炖韭菜粉条的做法大全家常(韭菜粉条炖豆腐)

韭菜粉条炖豆腐

1.

豆腐切小块，放平底锅煎成金黄

2.

韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里

3.

找一个小锅，烧油（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用

4.

加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味

5.加盐，适量

6、加耗油，适量

7、加十三香，少放一点有个味道就行

8、放入加热后的油

9、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡（这个馅味道好到你想直接吃掉，哈哈）

韭菜粉条炖豆腐怎么做

前把豆腐做的后放韭菜

韭菜豆腐粉条馅怎么调好吃

用料

普通面粉 250克，发酵粉 3克

素馅配料：

韭菜 适量，豆腐 1小块，粉条 适量，胡萝卜 1小节，木耳 适量，温水 120克，耗油 2勺，十三香 适量，花椒 10粒，生抽 4勺，盐 适量，食用油 适量

做法步骤

1、豆腐切小块，放平底锅煎成金黄

2、韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里

3、找一个小锅，烧油（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用

4、加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味

5、加盐，适量

6、加耗油，适量

7、加十三香，少放一点有个味道就行

8、放入加热后的油

9、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡（这个馅味道好到你想直接吃掉，哈哈）

10、提前发好的面（怎么发面可以看我之前的发布）

11、排气，切成小块

12、擀皮，擀成边缘薄中间厚的皮

13、包馅

14、捏成包子

15、留有空隙放加了冷水的蒸锅，改盖醒发20分钟，中大火蒸20分钟，时间到了不要着急打开，闷两分钟开盖

16、好啦

17、当早餐非常棒！

韭菜粉条炖豆腐的做法

1，豆腐清洗干净，切成小方块。锅里加适量清水，加一勺盐，下入豆腐，水开后煮上一分钟，捞出备用。

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(3)

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(4)

2，猪血也切成小方块，另外取一锅水，加适量的料酒，下入猪血，水开后煮上一分钟，捞出清洗干净备用。

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(5)

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(6)

3，准备点蒜末、姜丝、葱白、花椒和韭菜段。

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(7)

4，锅里加适量油，放入蒜末、姜丝、葱白、花椒翻炒出香味。再加适量的豆瓣酱翻炒均匀。

（喜欢吃辣的朋友，可以放入小米辣等翻炒）

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(8)

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(9)

5，加适量的清水，下入血块和豆腐，加适量盐、生抽、十三香、料酒，煮开后，调小火炖煮5分钟。

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(10)

6，5分钟后，加适量醋，去腥增香，分两次加入淀粉水，炒至汤汁顺滑，起锅前，下入韭菜段，翻炒均匀就可以出锅了。

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(11)

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）(12)

韭菜豆腐猪血的家常做法（美味家常的下饭菜）

13配上米饭更好吃

豆腐炖粉条韭菜怎么做好吃

主料 鸡蛋3个 韭菜半斤 粉条适量 豆腐半斤 面粉300克 辅料 水150克 盐 花椒粉 味精 香油

做法步骤

 1. 鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。 

2. 取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。 

3. 放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。 

4. 包好的包子。 

5. 蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。

韭菜豆腐粉条汤的做法

食材明细

内酯豆腐、韭菜、鸡蛋、金锣火腿肠、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。

1、所有食材准备好，内酯豆腐从盒子里取出用刀切成片在切细丝备用。

2、取2个鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液备用。

3、锅内倒入适量油，倒入适量的鸡蛋液均匀的摇晃锅子，使期底部均匀铺裹上一层鸡蛋液，小火煎至直到煎至鸡蛋液表面开始鼓起大泡关火放凉盛出。

4、放凉的鸡蛋液切成细丝，葱和韭菜摘洗干净切成葱末和韭菜末，火腿肠撕掉外包装，对半切开在用刀切成细丝备用。

5、锅内留底油，放入切好的葱末爆出香味倒入切好的火腿丝翻炒均匀后适量水烧开后倒入1匙蚝油，半匙生抽和1匙食用盐搅拌均匀。

6、倒入切好的内酯豆腐和鸡蛋丝再次把水煮开后倒入适量的胡椒粉煮1～2分钟后倒入切好的韭菜段煮至韭菜断生关火盛出即可。

韭菜粉条豆腐鸡蛋这四样可以一起吃吗?

韭菜适量，豆腐适量，粉条适量，面粉500克

馅料调料：十三香适量、五香粉、花椒粉适量、包子饺子馅调料粉适量、蚝油适量、食用盐、食用油（熟后晾凉）适量

步骤 1，韭菜洗净沥水、粉条洗净用凉水浸泡

步骤 2，用刚烧开的滚烫的开水和面（一手慢慢倒水，一手用筷子搅拌面粉），剩余少许干面粉时停止加水，搅拌成面絮，晾凉后下手揉成面团，静置30分钟

步骤 3，韭菜、豆腐、粉条均切成大小，依次加入十三香、五香粉、花椒粉、包子饺子馅调料粉、蚝油，然后淋上晾凉的熟油，搅拌均匀备用

步骤 4，静置好的面团揉光滑，切一块搓成长条，再切成大小相等的剂子，然后擀皮儿

步骤 5，馅料调入适量食盐，开包了，

步骤 6，全部包好后，冷水上锅蒸，上气儿后中大火蒸8～10分钟

韭菜豆腐粉条怎么做好吃

主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆

配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水

烹调过程：

1. 洗好所有的菜备用。

2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。

4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。

5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。

6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。

7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。

8. 白菜煮熟，大约5分。

韭菜粉条炖豆腐家常做法

用料

韭菜适量，豆腐适量，粉条适量，面粉500克

馅料调料：十三香适量、五香粉、花椒粉适量、包子饺子馅调料粉适量、蚝油适量、食用盐、食用油（熟后晾凉）适量

步骤 1，韭菜洗净沥水、粉条洗净用凉水浸泡

步骤 2，用刚烧开的滚烫的开水和面（一手慢慢倒水，一手用筷子搅拌面粉），剩余少许干面粉时停止加水，搅拌成面絮，晾凉后下手揉成面团，静置30分钟

步骤 3，韭菜、豆腐、粉条均切成大小，依次加入十三香、五香粉、花椒粉、包子饺子馅调料粉、蚝油，然后淋上晾凉的熟油，搅拌均匀备用

步骤 4，静置好的面团揉光滑，切一块搓成长条，再切成大小相等的剂子，然后擀皮儿

步骤 5，馅料调入适量食盐，开包了，

步骤 6，全部包好后，冷水上锅蒸，上气儿后中大火蒸8～10分钟

韭菜粉条豆腐丝的做法

1、主料：粉条1小把、韭菜1小把、绿豆芽适量。

2、辅料：姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。

3、粉条提前热水泡软，捞出沥水备用。

4、绿豆芽洗净，韭菜洗净切段。

5、准备适量猪肉，以及配料姜蒜干辣椒。

6、锅中放油，倒入姜蒜干辣椒炒香。

7、再倒入猪肉炒至变色。

8、加入绿豆芽翻炒至豆芽变软后放入粉丝翻炒，注意不要糊锅，加生抽味极鲜，料酒调味。

9、倒入韭菜继续翻炒，加盐 鸡精调味提鲜，最后翻炒入味后即可出锅。