家常西米捞的做法(水果西米捞)

水果西米捞

西米露有很多种我说下其中的一种：水果牛奶西米捞： 材料：香蕉一根，菠萝一块、草莓五个、苹果一个（其他时令水果均可）、西米两汤匙，水一大碗，果冻粉适量（不加也可以）

1、水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，最好是不粘锅（西米很容易粘锅），还要用木勺不停地搅和。

2、煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明，这时候可以准备水果了，将水果切成块。

3、西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水，加入各种水果块即可食用了。 小贴士：如果想吃果冻，煮西米的时候加入果冻粉或者鱼胶粉，搅拌均匀放进冰箱即可。

西米粒做水果捞

冰粉水果捞是一道受欢迎的夏季甜点，下面是制作冰粉水果捞的做法：

所需材料：

- 冰粉粉：1袋

- 白糖：适量

- 水：1000毫升

- 水果（推荐：西瓜、香蕉、草莓、奇异果、芒果等）

- 凉开水：适量

步骤：

1. 将冰粉粉倒入一个容器中，加入适量的白糖拌匀备用。

2. 把1000毫升水倒入锅中加热，煮沸后熄火，稍微冷却一下。

3. 将水慢慢倒入冰粉粉中，同时搅拌均匀。

4. 把冰粉液倒入一个扁平的盘子中，让它自然冷却并凝固。

5. 把冰粉切成小块，备用。

6. 把水果洗净切成小块，放入一个大碗中。

7. 加入适量的白糖，拌匀。

8. 在碗底放上几块冰粉，再放上一些水果，然后再放一些冰粉和水果，一层一层地堆起来。

9. 倒入一些凉开水，让冰粉软化，水果散开，捞起即可享用。

温馨提示：

1. 冰粉可以提前制作好，放在冰箱里冷藏，需要时再切成小块。

2. 水果可以根据个人口味选择，但最好选用较为新鲜的水果。

3. 建议冰粉和水果的比例为1:1或2:1，可以根据个人口味进行调整。

4. 如果喜欢口感更加清凉，可以在冰粉中加入薄荷叶或柠檬汁等调味料。

5. 建议将冰粉和水果放在大碗中，这样更方便混合和捞取。

水果捞里面的西米是用西米煮的吗

西米是由棕榈树类的树干、树身等为主要材料，经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制作而成。西米别名西谷米、沙谷米等，产于马来群岛一带。西米可以用于制作西米奶茶、椰汁西米糕、西米水果捞、猕猴桃西米羹等美食。煮西米时，使用的水要足，以免西米互相粘连。

水果捞西米煮多长时间

1 西米芋圆水果捞是一种传统的台湾甜品，制作过程较为复杂，需要耐心和技巧。2 西米和芋圆都需要提前泡发，芒果、草莓等水果需要洗净切小块备用，糖水需要提前熬制，最后将所有食材混合搭配即可完成制作。3 制作西米芋圆水果捞前，需要熟悉每个食材的处理方法和比例，也可以根据自己的喜好进行创新，例如加入奶茶、珍珠等元素，口感更加多样化。

什果西米捞

是的

用西瓜、芒果、草莓、香蕉、木瓜、奇异果、桃子以及苹果等水果。水果捞就是将水果切成小块，然后搭配小甜点，加入酸奶、椰汁、西米露、燕窝、奶油以及坚果等配料混合制作而成的甜品。水果捞的制作方法简单，一年四季都可以出售，而且性价比较高，营养价值丰富，因为有大量的水果，所以维生素含量高，口感酸甜，深受消费者的喜爱。水果捞的口味多样，主要有芒果西米捞、三色西米露、芒果椰奶西米捞等，可以现做现吃，没有添加剂，营养健康。

西米水果捞怎么做好吃

常用配料：西米，黄桃罐头，椰奶，淡奶，炼奶，白糖，也可以用果糖或者蜂蜜

纯奶水果捞（纯奶的调配）

纯奶：500ml

椰浆：20ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

绵白糖：20克

牛奶尽量选择无糖纯牛奶。

酸奶水果捞（酸奶的调配）

酸奶：500ml

椰浆：50ml

淡奶：15ml

炼奶：25ml

白糖：20克

酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶，这样容易包裹住水果，而且口感上会很像冰淇淋，吃起来超级爽。

椰奶水果捞（椰奶的调配）

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

纯奶和椰奶、炼奶是可以不用煮的，为了让三种能很好的融合在一起，煮一下我觉得还是很有必要的。

芒果奶水果捞（芒果奶的调配）

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

芒果的选材：放置太久表皮出现明显皱纹的芒果就比较干了，口感就会很涩瘪。摸着太硬的又太青涩，表皮光滑，果肉厚实的芒果才最适合做这道甜品哦。

杨枝甘露水果捞

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

西柚撕成小粒，太大口感不好，要做出味道好的杨枝甘露，必须要放入冰箱冷藏30分钟以上,食用最佳。

芋圆凉粉水果捞

芋圆（煮开水下芋圆，等芋圆浮起后，煮3分钟左右即可。想吃Q一点，可以放到凉水中冷却）

黑凉粉：80克

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

调好奶浆之后，放入切成块的水果就可以。

水果捞做完后不要立即吃，放入冰箱里冷藏后口感更佳，如果想快点吃到的朋友可以预先冰好冰块，然后直接加入水果捞里即可，一样的好吃哦

水果西米捞的做法

1.酸奶水果捞 

准备材料: 猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果 

做法: 将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!

2.奶香西米水果捞 

准备原料: 西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量 

做法: 西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可

3.桃胶水果捞 

准备原料: 桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法：桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可

4、三色水果捞

准备原料：芒果、草莓、奇异果

做法：将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可

5、什果西米捞

准备原料：西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果（如芒果） 、三花淡奶2汤匙

做法：锅中加水，水开后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗净切块，加入放凉的西米中即可

杂果西米捞

准备材料：白西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。 

1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌。    

2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，然后盖上锅盖焖至小白点消失。    

3、西米煮好后过下冷水，西瓜取出果肉切小块，椰浆倒入杯子加糖拌匀。    

4、把西米捞出来沥干水分，倒入碗中，然后倒入椰浆拌匀。    

5、放上几块西瓜点缀，然后放入冰箱冷藏后即可食用！

水果西米捞的图片

什锦西米捞

原料：

1、西米：100g 2、杏仁露：一听 3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果 （如芒果） 5、三花淡奶：2汤匙

做法：

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。