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空气炸锅做蛋糕的最简单方法 不用打蛋器做的蛋糕

2023-06-29 02:24:24家乡小吃1

一、空气炸锅烤蛋糕最简单的方法?

普通面粉放进碗里压实压平,然后用筷子在面粉扎几个眼,盖上盖子或者保鲜膜,冷水下锅,中火蒸15分钟,拿过来按碎用细筛子过筛一遍

2、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入6g糖,16g油,16g牛奶,搅拌均匀,筛入34g低筋面粉,Z字型搅拌至光滑面糊,备用

3、自制打蛋器(如果有的话就不用了)把塑料瓶从中间剪开,留上半部分,底下剪成条状。打发蛋清,先滴几滴柠檬汁或者2-3滴白醋去腥。糖分三次加入打发的蛋清中,第一次打发至粗泡时加入三分之一糖,第二次打发至细泡时加入剩余的二分之一糖,最后打到细腻的泡时加入剩余的糖,继续打发至硬性状态,提起来有个短短的小尖角就可以了,这样的蛋白霜会很稳定,不容易消泡。

4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀,切记不要划圈,不要按压搅拌,容易消泡,像平时炒菜一样从下面翻拌就可以了。

5、将搅拌好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白霜里搅拌均匀,就可以装入模具了,烤之前震几下,少装点,不然碰到空气炸锅的加热圈会糊的,可以加点葡萄干坚果之类的

空气炸锅预热到180度,烤8-10分钟左右,具体的看你家锅的脾气和蛋糕的大小,可以中途打开看一下,防止糊了

二、空气炸锅做馒头最简单的方法?

首先应当准备一个鸡蛋和一个馒头,然后还需要适量的食用油和食盐,在对馒头进行处理的时候,与前面的一种做法并不相同,这需要完全把馒头切开切成片状,然后在馒头片的其中一面刷上使用油,另外一面刷鸡蛋液,最后放在空气炸锅的炸篮当中,进行加热就可以了,一般来说需要将温度调至200度,加热10分钟,10分钟之后就能够看到金黄的馒头了。

三、空气炸锅做烤肉最简单的方法?

1.

500克五花肉切厚片

2.

放入1勺糖、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油,腌制30分钟

3.

把500克五花肉串成串,空气炸锅180度10分钟

4.

翻面,撒上5克孜然粉和3克烧烤料,再烤10分钟

5.

烤肉空气炸锅版就做好了

四、空气炸锅做米饭最简单的方法?

1、材料:大米适量。

2、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

3、将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,将炸篮正确地放在煎锅中,将插头插入有接地的电源插座。

4、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅,将干燥的大米放入炸篮,将煎锅滑回到空气能炸锅中。

5、轻轻点击触控按钮即可。

6、听到定时器响铃时表示到达了烹调时间,将煎锅从产品中拉出,然后将其放置在耐热表面上。

7、检查食材是否已烹调完毕,要倒出体积较小的食材,请按炸篮拆卸按钮,然后将炸篮提出煎锅,将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。

五、空气炸锅做布丁最简单的方法?

500克面粉,俩个鸡旦1盒牛奶一勺白糖,5克酵母粉搅拌均匀后,发开放在空气炸锅里定时15一20分钟,快要到点时拿出来在撒点白糖继续蒸到点为好

六、空气炸锅做糕点最简单的方法?

材料:空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶

1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕) 

2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中,放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小,碗口大

3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中,加入少许白糖,少许蛋糕粉或者低筋面粉,可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊

4. 蛋清中加入几滴柠檬汁,不加也可以,实际上没影响,先低速打发,再高速打,中间分多次少量加糖,糖的量决定你蛋糕的甜度,蛋清打发到纹路清晰

5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中,从下往上翻,不要打圈圈搅拌

6.在空气炸锅里放入吸油纸,直接倒在吸油纸上,可以撒点蔓越莓干或者葡萄干,

7.空气炸锅120度,炸35分钟,

七、空气炸锅做饼最简单的方法?

1、食材:紫薯3~5个、糯米粉适量、白糖少许、白芝麻适量

2、把紫薯去皮切片放入蒸锅蒸熟,然后拿出来加适量的白糖,再捣成紫薯泥。

3、用适量的糯米粉加水揉成面团,再分成50克大小的面团。

4、然后把一个小面团压扁,再放入适量的紫薯泥包好。

5、然后粘上芝麻,再压扁两面都粘好芝麻,以次全部都做好。

6、平底锅里放少许的油,再放入紫薯饼小火煎,煎至两面金黄煎熟即可。

八、空气炸锅做蛋糕方法?

1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

2、准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。

3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。

5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。

6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。

7、空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。

8、160度加热8分钟即可。

九、空气炸锅做火腿最简单方法?

1. 用切片机将火腿切为片或丁。 2. 将火腿放入空气炸锅内,然后调节空气炸锅的温控,设置为中档,让火腿煮至入味。 3. 关掉炸锅的电源,将煮好的火腿取出即可。

十、空气炸锅做馍最简单方法?

空气炸锅做馍的最简单方法是先用面条揉面,然后放入空气炸锅中烤制即可。在揉面时,面条需要充分吸收水分,揉至面团光滑且富有弹性。空气炸锅温度较高,且有内置的风扇,能够使馍的内部充分膨胀,外部烤制出脆香口感。如果想要让做出来的馍在口感上更加丰富,可以尝试在揉面时加入适量的小苏打或酵母,让馍更加松软。另外,在放入空气炸锅烤制之前,可以在馍表面刷上一些橄榄油或蜂蜜,让馍具有香甜润滑的口感。

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