蛋糕做法空气炸锅简单做法 空气炸锅懒人蛋糕

一、红薯蛋糕空气炸锅最简单做法？

用料

红薯几根、鸡蛋2个、牛奶100g、面粉70g、红枣葡萄干枸杞适量

步骤1

先来把红薯去皮切成薄片（不要太薄0.5厘米左右的就可以），再放到锅里焯水，煮2分钟左右（煮的时间不宜过长，不然的话红薯片软烂就不好摆盘了），煮好后捞出沥干水分放凉备用。

步骤2

再来调面糊，碗里打入两个鸡蛋加入100ml的牛奶，再加入面粉搅拌至糊糊里没有颗粒。

步骤3

我自制的模具，用锡纸锅在模型里做出一个碗的形状，形状是按照我家空气炸锅的大小做的。然后在锡纸上涂一层薄薄的食用油或者黄油，方便脱模。

步骤4

再将红薯片一层面糊一层红薯片铺好，最后撒上红枣片和葡萄干，孩子爱吃葡萄干所以我就加上了，你也可以放其他的干果或者杏仁片。(搅拌好的面糊里会有小疙瘩，我们用筛子过一下，这样烤出来面糊口感更细腻)。

步骤5

空气炸锅预热两分钟，然后设置180度，20分钟就可以了。

步骤6

烤好的千层塔蛋糕取出来放凉，然后筛上适量糖粉装饰。

二、空气炸锅蛋糕粉最简单做法？

食材用料

蛋糕粉140克，植物油40毫升，花生碎适量，绵白糖50克，鸡蛋一个，小苏打2克，芝麻适量

做法步骤：

1，准备好主要做桃酥的食材

2，植物油和糖倒进容器里搅拌一下糖油就会融和。

3，鸡蛋打散也倒进油糖里边，搅拌融合即可。

4，蛋糕粉倒进油糖里边，花生碎也放进去，如果没有蛋糕粉，普通面粉也可以的。

5，用刮刀翻拌没有干粉就可以了，不要过度的搅拌。

6，分成大小一致的面胚，用模具按压一下，有些粘在模具里边撒点干面粉。

7，在桃酥的面胚上边刷鸡蛋液，芝麻或者果脯核桃碎都可以装饰下，好吃也好看。

8，烤篮子里边铺上油纸，摆放上桃酥的面胚，在每一个面胚之间要留有一定的空隙，利于受热均匀。

9，空气炸锅无须预热，这就是比烤箱简单的地方，直接将炸篮子推进去，设置1500W，温度175°，时间17分钟。

10，中途如果不放心，可以拉出烤篮子看看，然后在继续烤，这是有记忆的炸锅。拉出来的时候时间就会停止了。继续烤的时候自动开始，不用担心也不用重新设置。

11，烤好了，受热很均匀吧，没有个别的糊或者没有烤好。

三、空气炸锅香蕉蛋糕最简单的做法？

叉子捣碎香蕉🍌，加糖和融化后的黄油，糖和黄油各自留一点点，后面用

step2:加鸡蛋，搅拌均匀

step3:加面粉、泡打粉、小苏打、盐，粗略搅拌

step4:坚果切碎，偏小颗粒加入面团，大颗粒留一部分后面用

step5:面团放入模具，铺平；把剩余糖、大颗粒坚果和黄油依次均匀铺洒在面团表面

step6:面团表面盖锡纸，防止坚果和表面糖烤焦

step7:放入预热好的空气炸锅，170度30min，拿走锡纸，160度10min，更好给面包上色

四、牛油蛋糕空气炸锅做法？

1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水。

2.充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。加入面粉混合至无颗粒。

3.蛋清不加糖直接中速打发，加第一勺糖，高速打发，加一勺糖，加最后一勺糖。

4.打好蛋白之后就可以预热空气炸锅了，120℃，5分钟。

5.蛋白霜分三次加入蛋黄糊，前两次是加到蛋黄糊碗里，z字形混合均匀。

6.最后一次，蛋黄糊倒入蛋白霜中，能够更好的混合均匀，混合好的蛋糕糊从十五厘米高处倒入模具或其他类似容器中。

7.倒好后震几下，使其表面平整，一百六十度先烤三十分钟，如果不确定熟没熟最好用牙签扎几下看看，没有面糊被带出来就是熟了

五、猫爪蛋糕空气炸锅做法？

低筋面粉70g

黄油60g

细砂糖40g

蜂蜜10g

鸡蛋85g

辅料

泡打粉2g

可可粉2g

1. 准备好所需食材

2. 将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀

3. 将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，搅拌均匀

4. 倒入提前隔水融化为液体的黄油，搅拌均匀

5. 将蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀

6. 取一小部分面糊放入另一个干净的容器中

7. 把可可粉过筛到这一小部分面糊中，搅拌均匀

