粉条顿豆角做法大全家常做法(粉条豆角怎么做)

粉条豆角怎么做

用料

粉条

把

豆角

步骤 1

豆角洗净摘小段

步骤 2

油锅 下

植物油

放了点肥肉

葱花

蒜

辣椒

炒香

放豆角

翻炒

步骤 3

炒变色了

放

生抽

老抽

蚝油

一点醋

香叶

一粒八角

花椒面

十三香

（🌞比较重视香料，让我能放的全放一遍。）

加水

放粉条

（我的粉条没有提前泡，而且即时炖过了也不会烂，所以现在就放了）

步骤 4

炖。。。。

焖。。。。

炖。。。。

尝咸淡

然后就差不多了

一定要特别特别熟的！

朋友之前吃没熟的炖豆角，太后怕了

粉条炒豆角丝的做法窍门

炒茄子豆角粉做法：

1.茄子去蒂，切成长条状，放入容器中，撒上一层盐抓匀，稍微腌制一下就能淅出多余的水分了。

2.豆角洗干净，切去两端，然后切成自己喜欢的长短备用。

3.大蒜多一点，拍碎切小，生姜切小，剁辣椒我也准备了一些，不喜欢吃可以换成小米辣或者青红椒。

4.锅中稍微多倒一些油，比平时炒菜稍微多一些就行，油温6成热下入豆角，炸至豆角焦干。饭店里会用一大锅油，那种方法不太适合家常。

5.豆角炸好以后捞出来，把茄子的水分用手挤干下，然后下入茄子，炸茄子的时候，油温要高，这样炸出来的茄子颜色紫，还不会吸收太多油。

6.茄子变软以后加入剁辣椒，大蒜，生姜，炒出香味。

7.然后倒入事先炸好的豆角。

8.最后加入料酒，水淀粉，白砂糖，胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅。

粉条豆角怎么做好吃

先用油把豆角炒软，有条件的放点五花肉，东北人可以放点黄豆酱，先把豆角炖一会，在放入泡好的粉条，把粉条炖成透明状就好了，注意炖豆角时汤要多放一些，因为后期粉条子比较吃汤，这样做的豆角炖粉条子那味道，绝了😛，可以多吃两碗饭！

粉条和豆角怎么做好吃法

主料

大白菜200g

冻豆腐适量

粉条适量

干豆角适量

五花肉100g

胡萝卜适量

干辣椒适量

姜少许

大葱少许

辅料

菜籽油适量

盐适量

鸡精适量

酱油少许

干豆角冻豆腐粉条猪肉的做法步骤：

步骤1.

准备材料。

步骤2.

冻豆腐切块，五花肉切片。

步骤3.

胡萝卜切菱形片，切姜片葱花，干辣椒切段。

步骤4.

大白菜斜刀切片，干豆角泡软切段。

步骤5.

热锅凉油加入葱姜干辣椒爆出香味。

步骤6.

加五花肉小火微微煸出油变色，加入酱油调色。

步骤7.

大火加白菜胡萝卜干豆角翻炒至变软加适量盐。

步骤8.

