鸡肉土豆泥做法大全家常菜做法大全集(土豆鸡肉泥的营养价值)

土豆鸡肉泥的营养价值

食材：鸡腿2个、土豆1个胡萝卜1个、山药2根、香菇适量生姜1大块

做法：

1、锅里放入清水，放入洗净的山药棒煮至水开后，捞出去皮。

2、鸡腿洗净，切成块，放入锅中，加入清水

加入一大勺料酒，几片生姜，大火煮开，去除浮沫。

然后捞出，过热水再次洗净备用。

3、山药、土豆、胡萝卜、分别去皮，切成块。

香菇洗净切块或者雕花备用。

4、锅里放油，倒入鸡腿煸炒一分钟左右。

加入姜丝、2个八角继续煸炒约1分钟。

5、加入一锅铲生抽、半铲老抽、1个冰糖翻炒上色。

6、倒入所有的蔬菜继续翻炒，至蔬菜完全上色。

持续翻炒2-3分钟，加入蒜苗头继续翻炒2分钟。

7、加入足够的清水，大火煮开。

加入适量的盐，转小火慢炖至所有蔬菜熟透即可。

土豆鸡肉泥 易消化吗

为儿童准备一款美味、营养丰富的长肉汤，可以帮助他们增加体重、健康成长。以下是一款简单的儿童长肉汤做法：

所需材料：

1. 鸡胸肉 200克

2. 胡萝卜 1根

3. 土豆 1个

4. 豌豆 1小把

5. 洋葱 1个

6. 香菇 3朵

7. 西红柿 1个

8. 姜 1小块

9. 盐 适量

10. 黑胡椒粉 适量

11. 橄榄油 适量

12. 清水 适量

步骤：

1. 准备材料：将鸡胸肉洗净，切成小块；胡萝卜、土豆去皮，切成小块；洋葱切丝；香菇切小块；西红柿切成小块；姜切末。

2. 烧水：将豌豆放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出备用。

3. 烧汤：在锅中加入适量橄榄油，烧热后加入洋葱丝和姜末，翻炒至香味出来。

4. 加入蔬菜：将胡萝卜、土豆、香菇倒入锅中，翻炒均匀。

5. 加入鸡肉：将鸡胸肉块加入锅中，翻炒至鸡肉表面变白。

6. 加番茄：加入西红柿块，翻炒均匀。

7. 加水：加入适量清水，没过锅中食材。

8. 煮汤：盖上锅盖，大火煮开后转中小火，继续炖煮约15-20分钟，直到食材熟透。

9. 调味：加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

10. 加入豌豆：将煮熟的豌豆倒入锅中，搅拌均匀。

11. 装碗：将汤倒入碗中，即可享用。

这款长肉汤富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于儿童生长发育。请注意，根据儿童的年龄和口味，可以适当调整食材和调料。

土豆泥加鸡肉泥做成鸡块

1. 生菜取接近中间的嫩叶,冲洗干净,然后放入水中加入适量食盐浸泡5分钟左右。

2. 冲洗干净放入锅中,先烧水,水开后下生菜,煮3分钟(变软熟了即可)捞出。绿叶菜不要煮太久,不然营养会流失哦。

3. 放入辅食机,加适量温水打成泥即可。水不要太多,生菜里本来就含有水份。

当然可以了，可以少量的加一些蔬菜泥，不要加过长的带菜带根的，如南瓜泥，土豆泥都可以的啊，再就是平时一定要在吃过米粉后要加一些开水，这个对孩子好的。

 材料： 猪肝50g、生菜4片、米粉50g、柠檬1片、姜2片、水适量 做法：

 1、猪肝切薄片，用清水浸泡，多换几次水，将血水漂洗掉。

 2、将浸泡漂洗过几次的猪肝和柠檬片再泡10分钟左右，反复换水漂洗和加柠檬片的目的都是去腥。

 3、将清洗好的猪肝片和生姜丝混合，蒸熟。猪肝快蒸熟时，计算好时间，将洗净的生菜烫熟备用。

 4、猪肝蒸熟后，拣出生姜丝不用，将蒸熟的猪肝和已烫熟的生菜用搅拌机打成泥，泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整。

 5、将搅拌好的生菜猪肝泥加入调好的米糊中，拌匀即可，趁热吃 。 小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。 材料： 鸡肉30g、生菜3片 做法：

