蛋烘糕面糊可以放几天不变质吗能吃吗 蛋烘糕面糊可以放几天不变质吗能吃吗有毒吗

一、自发粉可以做蛋烘糕吗？

可以。自发粉做蛋糕 自发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，因为自发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以了

二、吉士粉可以做蛋烘糕吗？

吉士粉做的是冻类糕点不适合做蛋糕的

三、没有酵母粉可以做蛋烘糕吗？

做蛋糕可以不用酵母粉，但必须放入泡打粉。酵母粉是帮助食物发酵的，做蛋糕的时候，可以适量的放入一些，也能不加入，不会影响蛋糕的制作。

发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，所以做蛋糕时，放不放都没有关系。平时使用发酵粉，应该用温水化开发酵粉，再放入点面粉，最好和硬点，以防面坯太软变形。

做蛋糕不需要发面步骤，其最重要的是蛋清的打发。在蛋糕制作的过程中，蛋清通过高速搅拌使其中的蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，因此形成泡沫。

制作蛋糕需要用到鸡蛋、白糖、面粉以及少量油脂等，其中鸡蛋是做蛋糕的最重要食材，而酵母粉是用不到的。在打发蛋清的时候，可以适量加入点白糖，这样能促进打发。

蛋糕的成型一般都是借助模具来完成，注意在脱模的时候，不要蒸完就立即脱模，应该待蛋糕降温一会，再进行脱模，这样才不会导致蛋糕出现塌陷的情况。

四、孕妇可以吃烘糕吗？

孕妇可以吃烘糕，但不可多吃。

香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆的烘糕，是最受欢迎的点心之一，尤其得女性朋友喜爱。烘糕营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等元素,可为孕妇提供能量，补充营养，所以孕妇是可以适量吃烘糕的。

不过，烘糕含糖量高，也不宜多吃，吃得太多，会引起孕妇消化不良，甚至血糖升高。

五、蛋烘糕有很多孔是正常的吗？

在制作过程中，蛋烘糕出现很多孔是很正常的事情，不要感觉没有烘好。在煎烤时，黄油要多放，这样蛋烘糕才能奶香味更好吃。

六、卤菜放几天能吃吗？

1：一天左右，卤菜最后当天卤，当天吃，这样避免发生变质。

2：如果实在吃不完，可以密封保存，放冷藏，吃的时候拿出来加热到七十度以上，消菌灭毒 。

不过我的建议，做合适的量，最好当天吃完。

七、蘑菇放几天还能吃吗？

蘑菇一般放一周左右就不能吃了。蘑菇是活体的微生物，需要自主呼吸，当离开了母体（培养基）之后，会消耗体内的养分，同时会生长出气生菌丝，为其呼吸代谢所用，因此只要未变质发霉即可进行食用。蘑菇买回来可以把鲜蘑菇用水焯好后攥干，然后放在保鲜袋内存放在冷冻室，吃之前自然解冻就行，这样可以保管很长时间。

八、饺子放几天还能吃吗？

不能。饺子如果是生的，一定要放冰箱冷冻，如果是已煮熟的，放冰箱冷藏也只能放一天，第二天一定要吃掉。饺子是肉、蔬菜和面的结合体，味道好吃，营养全面，烹饪也简单，是生活饮食中比较快的营养比较全面的食品，但是，一定要注意保存方法，放了几天的饺子，无论是生的还是熟的都不能吃了。

九、西红柿放几天还能吃吗？

一般状况下，水果蔬菜都建议在其新鮮时吃，那样不但吃得身心健康，并且营养成分也不会外流。假如番茄放到电冰箱里時间不长，营养成分倒不容易外流，可假如放得時间过长，营养成分便会很多外流，并且霉变后的番茄是肯定不可以服用的。番茄假如在电冰箱放得长时间，其肉质地便会酥烂、散裂，外皮还会继续造成黑色斑、霉变。

十、丝瓜放几天了能吃吗？

丝瓜如果是放冰箱，放两三天还是可以吃的，冰箱有保鲜功能，放两三天还是没问题的，再多放几天就不能吃了。

如果丝瓜不是放冰箱冷藏，就直接放桌面，那放几天肯定不能吃了，放几天丝瓜基本没什么水分了，切基本烂掉了，还是不吃的好。有条件的话，还是吃多少买多少吧。