寿司鸡蛋条的做法大全家常(寿司蛋条怎么做)

寿司蛋条怎么做

步骤1

将鸡蛋打匀，加入适量水淀粉，盐搅匀，锅中加油，油热关火，倒入鸡蛋液，摊成饼

步骤2

火腿黄瓜切条

步骤3

把海苔放在寿司卷帘上然后铺上米饭，抹匀

步骤4

然后放上黄瓜火腿条，咸菜

步骤5

卷成棒

步骤6

均匀切开装盘即可

做寿司的鸡蛋怎么做

日本人非常喜欢吃鸡蛋，尤其是温泉蛋和生鸡蛋，日本人可以用生鸡蛋的蛋液沾牛肉吃，拌面条吃，还有就是拌饭吃，在日本料理中，生鸡蛋出现的频率还是很高的。

而生鸡蛋拌饭的吃法，也很简单。

最常见的就是热腾腾的米饭盛出来，直接打个生鸡蛋上去，再滴几滴日式酱油，然后再搅拌均匀就可以吃了。

稍微讲究点的，是将蛋清蛋黄分开，先将蛋清倒进白饭里搅拌，直到出现泡沫，然后再放蛋黄搅拌，最后再放些酱油。

也有顺序颠倒过来的，那就是趁米饭还热的时候，先放酱油，用米饭的温度使得酱油的香气散发出来，然后再慢慢倒入蛋液，最终米饭呈现出黏糊糊的状态。

而最麻烦也最精细的，就是加的料多些。先在米饭里加蛋清搅拌均匀之后，再加切碎的葱花与海苔，然后放蛋黄，滴上些许的酱油，如果要吃的时候再进行搅拌。

寿司蛋糕的做法

一种新鲜，美味的料理终于出现在我们眼前——寿司蛋糕！它有着浓浓日式风情，充满多色口感，让你足不出户就可以品尝到正宗日本料理。不仅美味可口，而且营养丰富，堪称“美味又健康”。让它带给你全新的味蕾体验吧！

寿司 蛋

食材

白煮蛋

7 颗

盐

1/4 茶匙

糖

1/4 茶匙

玉米淀粉

1/2 茶匙

酱油沾酱

20g

白煮蛋切半，挖出蛋黄

用叉子将蛋白剁碎。

用叉子将蛋黄剁碎，并加入盐、糖和玉米淀粉混合搅拌。

将蛋白和蛋黄混合。然后，在寿司竹帘上铺上大张的保鲜膜，将鸡蛋块放在竹帘下方三分之一处，然后稍稍挤压。

将其紧紧卷起。

现在，在寿司竹帘的帮助下，让鸡蛋卷更加的紧密。然后，两边用橡皮筋固定。

在一个大锅中加水并放蒸网，将寿司蛋卷放在蒸网里，盖上盖子蒸15分钟。蒸好后，让蛋卷完全冷却。

冷却后，小心的取下寿司竹帘和保鲜膜。将蛋卷切小块，完成。

寿司蛋饼的做法图解窍门

馅料放太多就会散，把馅料放在米饭三分之一的位置，再用帘定型，压实，这样就不容易散了。下面介绍寿司的做法供参考，首先准备材料：米饭：1碗、海苔：1张、黄瓜：1根、胡萝卜：1根、鸡蛋：2个。

1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。

2、鸡蛋饼饼切成长条，胡萝卜洗净去皮切长条，黄瓜洗净切长条备用。

3、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。

4、放一张海苔。

5、平铺一层米饭。

6、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。

7、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。

8、切成小段即可食用。

寿司的蛋卷怎么做

鸡蛋5个

去皮猪肉适量

木耳适量

葱花适量

花生适量

辅料

食用油适量

盐适量

蚝油适量

酱油适量

五香粉适量

家常蛋卷的做法步骤

1.首先把鸡蛋打散，必须把蛋白和蛋黄搅打均匀，洒少量盐。

2.煎蛋皮是很考功夫的。我用的是平底不粘锅，相对容易很多。先小火把锅子弄热，抹少许油，调最小火，倒入一勺半蛋液（勺子是平时火锅乘汤用的勺子），转动锅子让蛋液均匀铺开。保持最小火煎至蛋皮凝固用手剥取出，千万不要翻面。

3.馅料制作：1、把猪肉去皮、葱花分别剁碎；2、黑木耳热水泡开洗净剁碎；3、花生过油锅炒熟拍碎；4、把馅料搅拌在一起，加适量的盐、食用油、酱油、耗油等调料。根据个人喜欢可以加少量五香粉。腌制半小时。

4.将馅料平铺在蛋皮上，像卷寿司一样卷好，成条装入蒸锅中蒸20分钟。取出切块装盘。香气四溢，很好下饭。

寿司里的蛋条怎么做

蛋黄寿司-----超好吃的😍的做法步骤

步骤 1

做米饭，水可以稍加一点或正常就行

步骤 2

寿司醋的做法：用料白米醋：糖：盐=10：5：1。配置好之后，放入锅中融化即可，等待凉了备用

步骤 3

准备材料

步骤 4

把黄瓜切成小手指大小的条，火腿肠1/4，鸭蛋黄两个，鸡蛋在锅里煎好后切成一个半手指宽度的条，胡萝卜在锅里蒸熟，切成小手指宽度

步骤 5

把紫菜放入卷帘上，切记都要横纹放上

步骤 6

盛一小碗米饭，不要太多，加入寿司醋1勺，白芝麻适量，香油适量，搅拌均匀即可

步骤 7

把拌好的饭放在紫菜上，手戴上一次性手套，把米饭摊匀，四周稍微少一些

步骤 8

把准备好的沙拉，胡萝卜，黄萝卜，蛋黄，黄瓜，肉松，香肠，鸡蛋条，放入米饭上，尽量不要超过一半

步骤 9

包寿司：把卷帘向上卷起，一边卷一边撤帘子，卷到最后的时候稍微压一下，以防止最后一层开

步骤 10

卷好的寿司卷

步骤 11

把寿司卷切成1厘米宽度的小寿司，这就完成了，可以吃了

寿司的鸡蛋条怎么做

用平底锅做成鸡蛋卷凉了以后再切

鸡蛋卷是这样做的,打2到3个鸡蛋,搅匀了,锅热后放油,小火,倒一点,摇动锅使鸡蛋摊开变成一整片,然后拍锅的柄及使用铲子使鸡蛋片卷起来,卷起来后推到平底锅的最上边，然后在空白处再倒一点鸡蛋液,摊开成片再卷起来,再倒再卷,直到鸡蛋液用完.然后就倒放在做寿司的凉席上，用席子卷起来,用手力卷成方的.凉了就可以切条了答案补充 我的答案是正宗的做法，正宗的叫法是鸡蛋卷，切好以后不是一片一片薄薄的，正宗形状的切好以后是呈长柱形的，横截面是四方形，而长度和一卷寿司一样的长！

寿司蛋条怎么做好吃

1、寿司里面可以加黄瓜、肉松、蟹肉棒、胡萝卜、生菜、火腿、西红柿、蛋卷、肉片、香肠、虾卷等。

2、寿司是日本的传统美食，历史悠久，可追溯至２０００年前日本开始发展水稻种植的时期，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。寿司的口味、种类繁多，不仅在日本深受喜爱，在世界各地也十分流行。

3、其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

寿司的蛋黄怎么做

在正常来说，寿司时会用上这两种酱的，最常用的还是沙拉酱，会放到馅料里面，正增加粘性和口感，蛋黄酱通常会挤在寿司的表面做装饰，还可以经过火烤，整体味道会更加鲜美