豇豆青椒做法大全家常(豇豆青椒做法大全家常视频)

豇豆青椒做法大全家常视频

做法

第一步：豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；

第二步：锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；

第三步：将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。

豇豆和青椒能一起吃吗

不可以。

豆角地不能和辣椒、小麦地相邻。在农村地区，有些会习惯种植辣椒和豆角，它会导致豆类疾病的发生率的发生，特别是，胡椒炭疽会在所得豆子上产生褐色斑点，影响其商业价值和质量。

建议豆角不要和其他豆科作物种植在一起，因为同为豆科作物，彼此之间不能形成互补，对肥料需求相似，同时有相似的病虫害，容易互相传染。

炒青豇豆

用料：豇豆、里脊肉

调料：酱油、蒜、姜、鸡精、盐、料酒

肉炒豇豆做法：

1、豇豆洗清，切段备用，蒜切沫（最好拍一下再切，容易入味）

2、里脊肉切成丝，用酱油料酒腌好

3、锅烧热倒油，油温到7成的时候倒入肉丝，翻炒变色后加豇豆

4、翻炒至豆角变色，加蒜沫略翻出锅

小贴士：

炒豆角油给的要宽，因为豆角不容易熟，所以油少的话豆角没熟锅就糊

缸豆青椒

青椒炒大青豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

大青豆 200 克

青椒 1 个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、油适量

步骤：

大青豆洗净，焯水煮熟备用。

青椒洗净，去籽切成小块备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

加入青椒翻炒，炒至变色。

加入大青豆，继续翻炒。

加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

大青豆要先焯水煮熟，这样可以去除豆子中的毒素，同时也可以使豆子更加容易熟透。

炒青椒时不要炒过头，以保持其口感和营养价值。

调味时可以根据个人口味适量增减，但不要过多，以免影响原味。

豇豆青椒的做法大全家常

辣椒先用平底锅煎软备用

爆锅后，加猪肉煸炒！

加入豇豆！ 翻炒，不要加水哦！ 软后加酱油，老抽，糖，这个时候可以加一点点儿水，别加多哦！

豇豆炖到这个程度了，就把辣椒和香菜放进去接着炖！ 一直盖盖子炖！

继续炖！

汤几乎没有了，就好啦！ 好吃哦！ 吃不了放冰箱，下顿吃，不用热！

青椒豇豆怎么炒好吃??

前言最近这个天气适合喝点小酒，扎啤，冰爽之类的饮品材料主料：；

辅料：红惹豇豆1准备肉馅，我是用自家研磨机研磨的肉馅，加入一匙胡椒粉，一勺料酒和葱末，姜末拌匀2豇豆冷水冲泡十分钟，冲洗干净3三寸左右撇条备用4两个红椒清洗干净切小块备用5倒油，翻炒肉馅出香味6加入大剂量的葱姜若干，翻炒，导入料酒去腥味，7导入切好的豇豆翻炒出香味8导入鲜辣椒翻炒出香味9加入10g的辣椒粉，喜欢吃辣的可以依照个人口味添加。

10添加好10g鸡精，翻炒下出锅，ok11装盘即可食用小贴士炒的时候油可以多放一点点，吃不完可以冷藏，喝喝酒。

青豇豆怎么做好吃

用料、青豆角 200克、肉末 100克、盐 适量、生抽 适量

步骤 1、食材简单，就两样，豆角切成小粒粒，猪上肉剁成肉碎，加一点点盐和胡椒粉腌制半小时备用

步骤 2、热锅倒入一点点的油，翻炒肉碎

步骤 3、肉碎不用炒太久，稍微有点出油就装起来

步骤 4、就直接用炒肉的底油炒豆角粒

步骤 5、炒至翠绿色＋一点点的盐（让豆角有底味）再加一点点的水，盖上盖子焖两分钟

步骤 6、两分钟后加入肉碎焖半分钟左右

步骤 7、半分钟后在调一下味，加入一点点的生抽

步骤 8、倒入生抽后翻炒均匀即可

豇豆青椒做法大全家常视频教程

材料：鲜姜若干、小米椒若干，豇豆若干，凉白开1000毫升、盐40克、麻糖，花椒少许，高度白酒50毫升。

做法： 

1.将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。

 2.倒进凉白开和盐，充分化开。如果有老坛水更好，以上两步忽略。 3.姜，豇豆和辣椒去皮洗净，晾干表面的水分，放进盐水里。 

4.再加蒜瓣、花椒，麻糖，白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出直接吃，泡久点就做菜，做菜的时候直接抓出来切碎就可以了。

豇豆青椒做法大全家常视频教学

主料：茄子1根，土豆1个，青椒1个

辅料：小葱适量，油盐适量，大蒜适量，酱油适量，淀粉适量

做法：

1.准备好原材料：茄子切成滚刀块；土豆切成片； 青椒切成片；

2. 锅中放入适量的油， 下入土豆片两面煎一下；

3.将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；

4.先将茄子块撒点盐腌制一下，再拌入适量生粉裹在茄子表面上；

5.锅中放入适量的油，下入茄子块去煎；

6.当茄子煎得微微发软，且表面金黄时下入煎好的土豆片；

7.再倒入适量的酱油，焖煮一下；

8.八成熟时下入青椒块；

9.再加入适量的盐和水淀粉，翻炒均匀，勾薄芡汁；

10.盛入盘中， 表面撒些小葱即可。

青豇豆怎么炒

主料：

豆角400克

辅料：

干辣椒5个

花椒30粒

姜2片

味精少许

植物油2汤匙

虾籽酱油2茶匙

食盐1/2茶匙

蒜1头

做法：

步骤1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段

步骤2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香

步骤3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下

步骤4.迅速倒入豆角段

步骤5.调入多半勺盐

步骤6.放入干辣椒段一起炒

步骤7.两勺虾籽酱油

步骤8.翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火

步骤9.中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩

步骤10.最后放生姜末提味

步骤11.翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火