清瓜汤的做法大全家常做法大全(青瓜汤的做法)

青瓜汤的做法

1将黄瓜洗干净，切成段。方便一会儿擦薄片。

2将黄瓜用削皮刀削成薄片。装在盘子里备用。

3锅中烧热油，放葱末和姜片炒香。

4葱姜爆香锅后倒入适量开水。

5等到水开了，把黄瓜片放进去，转小火一分钟。

6放盐味精撒上胡萝卜粒关火。

7然后盛入碗中，淋入香油，可以放几颗枸杞子。

8枸杞子和胡萝卜粒点缀黄瓜汤，清清爽爽的黄瓜汤做好了，真是非常的美丽可口。

竹荪青瓜汤的做法

食材明细

黄瓜1根

竹荪适量

盐适量

鸡精适量

原味口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

黄瓜竹荪汤的做法步骤

1

准备黄瓜与竹荪

2

将竹荪用淡盐水泡发后洗净，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味，切段

3

黄瓜洗净，用刀或是瓜刨切成薄的成片备用

4

锅内放清水，水开后加盐、鸡精、拌匀后加入黄瓜片、竹荪段，大火烧沸即可。

苦瓜汤的做法

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；

4，骨头黄豆煲过30分钟后，加入切好的苦瓜和咸菜，大火转至中火煲煮约20分钟；

5，时间煲煮差不多后放盐、鸡精，搅拌均匀，甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜黄豆猪骨汤就做好啦～

青瓜汤的做法大全家常炒菜

黄瓜和瘦肉一起下锅熟开放入食盐鸡精即可。

青瓜汤的做法大全家常窍门

白皮黄瓜汤有多种做法，以下是其中一种家常做法：白皮黄瓜汤非常容易做。选取一根新鲜黄瓜和适量的白皮，切成薄片以及放入锅中。接着加入足够的冷水，放入适量的盐和胡椒粉。用中火将汤煮开，然后调整火力，将汤煮至黄瓜变软，味道适口即可。白皮黄瓜汤是一道常见的家常菜肴，除了上述做法，还可根据个人口味加入番茄或洋葱等配料烹制。烹制的时候，建议不要过度煮沸，否则会影响汤的口感。此外，白皮黄瓜富含纤维素、维生素C和铜等营养物质，对身体有多种益处，经常食用可以增强免疫力并改善消化。

青瓜汤的做法大全家常

1.葱花切好

2.将切好的黄瓜，放入锅中小炒，快熟的时候少放些盐和味精，这样黄瓜可以入味

3.炒好的黄瓜，加水，煮至开锅放入调味料

4.开锅时将切好的葱，撒入锅中，一道不油腻而又营养的黄瓜汤就做好了

冬瓜汤的家常做法大全

主料：

芹菜叶150g

枸杞10颗

辅料：

油少许

浓汤宝半个

葱花少许

味精少许

香油少许

淀粉少许

做法：

1. 芹菜叶洗净，沸水中加少许盐焯一下，捞出过冷水后沥干。

2. 芹菜叶切成小粒，备好辅料：葱花和高汤调料。

3. 葱花爆香后加入适量的水和浓汤宝。

4. 锅中水开后待浓汤宝化后，放入芹菜叶。

5. 再次开锅后勾芡，加入少许味精香油就可以关火了。撒上枸杞

青瓜汤的做法大全

龙利鱼黄瓜汤做法

主料： 龙利鱼适量, 黄瓜适量

辅料： 料酒(少许), 花椒(10-15颗), 麻椒(10-15颗), 姜(4大片), 鸡精(适量), 味精(少许), 盐(适量), 胡椒粉(适量)

步骤：

1. 龙利鱼切片，黄瓜切菱形片。鱼片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分钟左右 。

2. 起锅放冷水，放姜。烧制冒小泡时逐个下入鱼片 ，然后放适量料酒，大开之后改小火炖5分钟。

3. 下黄瓜片，放麻椒花椒，放适量鸡精，味精和盐。小火盖盖炖10分钟即可。

丝瓜汤的做法

1.制作丝瓜加冰糖水的做法非常简单。2.首先，丝瓜和冰糖都是容易取得的食材，准备材料非常容易。其次，做法也很简单，只需要把丝瓜切成小块，将冰糖捣碎，然后将丝瓜和冰糖倒入锅中，加入适量清水，煮沸即可。最后，冰糖具有润肺止咳的功效，丝瓜则含有丰富的营养成分，有益于身体健康。3.除了丝瓜加冰糖水，还有很多制作丝瓜的方法，比如丝瓜炒蛋、丝瓜炒肉片等，都很简单实用，是家常菜中的佳品。

丝瓜汤的5种做法

1.丝瓜汤

2.丝瓜鸡蛋汤

3.丝瓜肉丸汤

4.丝瓜花蛤汤

5.丝瓜毛豆蛤蜊汤

6.瑶柱丝瓜汤

7.丝瓜肉片汤

8.丝瓜鱼头汤

9.丝瓜番茄汤

10.丝瓜豆腐汤

11.丝瓜面筋汤

12丝瓜竹荪汤

夏天吃丝瓜，丝瓜解暑，清甜可口，最适合煲汤，这12道丝瓜汤家常做法，特简单，每天都可以做来喝

青菜粥的做法

1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。

3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味，一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。