土豆胡萝卜木耳的做法大全家常做法(土豆胡萝卜和木耳能一起吃吗)

土豆胡萝卜和木耳能一起吃吗

五指毛桃可以和马铃薯和胡萝卜还有肉一起煮，五指毛桃是中药名，为桑科植物裂掌榕的根。五指毛桃属桑科植物，广泛分布于粤北山区。它自然生长在深谷中。它的叶子像五个指头，叶子上有细毛，果实成熟时像桃子，所以得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢。

土豆木耳胡萝卜能一起炒吗

素炒三丝

食材准备：莴笋 1根，胡萝卜 1根，土豆 1个，蚝油 1勺，大蒜 适量，生姜 少许，小米椒 2个，盐 适量

1、莴笋和胡萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝，土豆去皮后也擦丝备用。土豆不要买太大的，中等大小就可以了。

2、先用清水把土豆丝冲洗一下，洗去表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝不黏糊，更清爽，根根分明。

3、生姜和大蒜都切碎备用，喜欢吃辣的就放点辣椒，不吃辣的就不放，或者放点红色的灯笼椒也可以。

4、锅里放入适量油，先放入大蒜和生姜炒出香味。

5、土豆丝沥干水，放入锅里，莴笋丝和胡萝卜丝也一起倒入锅里。用筷子将三丝炒半分钟左右。

6、加入一大勺清水，大概60毫升左右，将土豆丝、莴笋丝和胡萝卜丝都炒软。

7、放入蚝油和少许盐翻拌均匀。

8、最后撒上小米椒翻炒一会儿就可以出锅了。

这道菜非常清爽，吃起来口感也很爽脆，减肥的朋友也可以常吃。

土豆胡萝卜木耳能一起炒吗

马肉能和土豆还有胡萝卜放在一起炖，彼此之间没有相克关系。

土豆和胡萝卜木耳可以一起吃吗

步骤 1

牛肉切块，放入锅里，加没过牛肉的凉水，几片姜，少许料酒，大火汆烫，煮出浮沫后撇去浮沫，捞出牛肉温水洗净（千万不要拿冰水去激牛肉）

步骤 2

烫牛肉的同时，葱切段，蒜拍瓣儿，干辣椒掰开，八角也可以掰碎一点，更加入味

步骤 3

此时另外烧一壶开水，同时浸泡木耳

步骤 4

另起炒锅倒油，小火加热，锅底微微发烫时倒入蒜瓣，葱段，八角，花椒，干辣椒，桂皮（没有的话可以拿美国超市常见的肉桂粉代替），小火煸炒香料发出香味

步骤 5

待香料散发出浓郁香味，蒜瓣葱段微焦时，放入汆烫完毕的牛肉进行翻炒三五分钟

步骤 6

加入生抽，老抽，少许料酒，少许糖调味，略微翻炒后加入刚烧好的开水，要没过食材

步骤 7

大火烧开牛肉锅后，转中火，盖上锅盖慢炖四十分钟到一个小时

步骤 8

炖牛肉的过程中，将土豆去皮切滚刀块，切好后泡在水里防止氧化；泡开的木耳切小片

步骤 9

四十分钟后要时不时地尝一尝牛肉，也尝一尝卤汁的味道，咸甜辣随时调整。牛肉炖制软烂后，加入土豆，煮十分钟，再加入木耳

步骤 10

确认所有食材软烂并入味后，大火收汁，并根据个人口味加盐，完成

胡萝卜土豆木耳可以一起炒吗

食材：胡萝卜两根、玉米淀粉半碗、色拉油适量、盐适量

做法：

第一步：胡萝卜要用新鲜爽脆的，可以方便的擦成细丝，放置在碗中，加入两勺盐抓匀腌制。【胡萝卜建议直接用擦丝器来操作，刀切很难切成均匀地细丝，影响蒸制效果；擦丝要擦最细的那种，粗丝是无法烹饪成功的。】

第二步：胡萝卜腌制15分钟左右后，已经变得比较软塌塌的，放入纱布中，用力将汁液挤出。【将胡萝卜的汁液挤出，是蒸菜成功与否的关键，否则必定黏在一起，尽量将汁液挤干净，可以重复挤一遍】

第三步：捏成团的胡萝卜丝用手扒散开，浇入4勺左右的油，用手抓匀，让所有的胡萝卜丝都粘上油脂。【油一定要选用味道比较小的油，比如色拉油、玉米油、葵花籽油等，以免影响最终菜的香味，一个中等大小的萝卜要用到2勺油，可以稍多一些，蒸出来会更加晶莹透亮】

第四步：拌过油的胡萝卜丝，加入6勺玉米淀粉抓匀，让胡萝卜丝的表面全部粘上淀粉，每一根都不能粘连的状态。【用玉米淀粉的效果是最好的，蒸出来会比较透亮，也可以选用普通的中筋面粉，但不能用红薯或土豆淀粉，会变色和粘连】

第五步：处理好的胡萝卜丝放入蒸锅，尽量摊开减少重叠，开大火蒸4分钟关火。

土豆胡萝卜和木耳能一起吃吗有毒吗

1· 切菱形片的方法：

先斜着切成约3厘米的小块

切下来的小块平放着，再竖着切成片即可

2· 胡萝卜莴笋去皮洗净切成薄片，干木耳提前泡发洗净，葱蒜切好备用

3· 锅中放入清水加1勺盐、适量食用油，水开倒入胡萝卜莴笋木耳焯水1分钟，捞出过凉水备用

4· 另起锅热油爆香葱蒜

5· 倒入焯好水的食材，大火翻炒几下

6· 加入1勺蚝油、适量盐

7· 翻炒均匀即可出锅

土豆木耳胡萝卜可以一起炒吗

红萝卜木耳焖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是简单易学的做法：

所需食材：

- 500g 猪肋排

- 1个 中型红萝卜

- 1把 黑木耳

- 适量 姜片

- 适量 熟芝麻

- 适量 青葱

- 适量 盐

- 适量 料酒

- 适量 生抽

- 适量 老抽

- 适量 白糖

- 适量 鸡精

- 适量 水

步骤：

1. 将猪肋排剁成小块，用盐和料酒搅拌腌制一会儿备用。

2. 红萝卜去皮，切成小块；黑木耳用温水泡软备用。

3. 在炒锅中放少量油，烧热后加姜片煸炒出香味，再将腌制好的肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。

4. 将切好的红萝卜和黑木耳一起倒入锅中，加入适量的水，生抽、老抽、白糖、鸡精、盐和料酒搅拌均匀。

5. 把锅口盖好，大火烧开后转小火焖煮约20-30分钟，直到猪肉和红萝卜都变得柔软入味。

6. 把焖好的红萝卜木耳煮排骨装盘，撒上熟芝麻和切好的青葱叶即可。

小贴士：

1. 在焖煮的过程中，注意不要加太多的水，不仅会影响到口感，还会影响汤汁的浓稠度。

2. 如果有时间，可以先将猪肉先用热水焯一下，这样去除血水、油腻味和异味，制作出的菜品会更美味。

3. 红萝卜和黑木耳可以根据自己的口味或者当季时令的蔬菜进行搭配。

胡萝卜和土豆木耳可以一起炒吗

牛肉胡萝卜土豆能一起炒。不过建议最好慢炖，急火炒的不太好吃。