，即成

生菜卷怎么做好吃

用料

烟熏培根 3条

生菜 3片

黑胡椒碎 3克

柠檬 1/2个

橄榄油 适量

培根生菜卷的做法

将生菜清洗干净，沥干水分备用

在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热

放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响

撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用

将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定

挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用