深秋家常菜(深秋做什么菜吃好还养生)

深秋做什么菜吃好还养生

秋天应该多吃的蔬菜有：

1、多吃黄秋葵强肾：蔬菜的功效，最著名的就是黄秋葵，它有黄色的花朵，果实有点像红辣椒，用油炒，尤其是炒鸡蛋，非常的好吃，越来越受欢迎。通过科学家的研究，黄秋葵具有增强肾脏和健身的功效，营养价值非常的高。

2、多吃花椰菜预防感冒：花椰菜的维生素C含量是白菜和豆芽的三倍，是柑橘的二倍，洁白的花椰菜是一种保健蔬菜，不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，而且是一种很好的血管清洁剂。莴笋中碘含量高，有利于人体的基本代谢和身体发育，莴笋叶的营养价值远高于生菜，秋天容易咳嗽的人往往吃莴笋可治疗咳嗽。

3、多吃生菜和苦瓜预防痘痘：生菜富含维生素、微量元素，其中的水分含量也比较的高，吃起来更有利于皮肤补水，对于痤疮也有一定的辅助治疗的作用，苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质，含有抗癌活性蛋白，不仅能提高免疫细胞的活性，还能清除体内毒素帮助解毒。

4、多吃韭菜和香菜预防消化不良：韭葱富含胡萝卜素和蛋白质、硫化物以及膳食纤维，吃韭菜具有消食、健脾、促进食欲、增强消化等功能。中医认为香菜有温中健胃的作用，正确食用可以缓解胃痛、消化不良等症状。

5、多吃菠菜和西红柿防止上火：菠菜中的核黄素是预防溃疡、唇炎、舌炎的重要营养素，番茄具有清热解毒、滋补津液、止渴等功效，用于治疗口舌干燥、食欲不振、牙龈出血、口痛、口苦的患者。

秋天是干燥的，所以应该多吃绿叶蔬菜，因为维生素含量高，成年人每天至少吃一磅蔬菜，像是菠菜、芹菜、菊花、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜。

不仅维生素含量高，而且胡萝卜素含量也较高，胡萝卜素是人体的瑰宝，能补气、消食，对消化不良、痢疾、咳嗽、夜盲症等有较好的治疗效果，可提高机体免疫力，间接消除癌细胞，特别要注意的是，辣椒和其他辛辣食物应该少吃。

参考资料来源：

人民网-秋季吃哪些蔬菜最健康养生？哪些蔬菜可防治疾病？

深秋都有什么菜

不管什么季节都要吃时令蔬菜，秋天适合吃青菜，豆角，茄子，莲藕，因为秋天天气干燥，多吃有水分的菜，对皮肤好。

冬天适合多吃萝卜，大白菜，花菜，甘蓝菜，这些菜营养丰富，价格实惠，对身体还健康。

深秋适合吃什么菜

我国国土资源辽阔，农作物种植的面积也非常的广大，几乎每一个省份都有农作物的存在，有的农作物生长周期比较短，比如黄瓜，西瓜，豆角等，这些农作物一般下种一个月多一点就有收成了，这些农作物大部分都是没到秋天几乎就没有了，（反季节的除外）。

那到秋天成熟的农作物有哪些呢？

1、稻谷，稻谷的生长周期一般是3个多

月的时间，从农历大概5月份左右开

始插秧，大概 要到农历8月底到9月 之间才成熟。

以今年为例，我们这里今年农历9月

开始收割。

2、南瓜，南瓜虽然结瓜比较快，从开始

种植下去，一个多月就开始结瓜了，

但是南瓜的结瓜周期比较长，从夏天

开始结瓜一直到秋天。所以南瓜也算

是秋天成熟的农作物。

3、辣椒，辣椒跟南瓜的生长周期一模一

样，都是从夏天开始结果，一直到秋

天，所以辣椒一样是秋天成熟的农作

物。

4、还有，棉花、黄豆、木薯、红薯等等

秋天成熟的农作物还有很多，我就不

能一一列举了。

深秋菜谱

　　1、糖炒板栗：秋天悄然而至，那么在秋天一定要吃的就是板栗了，在夏天是根本没有板栗的，因为还没有生长出来，所以在秋天板栗就长成了果实，很多商家都拿到街上叫卖，很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香，走在街上都忍不住流口水。

　　2、糯糍粑：对于南方人来说，糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物，糍粑要在秋天吃才最好，因为糍粑是用糯米做成的，它软糯的口感，吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感，而加上豆沙和红糖在一起，那味道简直是绝了。

3、大闸蟹：作为季节性美味，金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹，是品尝美味的简单途径，起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后，螃蟹无缝连接上市，蟹肥膏满，是超过瘾的享受。

　　4、桂花米酒汤圆：米酒具有千年历史的地方名吃，制法独特，价格低廉。米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

　　5、钵钵鸡：为什么说在秋天吃这道美食更合适呢，主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽，因为秋天吃钵钵鸡，不会让人感觉到很热辣，而夏天吃勃勃鸡就会很热，在夏天本就很热，然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧，所以在秋天更合适。

深秋适合吃什么家常菜

蔬菜是人们生活所必需的物质之一，其富含丰富的营养物质，比如膳食纤维、维生素等。通常来说蔬菜的保存期限都比较短，那么适合长期保存的蔬菜有哪些呢？今天我们就来详细了解一下，具体如下：

