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红芸豆的做法大全家常(红芸豆怎么做好吃法大全)

2023-06-20 18:40:16家乡小吃1

红芸豆怎么做好吃法大全

方法一:无水冷冻法烂得快

将红芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

方法二:浸泡法

提前把红芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

方法三:焖烧法

红芸豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

方法四:省电法

准备一个保温瓶,把红芸豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。

方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快

把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的红芸豆也比较容易煮烂。

方法六:简单快速法

将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。

红芸豆的做法大全家常做法

主料:芸豆500克,瘦肉末50克,霉干菜末30克。

原料:蒜粒、干红辣椒丝、精盐、酱油、鸡粉、味精各适量。

方法步骤:1、锅中放油,待油烧至六成热时放入芸豆,炸3分钟后,待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出,沥油。

2、锅中留底油烧热,放入肉末炒香,加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒,炒熟后盛出待用。

3、将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜,加入鸡粉 、味精炒匀,出锅即可

红芸豆怎么做好吃法大全图片

用料:排骨650克

步骤:1.把所有的东西备好1排骨用淘米水洗净用水洗净用凉水下锅一起煮开捞起用温水再洗干净2芸豆去掉两头洗干净掰成长条3土豆胡萝卜去皮切块葱切片姜切丝大料2.锅放油3.等油锅温热下葱姜大料胡萝卜4.等锅里炒出香味下排骨5.放点料酒6.放点酱油7.翻炒均匀8.放芸豆翻炒9.再放土豆10.加上开水这样排骨软嫩好吃不柴盖上锅盖炖10钟后把锅里的排骨菜放电饭锅里11.把炖的排骨菜放电饭锅里继续焖炖15分钟12.时间到了打开盖看热汽腾腾香味扑鼻排骨芸豆土豆菜做好了加点盐鸡精翻炒均匀13.把做好的排骨炖芸豆土豆菜装盘

红芸豆怎么做好吃法大全窍门

所需食材:红芸豆600g 白糖60g 面粉300g 酵母15g

1、红芸豆洗干净后浸泡一晚。

2、第二天用高压锅煮压20分钟后煮熟,加入白糖。

3、用勺子把红芸豆碾碎成泥,同时拌匀白糖。

4、用的老面肥发的面和好。可以用酵母发面,500g 面粉用5g 酵母温水约300g 和面醒发40分钟即可。

5、分成小面剂子,擀薄皮,包上豆沙馅,收口团圆,收口向下,我做的像馒头一样,也可以包成包子状。大小随意。

6、包好,入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。

红芸豆怎么吃好吃

第一种:排骨土豆炖芸豆:食材:排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。做法:排骨焯水后,放入葱姜花椒大料煮汤,大概七层熟左右备用,锅烧热后放入底油,将葱姜蒜爆香后,放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色,然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟,土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中,再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入少许盐和蘑菇精,再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦。

第二种:芸豆丝炒肉:食材:芸豆、猪颈背、蒜、生抽、盐、蚝油、淀粉、料酒、盐、油。做法:芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝。肉切成细丝,用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用,热锅凉油,放入肉丝划开。放入生抽,到肉变色,放入芸豆丝,炒到芸豆丝变软后加入盐,芸豆丝炒不熟会中毒的,所以,尽量多炒一会儿,如果你实在不放心,加点水炒,不过没有干炒的好吃,炒熟后,放入蚝油和蒜瓣,炒到蒜断生就可以了。

第三种:清炒芸豆:食材:芸豆、蒜末、盐、鸡精。做法:芸豆洗净切成丝,将锅中水烧开,加入一小勺盐和数滴食用油,芸豆焯水后可保持鲜亮的色泽,爆香蒜末,下芸豆煸炒至熟透,调入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。

第四种:干煸芸豆:食材:芸豆、干红辣椒、花椒、盐、糖、油。做法:芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用,锅中留少许底油,放干红辣椒段和花椒煸出香味,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、糖调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。

红芸豆怎么做?

方法一:无水冷冻法烂得快

将红芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

方法二:浸泡法

提前把红芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

方法三:焖烧法

红芸豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

红芸豆怎么做颜色漂亮

是的,而且和小米一块来熬粥就是红色的粥,单独熬汤也是红颜色的汤色。

红芸豆怎么做菜

主料:土豆适量

 

红芸豆适量

 

胡萝卜适量

辅料:

干辣椒适量 花椒适量 蒜泥适量 花生油适量 食盐适量 白糖适量 鸡精适量 香醋适量 香油适量

做法:

1.准备好所有食材,先将土豆、胡萝卜擦丝,红芸豆切丝,再将土豆丝用清水洗去表面的淀粉质后和胡萝卜丝一起浸泡于凉水中备用

2.锅内烧开水后,将土豆丝和胡萝卜丝一起投入锅中汆烫1分钟后捞起,用水冲凉,浸泡于凉开水中;

3.然后在煮开的水中继续投入芸豆丝汆烫至熟,同样捞起后用凉水冲凉后再过凉开水备用

4.将放凉的三丝分别沥干水分放入盆中,放入盐、糖、鸡精、香醋、芝麻油,把剁好的蒜泥放在最上面,先不要拌开

5.锅内倒入花生油,冷油放入花椒粒炒出香味,捞起花椒粒

6.熄火等油温稍降后,放入干椒段用小火炒出香味

7.趁热将热油和红椒淋于三丝上的蒜泥中,加盖焖上一会儿后再拌匀即可食用,超级好吃的。

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