蒜苔杏鲍菇炒肉的做法大全家常做法大全(杏鲍菇炒蒜薹)

杏鲍菇炒蒜薹

炒杏鲍菇

1.准备一把蒜苔，清洗干净后切成2厘米左右的段；杏鲍菇一个，清洗干净先切成薄片，再切成条放置盆中。

2.红椒切成宽条，大葱白切成马蹄片，大蒜切成片放在一起，再抓一把红干椒备用。

3.锅内烧水，水烧开后倒入杏鲍菇先焯水1分钟，再倒入蒜苔继续焯水20秒，食材断生以后倒出来控水备用。

4.锅内烧油，倒入葱、蒜和干辣椒，开小火炒出香味，倒入杏鲍菇和蒜苔继续翻炒，加入适量的蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉调味，再加入一点清水，可以更好的化开调料，勾入一点水淀粉，让调料与食材更好的融合，翻炒至汤汁粘稠时即可出锅。

杏鲍菇的做法大全素炒

素炒杏鲍菇，美味简单。

杏鲍菇两个，胡萝卜半根，青椒1个，葱花，蒜末少许，生抽两勺，香醋1勺，老抽半勺，盐少许，白糖1勺，玉米淀粉1勺，清水3勺。

1 杏鲍菇撕成条，胡萝卜切细丝，青椒切细丝，泡发的木耳切丝。

2 水开倒入杏鲍菇焯3-5分钟，捞出备用。

3 调料汁：生抽2勺，香醋1勺，老抽半勺，盐少许，白糖1勺，玉米淀粉1勺，清水3勺，倒入碗中，搅拌均匀。

4 葱花蒜末下锅炒香，分别倒入胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝翻炒，倒入焯好的杏鲍菇翻炒均匀，最后加入调好的料汁，快速翻炒几秒钟，收汁，出锅。

杏鲍菇炒蒜薹怎么炒

将杏鲍菇洗净切成丝备用；

将鸡脯肉洗净切成丝备用；

将蒜苗洗净切好备用；

将姜去皮洗净切好备用；

加入切好的鸡脯肉并迅速翻炒；

在锅中放入适量油，加入姜炒出香味；

加入切好的杏鲍菇丝；迅速翻炒；加入适量食盐；加入切好的蒜苗；迅速翻炒一会；起锅，美味的杏鲍菇就炒好了。

杏鲍菇炒蒜薹好吃吗

主料：杏鲍菇330克，蒜苗200克，盐适量，生抽适量

步骤：

1、铁锅烧热，放适量油，油热后放适量花椒面；

2、倒入杏鲍菇翻炒 ；

3、尽量炒干杏鲍菇的水分；

4、炒至变色，可加入一点盐；

5、加入蒜苗；

6、大火翻炒至蒜苗飘出香味；

7、可依口味加入盐，倒入适量生抽快速翻炒，即可出锅。

杏鲍菇炒蒜薹还是蒜薹炒杏鲍菇

太赞了，以后味道很香，西湖草酸就是很推荐。

杏鲍菇炒蒜苔的做法

1.杏鲍菇洗净切丁，蒜薹切粒，姜1块切粒，蒜2瓣切粒，小米椒2个切圈，干辣椒剪成段

2.碗中放入白糖20克、醋15克，生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺。搅拌均匀调成料汁

3.锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用

4.锅中留底油，放入杏鲍菇炒至断生，加入干辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒。倒入调好的料汁小火炒至浓稠，倒入花生米拌匀即可

杏鲍菇炒胡萝卜青椒的做法

用料

五花肉片。杏鲍菇，青椒片和胡萝卜片各一些

五花肉爆炒杏鲍菇的做法

五花肉片用盐腌制一会，杏鲍菇切片开水煮透，，别的待用

肉片先下锅生姜葱煸炒出油，加入一点料酒去腥，肉不能太老七成差不多，放生抽白糖，翻炒两下再放胡萝卜和杏鲍菇一起翻炒，最后放青椒翻炒几下就可以出锅。

小贴士

口感不错很下饭

杏鲍菇炒肉的做法

第1步、准备好食材。肉切成薄片，杏鲍菇切片，姜蒜切末，葱切段，葱白部分可以拍一拍帮助更好的释放葱香。

第2步、烧热炒锅，放宽油（因为杏鲍菇比较吃油）。油热后加入葱姜末和肉片翻炒至发白。

第3步、加入杏鲍菇，蚝油，白糖，酱油和小半碗水，翻炒均匀后烧大概5分钟至汤汁收稠，杏鲍菇能入味并且软嫩。耗油和酱油有咸度，因此不需要加盐。

第4步、加入葱段，炒30秒就可以盛出来。

炒杏鲍菇的做法

用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许

做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。

2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。

3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。

4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。

5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。

杏鲍菇炒蒜薹做法

原料：杏鲍菇、木耳、蒜苔 调料：酱油、葱花

做法：木耳泡发，杏鲍菇切丝、蒜苔切段。

炒锅放植物油，先将蒜苔加少许盐炒至快熟，不要炒老。

葱花炝锅，放入杏鲍菇，木耳炒至快熟，加入酱油，再放入炒好的蒜苔，稍炒即可。

杏鲍菇炒蒜苔

用料蒜苔 1把胡萝卜 一小块豆腐 一块块肉沫 适量葱 1根姜 3片料酒 适量酱油 适量耗油 1勺豆瓣酱 2勺香油 1勺醋 半勺白糖 1勺白开水 适量

蒜苔肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

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蒜苔、胡萝卜、豆腐和肉切丁备用，葱姜和肉沫用料酒腌15分钟。

步骤 2

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油烧热，爆香葱花，倒入肉沫翻炒，炝酱油醋，再倒入胡萝卜丁翻炒。

步骤 3

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倒入蒜苔，滴耗油翻炒，倒入适量白开水（不要没过蒜苔)，放豆腐，白糖和豆瓣酱，咕嘟咕嘟，菜和豆腐入味儿，收汁，出锅。

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