 1、准备好食材，生菜去梗留叶。

 2、锅内水烧开放入生菜，焯水一分钟左右捞起。

土豆鸡肉泥的营养价值及功效

主料

鸡胸肉200克

辅料

盐1克

葱适量

姜适量

鸡肉泥的做法步骤

1.准备好所需要的食材，鸡胸肉洗净。

2.将筋处理掉。

3.切块备用。

4.放入烧开的锅内，焯水断生。

5.变色后即可捞出，将水倒掉

6.葱切段，姜切片。

7.重新加水，放入葱姜

8.倒入鸡肉，一起煮5分钟。

9.将鸡肉捞出，汤不要倒掉。

10.将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤（都要常温）

11.用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。

12.倒入辅食冷冻盒，冷冻保存，每次做饭或者做菜，只需要拿出一块解冻

13.最终成品

小窍门&温馨提示

1.宝宝一岁以上，可以在煮肉的时候加点盐调味，一岁内就不要放盐了。2.肉汤也可以放入辅食盒冷冻，以后作为高汤。3.一定要冷冻保存，最好尽快食用，不要和生肉混放，每次吃之前需要高温加热。

土豆鸡肉泥怎么做好吃

步骤/方式1

鸡腿肉剁块冷水下锅煮开，捞出洗去血水沥干水份

步骤/方式2

香菜切碎

步骤/方式3

姜切片，小米椒切块，八角、花椒洗净

步骤/方式4

土豆切块用清水浸泡备用

步骤/方式5

热锅倒油，下姜片、小米椒、花椒、八角爆香

步骤/方式6

下鸡块翻炒一会，倒入1汤匙料酒炒香

步骤/方式7

加入一勺豆瓣酱、半汤匙蚝油和白糖翻炒均匀

步骤/方式8

加水烧开

步骤/方式9

放入土豆小火慢炖20分钟

步骤/方式10

大火收汁即可关火

步骤/方式11

出锅撒上香菜碎即可

鸡肉土豆泥的做法

步骤/方式一

用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。

步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。

步骤/方式二

土豆削皮，切块备用。

步骤/方式三

葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。

步骤/方式四

锅中放适量油，放入冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化（火千万不能太大，会糊的）。

步骤/方式五

待冰糖融化后，把鸡块倒入，翻炒上色。

步骤/方式六

加入备好的料翻炒。

步骤/方式七

再加入土豆，放少许料酒，生抽，老抽，加2小勺盐，翻炒均匀。

步骤/方式八

加清水末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟。

步骤/方式九

大火收汁，出锅。

鸡肉土豆泥辅食窍门

宝宝辅食之鸡脯肉土豆泥的用料

土豆 半个鸡脯肉 一块

宝宝辅食之鸡脯肉土豆泥的做法步骤

1.鸡脯肉煮熟，切碎

2.土豆去皮洗净切成小块，蒸熟

3.用勺子压

4.加入鸡脯肉碎

5.辅食机加入适量的水搅拌

6.细腻好吃的鸡脯肉土豆泥就做好啦

7.吃不完的分盒装好，冰箱冷藏或冷冻

鸡肉 土豆泥

可以。

主料：琵琶腿6个，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，芹菜100克，干木耳10克，红薯粉条50克

辅料：油50克，蚝油15克，老抽5克，生抽10克，干辣椒5克，花椒10颗，白芷2片，葱1段，姜3片，蒜5瓣，盐10克，糖20克

具体做法：

步骤1：琵琶腿切块

步骤2：冷水下锅焯水

步骤3：开锅煮3分钟捞出备用

步骤4：配菜洗净

步骤5：改刀备用

步骤6：葱姜蒜改刀

步骤7：木耳用温水泡发

步骤8：粉条煮到9分熟

步骤9：锅里放油，放入糖小火炒出焦糖色，但不要炒的火大了。

步骤10：放入鸡块煸炒

步骤11：放入葱姜蒜、辣椒、花椒、白芷一起煸炒至鸡块上色。

步骤12：放入胡萝卜和土豆一起煸炒

步骤13：放蚝油、老抽、生抽

步骤14：煸炒3-5分钟

步骤15：加入开水没过菜，大火烧开，中火炖熟。

步骤16：放入配菜、粉条和盐大火炖3分钟

步骤17：放入木耳炖1分钟就可以。

鸡肉和土豆泥在一起的叫什么

土豆炖鸡：

材料：鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。

调料：调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。

制作方法

1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。

2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。

3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。

4 把所有调料混合好放置10分钟。

5 压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。

6 锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。

鸡肉泥和土豆泥能一起吃吗?

土豆去皮放蒸笼上，蒸一个小时，软了以后弄成土豆泥，鸡宰成小块，加盐料酒，姜葱一起码味，之后放在锅里面炒熟，再加入土豆泥进去翻炒，然后加胡椒粉，味精，鸡精，香油，葱花调料就可出锅了