大蒜（用保鲜袋密封后置于阴凉处，可以保存至少半个月）；

土豆（只要没有霉变发芽，可以保存很长时间）；南瓜（整个南瓜置于阴凉处，可保存两个月左右）；

西红柿（用保鲜袋密封后放入冰箱，可保存十天）；

红薯（放在通风不渗水的地方，可保存较长时间）；青椒（冷藏保存十天左右）；茄子（用保鲜膜包裹后放于阴凉处，可保存十天左右）。

深秋适合吃的菜

秋葵：栽种时间在4-8月份，栽种后50天即可成熟。

冬瓜：在每年的夏秋两季成熟。

四季豆：根系发达，但再生性弱，花冠初开为白色或黄色。

白菜：属于秋冬的主要蔬菜之一。

辣椒：果期在每年的6-11月份。

适合深秋吃的菜谱

秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

二、秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

三、秋季养生汤煲汤食谱：鲜菇汤原料：鲜香菇，金针菇，柳松菇，蘑菇，杏鲍菇，青花菜，蔬菜高汤600㏄，盐适量做法：

1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。

3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。

4.青花椰菜放入水中氽烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。

深秋做什么菜吃好还养生呢

　　1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则　　秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。　　2、积极参加体育锻炼，强身健体　　秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。　　秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。　　3、保持乐观情绪，静养心神　　秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。　　4、衣装适宜，谨防着凉　　秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。　　秋燥伤肺少吃辛：秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。　　肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。　　秋瓜坏肚少吃寒：许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。　　适度饮水最重要：夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。　　养阴益气是关键：对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

深秋做什么菜吃好还养生好

立秋后，白天虽然仍然炎热，但是，秋老虎依旧阻挡不住天气转凉，往往白天较热，而夜晚就会相对比较凉爽宜人。昼夜温差大，所以，人体也要相应的适应这样的天气变化。在秋季，自然万物往往是阳气收，阴气长。在由阳转阴的，季节，养生尤为重要。

百合：百合中不仅含有蛋白质，脂肪，钙磷等物质补充身体所需，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。不仅具有营养滋补功效，在秋季气候干燥的时候，具有润肺止咳的作用。还具有养心安神之效。

莲子：：莲子中含有的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，莲子芯中含有的生物碱还具有强心的作用，除此之外，带芯的莲子还具有去火的功效。爱美的美眉多吃莲子还可以祛斑。

蜂蜜：蜂蜜是大自然给予我们的礼物，蜂蜜不仅具有强健体魄，改善心肌的作用，而且具有延年益寿的作用。现代医学证明，蜂蜜对于神经衰弱，高血压等均有治疗作用。在秋天食用蜂蜜，防止秋燥对于人体的伤害，润肺养肺

杏仁：杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。具有养肺止咳之功效。

梨：梨不尽酸甜可口，而且在润肺止咳方面功效显著。而且梨全身是宝，梨果，具有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨果皮，具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

深秋吃什么菜最好菜谱

篇一:秋天的庄稼有哪些

秋天成熟的庄稼有哪些

水稻,大豆等很多、秋天乃丰收的季节嘛【秋天的庄稼有哪些】

篇二:秋天的庄稼有哪些

秋天还有哪些庄稼和果实成熟了?

玉米,大豆,高粱. 菊花 苹果

篇三:秋天的庄稼有哪些

秋天到,能看到那些庄稼,哪些果子?

苹果,柿子,山榨,玉米,高粱,稻子,大豆,水稻

篇四:秋天的庄稼有哪些

秋天到了,看到了哪些庄稼,哪些果子?

稻谷熟了,葡萄,梨子.【秋天的庄稼有哪些】

篇五:秋天的庄稼有哪些

秋天有哪些庄稼成熟,有哪些水果丰收

把它们形容的样子或比喻句,

庄稼：甘蔗、木薯、黄豆；水果：柿子、柑橘、柠檬、柚子

篇六:秋天的庄稼有哪些

秋天到,看到了哪些庄稼

稻谷熟了,高粱红了,果子熟了,冬瓜,南瓜,花生...

篇七:秋天的庄稼有哪些

作文走进秋天 写庄稼的一段

秋天的田野,远看上去一片黄色,就像一片黄色的海洋.而近看却发现这黄色的不是“海洋”,而是一片成熟的庄稼：稻穗儿熟了,向日葵儿弯了;野菊花开了,香气传了整条羊肠小路,五颜六色,十分艳丽!草地上,一大群羊儿牛儿在草地上奔跑、追逐.近看,原来牛羊都长了肥膘.玉米地里,一个个欢快的玉米娃娃举着它们那又长又细的红头发笑了,忘掉了夏天的烦恼;高粱姐姐红着脸笑了,一曲美妙的酒歌在心灵酿造.

篇八:秋天的庄稼有哪些

秋天的农田 作文

秋天的农田真美啊！

稻子黄了，黄得像金色的海洋。在秋风的吹拂下，一道道金色的波浪在我眼前出现。棉花白了，白得像冬天的雪一样。一朵朵，一片片，你挨着我，我挨着你，像好兄弟似的！不远处的柿子树上结满了红彤彤的柿子，像一个一个小灯笼。柿子树的脚下围着几朵野菊，像是在给柿子树唱歌跳舞！

你们瞧，农民伯伯们在太阳还没出地平线的时候，就到农田里忙了。他们忙得满头大汗，大豆似的汗珠直往下滴。

在这个收获的季节里，你觉得秋天的农田美吗？

篇九:秋天的庄稼有哪些

秋天到 秋天到 田里庄稼长得好这首诗中表示颜色的词是什么

首先是一种秋天收获的场面可以用：硕果累累,瓜果飘香,橙黄橘绿,五谷丰登,春华秋实,秋收冬藏；

其次是不同景物带来的颜色的丰富多彩可以用：色彩斑斓,五颜六色

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