8. 将可可面糊和原味面糊，分别装入裱花袋中静置30分钟左右

9. 将可可面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内

10. 将原味面糊的裱花袋剪开一个口子，均匀的将面糊挤入模具内8分满，然后送入空气炸锅中，上下火170度，15分钟左右。

11. 烤好后取出，稍微放凉即可食用。

六、蛋糕胚空气炸锅做法？

鸡蛋三个，柠檬半个，沙糖35g，牛奶32g。玉米油32g，低筋粉40g，牛奶与搅至乳化，加入低筋粉拌匀。

再加入蛋黄拌匀备用，蛋白加砂糖加两滴柠檬汁，打至硬性发泡，（糖分三次加），取部分蛋白与面糊翻拌均匀，拌匀，倒入剩余蛋白，继续翻拌，倒入模具中震盘，盖上一层锡纸，四周留出空隙，先180度，烤40分钟，拿掉锡纸，140度烤8－10分钟，就搞定了

七、酸奶蛋糕空气炸锅做法？

1. 可以使用空气炸锅制作酸奶蛋糕。2. 空气炸锅可以让食物快速受热，使得酸奶蛋糕可以在较短的时间内烤熟。同时，空气炸锅的高温度和强风力可以使得酸奶蛋糕表面变得更加酥脆，口感更佳。3. 制作酸奶蛋糕的具体步骤可以参考以下内容：首先将鸡蛋、糖和酸奶混合搅拌均匀，然后加入面粉和泡打粉继续搅拌，最后加入融化的黄油拌匀即可。将混合好的面糊倒入空气炸锅中，设置适当的时间和温度，等待烤熟即可。

八、巴斯克蛋糕空气炸锅做法？

巴斯克蛋糕是一种起源于西班牙巴斯克地区的传统蛋糕，口感松软绵密、香甜可口，下面是空气炸锅的制作方法：

材料：

低粉100克，无盐黄油80克，白糖80克，全蛋1个，蛋黄1个，蛋白1个，牛奶50毫升，香草精适量。

做法：

1.将黄油隔水加热至完全融化，晾至温热状态。

2.将全蛋、蛋黄、白糖倒入容器中，打至糖融化，颜色变浅。加入温热的黄油搅拌均匀。

3.筛入低粉、香草精，搅拌至无颗粒。

4.将蛋清打至湿性发泡，分三次加入蛋糊中，每次打成八成发，用切拌的方式搅拌均匀，注意不能搅拌过度，以免失去蛋白的蓬松性。

5.加入牛奶，拌匀成蛋糊。

6.将蛋糊倒入预备好的模具中，用平铺的方式使蛋糊均匀分布。

7.将模具放入空气炸锅，调节温度为150℃，时间为25分钟，烘烤至表面金黄、糕体膨胀均匀，然后取出。

提示：

1.巴斯克蛋糕需要烘烤至表面呈金黄色，糕体松软紧实，具备回弹性，这是巴斯克蛋糕成功的关键。

2.在烘烤过程中，建议适当调整时间和温度，以免烤制过程中蛋糕烤焦或者内部未熟。

3.烤好后，取出时需慢慢晾凉，并需使用塑料刀或刮刀将蛋糕从模具边缘脱离后，才能脱模，避免蛋糕撕裂。

九、蛋糕空气炸锅的做法？

制作材料：

蛋黄5个（70克）低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 （180克）细砂糖30 克白醋少许

制作过程：

1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中（放一旁备用，先打蛋白糊先）

2、将低粉和泡打粉混合一起，过筛两次。

3、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀。

4、第二次加糖，打至有稍许平滑，接近湿性。

5、这是打发好的蛋白，最后一步加糖的过程忘记照了，大概就是加第二次糖后打一分钟后吧。

6、将蛋白打好直接用打蛋器打蛋黄。

7、将蛋黄液和粉类拌匀．（因为这个方子液体含量比较高，不容易产生面粉出筋的现象，所以我直接用打蛋器低速拌匀的，然后用刮刀把盆边的残留拌入，很简单）

8、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀。

9、把蛋液倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀从底部往上翻，并配合切拌的动作，轻轻将所有面糊混合均匀。

10、 将面糊倒入模具中，在桌上震几下排出里面的起泡，并可使表面平整些（这过程没拍出来） 烤箱150度预热后，以烤盘盛托，放入倒数第二层，全程150度，55分钟。

十、空气炸锅蛋糕家常做法？

找3到4个笨鸡蛋，蛋清蛋黄分离蛋黄里加50克低筋面粉，20克植物油，30克牛奶，充分搅拌均匀。

蛋清里加入几滴柠檬汁去腥，用打蛋器打至小三角倒立就可以，把打好的蛋清分三次依次加入蛋黄里，找一个合适的模具倒入空气炸锅，180度30分钟，软软糯糯，香甜可口，一点都不比买的差。