蛋糕面糊可以做什么美食 蛋糕面糊可以做什么美食呢

一、烤箱能做什么美食蛋糕？

烤箱可以烘培蛋糕胚，然后打发奶油，这个季节可以随意做出各种水果蛋糕，比如草莓蛋糕，芒果蛋糕，蓝莓蛋糕

二、做蛋糕蛋黄加了面糊还能做什么？

做蛋糕剩下的蛋黄糊能做奶香煎饼。

三、粉面糊可以做什么吃？

用料

黄油 20g（懒人可改用色拉油）

鸡蛋 2个小的（或1个大的）

牛奶 200ml

低筋面粉 80g

糖 25g

面粉筛 一个

千层蛋糕（面糊不结块搅拌法+抹茶粉无颗粒）的做法

★鸡蛋+糖 打匀★

★加入隔水融化的黄油 搅匀★（融化时注意温度，太热容易水油分离。稍放凉再与鸡蛋混合，油温不宜过高）（如果懒得化黄油可以用色拉油之类的无味油代替，不过还是黄油效果好）

★再加入牛奶搅匀★（如果想把牛奶换成水，请适量减少水份的比例，毕竟水与奶的浓稠度是有差别的）

★最后再筛入面粉搅匀★（其实就是戚风蛋糕 蛋黄糊的搅拌顺序嘛）

PS：这种顺序比先面粉后鸡蛋的顺序好搅匀多了，但还是有小颗粒，★请一定将面糊过一遍筛★，面糊就会变的非常细腻无颗粒了！用硅胶刮刀帮助面糊过筛，尤其面粉筛反面的面糊容易被忽略，引起不必要的浪费

如果要做抹茶饼皮，就减少5g面粉换成5g抹茶粉，过筛后加入2大匙热牛奶，用茶筅快速搅拌，如果没有茶筅就用蛋抽代替（还是茶筅更适合）（想要巧克力的就换成等量可可粉～）

准备不粘平底锅和大汤勺，盛一勺面糊用小火煎熟（舀面糊时先适当搅拌一下面糊，因为面粉会有所沉淀）

面糊怎样才算熟呢。。就是在表面鼓起好多泡泡的时候。。

饼皮只需煎一面，不用翻面。用硅胶刮刀铲开一边然后把锅倒过来，用硅胶刮刀在下面接着饼皮，就轻而易举的把饼皮拿下来了～

面皮越薄越好熟，越厚越难熟，火候需要自己掌握，我看有位亲面皮没摊太熟就铲下来，最后面糊全铲烂了自己做失败了，就跑来怪方子，真的很无语

网架上面放一层烤纸，新煎好的饼皮放在上面晾凉 再摞起来，不然饼皮会变皱。煎下一层饼皮的时候最好等锅子稍冷一点再倒入面糊，不然饼皮还没圆就凝固了。。可以在操作台上铺一块湿抹布垫着，可以起到帮助锅子降温的作用

等所有的面糊都煎成饼皮等待晾凉的时候，可以打发奶油。话说我个人并不喜欢中间鼓鼓 四周却塌塌的千层蛋糕，所以建议有同感的亲把奶油打的硬硬的，再用裱花袋剪个小口一圈一圈的挤，边边也要挤到才会都很平～打发奶油的方法就不多说了，大概450g奶油+50g糖打发至硬性就好。口味随意。夹心的水果也随意，请大家脑洞大开～

最下面那层最好垫一片蛋糕，不然切的时候很不好铲起来。。如果想增加口感，也可以加一两片蛋糕在中间。

小贴士

这个饼皮很万能，可以做可丽饼，班戟皮。如果把糖去掉加少许盐和葱花就变成早餐葱花蛋饼，沾点蒜汁儿醋很好吃的说～

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四、面糊能做什么？

面糊能做浆糊，记得小时候，家住在农村，家家户户过年的时候，都会用白面打成糊状，当作浆糊来使用，然后贴对联儿，贴在大门上，屋门上等等，真的挺好玩儿的。

比如说胃不好的人，也可以使用面糊，面糊对胃有益处，比如说玉米面糊，它可以养胃，很容易消化吸收。

总之来说，面糊的用途很多很多。

五、蛋糕粉可以做什么蛋糕？

蛋糕粉可以做很多种不同口味的蛋糕，一些比较常见的包括：

1. 海绵蛋糕：用蛋糕粉和鸡蛋打发后加入油和牛奶，再慢慢加入糖和面粉混合物，烤至金黄色即可。

2. 奶油蛋糕：用蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和牛奶混合制成面糊，烘烤后再涂上奶油。

