胡萝卜炒土豆家常做法大全(胡萝卜炒土豆的做法大全)

胡萝卜炒土豆的做法大全

红萝卜土豆菜名是土豆炖胡萝卜。具体做法是：

食材：土豆、胡萝卜、大蒜头、盐、、生抽、蘑菇精。

步骤：

1.土豆、胡萝卜去皮，大蒜头去衣；

2.土豆、胡萝卜切成小块、蒜头拍碎；

3.锅里加油把蒜瓣煸香；

4.放入土豆、胡萝卜翻炒至土豆变色。

胡萝卜炒土豆片窍门

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

胡萝卜炒土豆的做法大全视频

萝卜炒土豆，选料新鲜，营养丰富口感好，香脆鲜美，是下饭的一道好吃的家常菜。

选择上好新鲜食材，土豆要多洗几遍将淀粉尽量洗净，炒出来才脆。要猛火快炒，这样才脆才香，不会失去本身的营养和味道。

制作方法:将锅烧热，倒入适量油，待油温热后倒入土豆和胡萝卜薄片，大火翻炒，炒熟为止，装盘。

胡萝卜炒土豆的做法大全窍门

胡萝卜炒土豆分别用一个8Og的胡萝卜和三个2OO克的土豆。

胡萝卜炒土豆块的做法

土豆丝大概要炒五分钟才会熟。煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。这个菜如果不放生抽，可以加米醋或者陈醋，变成酸辣土豆丝。加糖是为了提鲜，所以要后放，不要加太多，否则菜发甜。土豆丝切好了，浸泡去淀粉，是关键窍门，如果不泡干净了，炒出来的土豆丝很粘。炒之前最好用开水炸一下，能出去多余的淀粉。

胡萝卜炒土豆的功效与作用

原料：胡萝卜、土豆、葱、蒜、青椒、油、盐、五香粉

第1步、胡萝卜和土豆清冼干净去皮擦丝(盆里放清水加一点白醋)。

第2步、多投几次去除淀粉。

第3步、准备好葱蒜青椒。

第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。

第5步、加胡萝卜丝和土豆丝翻炒。

第6步、加青椒丝加盐加五香粉炒均匀。

第7步、炒好了营养清淡好吃。

胡萝卜炒土豆片图片

主料 2种

土豆的做法大全

土豆

1个

胡萝卜的做法大全

胡萝卜

半根

辅料

无

烹饪步骤 6步

步骤1

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：1

土豆切片，放在水里浸泡五分钟，这样炒的时候不会很粘稠

步骤2

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：2

胡萝卜切片

步骤3

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：3

锅中热油，放入土豆片翻炒

步骤4

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：4

土豆片变为透明时，放入胡萝卜

步骤5

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：5

放入盐和生抽翻炒一分钟

步骤6

土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤：6

出锅装盘

胡萝卜炒土豆的做法大全图片

用料

主料 ：胡萝卜100g 马铃薯丁(脱水)200g 调料 ：食盐 适量 ，味精 适量 ，生抽 适量， 调和油 适量 ，柿子椒 2个 ，红糖 适量 ，

土豆胡萝卜的做法

1.把土豆和胡萝卜切成丁，备用

2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。

3.锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆，

4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽

5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右

6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。

7.出锅啦！

胡萝卜炒土豆片的家常做法

胡萝子卜可以和羊肉搭配，胡萝卜也可以和五花肉蒜苗搭配，胡萝卜也可以和青椒肉丝搭配，胡萝卜还可以和腊肉大葱搭配，胡萝卜可以和虾仁青豆搭配，胡萝卜还可以和玉米香肠搭配，胡萝卜还可以和香菇鸡肉搭配，胡萝卜也可以和粉条肉末搭配配。

胡萝卜炒土豆好吃吗

步骤/方式1

土豆去皮，切成薄片！焯水！胡萝卜切片

步骤/方式2

爆锅，放葱姜，十三香

步骤/方式3

放入胡萝卜，去生！

步骤/方式4

倒入些许酱油

步骤/方式5

放入焯水后的土豆片，翻炒，放盐，鸡精！盖上锅盖！小火焖一会，出锅