加入冻豆腐、水、粉条，大火烧开中火炖七八分钟至粉条成熟，大火收汁，留一定量的汤汁比较好吃，加鸡精调味出锅了。

粉条豆角怎么做才好吃

以下是扁豆粉条的家常做法：

所需材料：

- 扁豆粉条：100克

- 粉丝：50克

- 冬菇：4朵

- 干贝：4个

- 虾仁：50克

- 豆腐干：1块

- 胡萝卜：1/4个

- 青椒：1个

- 鸡蛋：1个

- 大蒜：适量

- 香菜：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡粉：适量

- 油：适量

步骤：

1.将扁豆粉条泡发20分钟，然后用水焯烫并沥干备用。

2.将粉丝也泡发20分钟，再用热水烫烫软备用。

3.将冬菇、干贝和虾仁用温水浸泡至软后备用。

4.将豆腐干、胡萝卜和青椒切成小丁备用。

5.将鸡蛋打散成蛋液备用。

6.将大蒜切末，香菜切碎备用。

7.热锅冷油，倒入蛋液煎成蛋饼备用。

8.热锅加油，爆香蒜末后将冬菇、干贝和虾仁煸炒至出香味。

9.加入豆腐干、胡萝卜和青椒煸炒。

10.加入适量的酱油、生抽、盐、鸡粉和白胡椒粉煸炒至熟。

11.加入泡发好的扁豆粉条和粉丝，翻炒均匀。

12.加入适量的清水，煮开后小火焖煮5分钟。

13.最后加入煎好的蛋饼拌匀，盛出后撒上香菜即可。

这就是扁豆粉条的家常做法啦，你可以根据自己的口味适量添加或减少材料，调整调料的用量。

粉条炖豆角怎么做好吃

原料

酸豆角 (适量)

粉条 (适量)

青椒 (适量)

盐 适量

调料 适量

酱油 适量

油 适量

步骤1/粉条提前用凉水浸泡

步骤2/泡好的酸豆角切成厘米左右的条

步骤3/葱切丝，蒜切片

步骤4/青椒切丝

步骤5/锅里倒油

步骤6/待油热后，倒入青椒，蒜片、翻炒

步骤7/倒入切好的酸豆角

步骤8/再把粉条放到里面，少倒一点水

步骤9/放入盐，调料，酱油翻炒

步骤10/关火，盛到盘子里就好了

粉条豆角做法

干豆角丝 200克

粉条 适量

肉丝 适量

干辣椒 适量

酱油 适量

味精 适量

干豆角丝放入凉水锅中烧开

大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断就可以了

洗净备用

干锅入油，七成热时，放入肉片，去血色，放入葱姜蒜，花椒，酱油。

放入豆角丝。翻炒几下

放入粉条。

把粉条埋在豆角里面，放适量盐，加水，没过菜。

炖10多分钟，粉条熟烂，留有少量的汤汁更好。喜欢吃辣可以放入辣椒。

放入味精，即可出锅了。

粉条炖豆角

原料：

猪肉250克

大白菜1个(500克)

粉条150克

植物油30克A

葱段10克

姜片10克

大蒜(切片)6克B

料酒30克

酱油60克

盐3克

白砂糖10克

清水100克

步骤

1.猪肉洗净后切成薄片

2.平底锅放入少许植物油，放入A稍稍煸炒后，再加入步骤1煸炒至白色

3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干

4.取电压力锅，放入步骤2、大白菜和调料B，盖紧电压力锅锅盖。选择菜单肉类，烹调时间10分钟，点击开/START

5.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后，打开锅盖放入粉条，搅拌均匀。选择菜单辅助烹饪，炖煮15分钟即可。

粉条豆角怎么做好吃视频

主料

白菜半棵，粉条10克，线豆角200克

辅料

葱适量，姜适量，蒜适量

配料

花生油30毫升，生抽20毫升，盐2克，鸡精2克

做法

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎，线豆角洗净切丝。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜、线豆角翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水炖至线豆角和粉条软烂，出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

粉条豆角蒸肉的做法

粉蒸肉垫底的食物除了红薯之外，还有马铃薯、香芋（槟榔芋）等。其实很多干菜也是很合适的，比如干茄子皮、干豆角、梅干菜等，只要是比较吸油的菜都很合适，这样搭配粉蒸肉不油腻，垫底的菜吸了油特别好吃。

粉条豆角做法大全家常

食材

主料

豆角

里脊肉

粉条

辅料

油

盐

生姜

红尖椒

青椒

八角

黄酒

味极鲜酱油

步骤

1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段

2.里脊肉切成指头肚大小的肉粒

3.豆角用清水淘洗干净，切成小段

4.青红椒洗净切碎，生姜切成片

5.炒锅里倒入1油放入八角与生姜片

6.炒出香味后放入切好的肉粒，开小火煸炒至肉粒变色松散

7.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用

8.另起锅里倒入油，油热后放入青红椒碎大火爆出香辣味

9.倒入酸豆角小火翻炒

10.倒入粉条小火翻炒

11.为防止糊锅可调入少量的清水

12.翻炒至粉条透明后倒入炒好的肉粒

13.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味