家常南瓜粥图片大全图解(南瓜家常菜谱大全图片)

南瓜家常菜谱大全图片

用料：

老南瓜 200g，荔浦芋头 200g

干香菇 8朵，椰浆 50ml

做法步骤：

1、荔浦香芋、老南瓜切成滚刀块；

2、干香菇8朵泡发；

3、现将芋头用油煎一煎，煎过之后煮的时候不容易碎；

4、再煎南瓜，煎好盛出；

5、锅留底油，放入葱头、蒜片、干香菇爆香；

6、将芋头和南瓜放入锅中翻炒均匀；

7、加开水没过芋头南瓜，再加入50g椰浆（如果家里没有椰浆，可以放一小包速溶椰子粉，或小半罐椰汁饮料）、5g炼乳（如没有炼乳也可以不加），小半碗泡发香菇的水，再加入一茶匙盐，半茶匙糖，一茶匙鸡精，焖煮8分钟；

8、出锅撒上葱花点缀。

小贴士：

芋头南瓜先煎一煎，煮的时候不易碎，芋头比南瓜烹饪的时间要长一些，先煎芋头。

南瓜家常做法大全_精选菜谱48例

花生米炒冬瓜。主料：炸花生米、火腿各30克，冬瓜100克，青蒜10克。

辅料：姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。制作方法冬瓜去皮和子，切丁；炸花生米去皮；火腿切丁；姜洗净，去皮，切片；青蒜洗净，切段。

锅内加适量清水烧开，放入冬瓜丁煮至八成熟，用凉水冲透。

将食用油倒入锅中烧热，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透，用水淀粉勾芡，撒上花生米即可。

南瓜家常菜谱大全图片视频

食材：南瓜1个、蒜头2瓣、花生油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺

做法：

1.准备所有的食材，南瓜白用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块备用

2.蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用，起锅烧油，花生8油烧至七成热后倒入蒜茸爆香，蒜蓉爆香后加入南瓜块，大火翻炒均匀，再炒片刻

3.加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺蚝油

炒均匀，再炒2分钟

4. 2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火

5.生葱用清水冲洗干净后，再用刀子切成段备用。待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，2分钟后即可

南瓜家常菜怎么做好吃

食材：南瓜1个、蒜头2瓣、花生油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺

做法：

1.准备所有的食材，南瓜白用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块备用

2.蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用，起锅烧油，花生8油烧至七成热后倒入蒜茸爆香，蒜蓉爆香后加入南瓜块，大火翻炒均匀，再炒片刻

3.加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺蚝油

炒均匀，再炒2分钟

4. 2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火

5.生葱用清水冲洗干净后，再用刀子切成段备用。待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，2分钟后即可

南瓜家常菜谱大全图片花怎么做菜

食谱名称：【南瓜花土豆泥】

准备材料：南瓜花500克，土豆300克，

辅助材料：小油菜100克，食盐，胡椒粉适量

【第一步】：煮菜之前准备一盆盐水，把南瓜花放入水里面浸泡十分钟，冲洗干净再掐掉里面的花蕾，一朵一朵的摆入篮子里面把水分控干，趁着控干水分的时候，我们准备一个土豆削皮切块装入盘中，上锅蒸15分钟，蒸熟之后倒入大碗里面用擀面捣成细腻的土豆泥，然后加入食盐和胡椒粉翻拌均匀，放在一边晾凉备用，

【第二步】：等到南瓜花里面的水分控干之后，接下来取一朵花摊开来，舀一勺土豆泥放入中间，

再把花瓣依次叠好，这样子我们的南瓜花土豆泥就做好了，再依次摆入蒸帘上面，炒锅里先烧水，水开之后再把蒸帘放上去蒸五分钟就行，

另外准备一把小油菜放入加食盐和食用油的开水锅里面，给它焯一下水，取出来控干水分装盘做点缀，

【第三步】：再把蒸熟的南瓜花依次摆在上面，我们这道用南瓜花做出来的低热量花菜就做好了，颜值高味道好，营养还特别的丰富，喜欢吃得有口味一些的朋友，还可以再准备一些料汁，蘸着吃也非常不错哦，

如果不介意吃油炸南瓜花的话，我们也可以把它裹上酥脆糊放入油锅里面，用高油温快速的炸一下，然后夹出来控油，这子炸出来的南瓜花，酥脆鲜香，放入嘴中立马就能感受到咸蛋黄炒南瓜的咸香滋味，非常的好吃。

南瓜 家常菜

主料：南瓜尖350g

辅料：干花椒适量、盐适量

配料：大蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量

炝炒南瓜尖的做法步骤

1

新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝，清洗干净

2

大蒜切片

3

干辣椒剪成段，干花椒适量备用

4

热锅放入猪油化开

5

爆香大蒜，干辣椒，干花椒

6

倒入南瓜尖

7

大火翻炒至断生加适量盐

8

加入蚝油翻炒均匀，装盘

小窍门

这菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的。

南瓜家常菜做法大全

食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。

烹饪制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。

2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。

3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。

4、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。

南瓜家常菜的吃法

回答如下：南瓜鲅鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下：

材料：

鲅鱼一条、南瓜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、淀粉适量、清水适量、葱花适量

步骤：

1. 鲅鱼清洗干净，去掉头尾，切块备用；

2. 南瓜去皮去籽，切成小块备用；

3. 姜蒜切末备用；

4. 将鲅鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、少许生抽、适量淀粉拌匀腌制15分钟左右；

5. 热锅凉油，将鱼块煎至金黄色盛出；

6. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入南瓜块翻炒一下；

7. 加入适量的清水，盐、生抽、老抽煮热，放入煎好的鱼块烧开；

8. 然后小火煮烧10分钟左右，待南瓜烂熟，加入香油和葱花即可。

南瓜鲅鱼煮好后香气四溢，鲜美可口，营养丰富，家常菜的好味道。

家常南瓜的18种家常做法

1、清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

2、香葱炒南瓜

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮，切成片

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5、放入盐，炒匀

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7、撒入香葱，即可出锅

南瓜家常菜谱大全图片高清

食材清单

南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。

烹饪步骤

步骤1

菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。

步骤2

热锅凉油，又热放大蒜先炒。

步骤3

大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。

步骤4

炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，

最后一步

继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。

南瓜家常菜谱大全图片简单

食料：中鲍、土豆、南瓜 做法： 

1、鲍鱼洗净，待用； 

2、土豆南瓜去皮，切块待用； 

3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆南瓜，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；

4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆南瓜已熟； 

5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。 注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了 特点：土豆南瓜吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。