3. 水果蛋糕：用蛋糕粉、水果泥、鸡蛋、白砂糖、油和牛奶混合成面糊，烘烤后再加入新鲜水果进行装饰。

4. 巧克力蛋糕：用蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、巧克力和牛奶混合制成面糊，烘烤后再加入巧克力装饰。

总之，蛋糕粉是制作蛋糕的重要材料，可以根据自己喜好加入不同的食材制作不同口味的蛋糕。

六、洗过面筋的面糊还可以做什么？

洗面筋的水能做凉皮。

主料：

洗面筋水、面筋200克、黄瓜一根、胡萝卜一根。

辅料：

适量的花生油、食盐、蒜、花生米、蚝油、白砂糖、陈醋、生抽、香菜、拌饭酱和芝麻油。

步骤：

1、将洗面筋的水静置4至5小时，沉淀后舀去表面的清水，剩下的粉浆用勺子搅匀。

2、找两个较大点的平底盘交替使用，先在盘底刷上熟油，再舀入适量粉浆。热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，再换另一盘。

3、蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好全部。

4、胡萝卜去皮刨丝，黄瓜刨丝。香菜洗净切段，蒜剁成蓉，面筋切段备用。

5、起油锅把花生煎炸至裂开时控油取出，撒上盐放冷却。

6、水烧开把胡萝卜丝下锅焯20秒后捞出过冷水。

7、做好的凉皮切成条状放入盆中，加入面筋、花生、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜蓉。

8、调入适量盐、生抽、蚝油、白砂糖、陈醋和芝麻油，最后再加入拌饭酱搅拌均匀即可。

七、牛奶可以做什么美食？

可以做牛奶炖蛋，具体做法如下：

1、准备材料：鸡蛋：2个、牛奶：200毫升、糖：15克。

2、起锅倒入适量的牛奶，然后加入适量白糖，搅拌至白糖溶化，关火备用3、准备一个干净无水的容器，把鸡蛋打进容器里4、鸡蛋液倒入牛奶锅，搅打均匀5、找个导热好、合适的容器，倒入牛奶蛋液，要用筛网过滤2次6、容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔7、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可

八、白菜可以做什么美食？

白菜是很好的蔬菜，它能起到去毒养颜的功效。白菜的做法也很多，它可以炒着吃，顿着吃也可次凉拌着吃。比如白菜炒木耳放点五花那才香呢，还可以白菜豆腐汤，白菜五花肉顿粉条，凉拌白菜，做法把白菜切成细丝放点干豆腐丝倒点、辣椒油，放点白糖，倒点醋放，再放点盐和香油一拌、就可次吃了很爽囗。

九、菠菜可以做什么美食？

食材

菠菜汁（250ml）面粉（400g）

肉末（200g）西红柿（100g）

土豆丁（100g）

步骤1: 将菠菜洗净，在菠菜茎、叶分开；

步骤2: 开锅烧水，用大火烧开，倒入一勺食盐、一少食用油，放入菠菜叶，烫25-30秒，在捞出控水；

步骤3: 把烫好的菠菜叶放入搅拌机中，倒入清水，打成汁，再在过滤出残渣；

步骤4: 盆中倒入400g面粉，用菠菜汁和面，一边倒一边搅拌，再搅拌成面絮；

步骤5: 用手揉成表面光滑的面团，再搓成长条条，在切成小剂子；

步骤6: 面剂揉圆，再搓成长条；

步骤7: 盘子内刷油，放入面胚，在表面也刷一层油，盖上保鲜膜，醒发半小时；

步骤8: 起锅烧油，倒入肉末，炒至变色；倒入食盐、老抽、生抽、蚝油，翻炒上色；再倒入蒜末，炒出香味；

步骤9 : 倒入西红柿丁，再炒出汤汁；

步骤10: 倒入土豆丁，炒至断生；倒入1碗清水，大火煮开，然后倒入半碗水淀粉，勾芡一下；

步骤11: 醒好的面胚，轻轻拉长，边抻边在案板上摔打；再起锅烧水，大火烧开，放入面条，用筷子拨散，煮熟捞出；

步骤12: 最后再浇上料汁，然后来点黄瓜丝即可。

十、红豆可以做什么美食？

红豆莲子羹

1/13 备好下面所有食材。

2/13 红豆 黑米淘洗干净，加水浸泡两个小时左右。

3/13 大米 莲子淘洗两遍。

4/13 红枣洗净，去核备用。

5/13 然后将浸泡好的红豆和黑米倒入电饭煲内胆中。

6/13 接着倒入大米和莲子。

7/13 加入去核的红枣。

8/13 再加入适量纯净水。

9/13 盖上电饭煲盖子，接通电源，按煮粥键一个小时。

10/13 一个小时后，加入红糖。

11/13 搅拌至红糖融化即可