小海鲜蘑菇的做法大全家常做法(海鲜蘑菇小炒做法大全家常)

海鲜蘑菇小炒做法大全家常

主料

油麦菜230克，海鲜菇70克

辅料

蒜适量

调料

盐适量，味精适量

做法步骤

1.食材：油麦菜、海鲜菇（已清洗）、蒜（已切碎）。

2.将油麦菜掰开洗净，捞出。

3.放在案板上切开。

4.将海鲜菇放在案板上切开。

5.起锅倒油烧热，下入蒜炒香。

6.接着，合入切好的海鲜菇翻炒翻炒。

7.然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

海鲜蘑菇小炒做法大全家常菜

    海鲜菇炒肉片是一道美味的家常菜，下面简单介绍一下做法步骤：

所需材料：

- 瘦肉片：猪肉或牛肉等适量

- 海鲜菇：适量

- 青红椒、葱、姜、蒜等调味品

- 料酒、盐、生抽、老抽、胡椒粉等调味料

- 植物油

做法步骤：

1.将肉切成薄片，用少量盐、料酒、生抽、老抽和胡椒粉腌制约10分钟，让味道更入味。

2.青红椒除去籽、洗净后切成片，大葱、姜、蒜切末备用；海鲜菇沿着中心切开，洗净后沥干水分。

3.锅中加适量植物油，放入葱姜蒜爆香后，把肉片放入翻炒成熟，捞出备用。

4.再次加适量油，放入青红椒片和海鲜菇快速翻炒，随后放回煎好的肉片一起快速翻炒。

5.最后调入适量盐、生抽和胡椒粉，加入适量的水或高汤，继续煮一会儿让汁汁收浓，翻炒均匀即可。

烹饪过程中需要注意火候的掌握，不让菜肴过于油腻或锅劲太大而糊锅，同时也要控制好酱汁的咸度和口感，让味道更加鲜美。另外，如果喜欢吃辣可以根据个人口味加适量的辣椒粉或者干辣椒一起炒制，这样会更加开胃美味。

海鲜菇炒菜的做法家常窍门

原料：海鲜菇、猪肉、小米椒、葱、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、海鲜菇清洗干净，切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。

第3步、肉片用淀粉抓匀。

第4步、起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。

第5步、加入辣椒翻炒均匀。

第6步、下入海鲜菇翻炒断生。

第7步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀出锅。

第8步、起锅装盘。

海鲜蘑菇小炒做法大全家常窍门

蘑菇是一种非常营养丰富的食材，可以用来做各种美味的菜肴。今天，我将教大家如何做一道蘑菇大杂烩。

材料：

- 鲜蘑菇 500克

- 鸡胸肉 200克

- 胡萝卜 1个

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 鲜奶油 100毫升

- 盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1. 将蘑菇切成小块，鸡胸肉切成小丁，胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜剁碎备用。

2. 在热锅中加入橄榄油，加热后放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和洋葱翻炒。

3. 加入蘑菇和大蒜，继续煸炒至蘑菇变软。

4. 倒入鲜奶油，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 蒸煮5分钟，直到鸡肉和蘑菇熟透。

6. 出锅前可根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

这道蘑菇大杂烩不仅美味，而且非常简单容易做。它不仅可以作为主菜，还可以搭配面包或米饭食用。

海鲜菇什么炒好吃

需要煮一下。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：海鲜菇 400克、胡萝卜 1段、青椒 1/2个、植物油 2汤匙、葱 10克、食盐 4克、蒜 1瓣、水淀粉 少许。

1、青椒和胡萝卜切粗丝。

2、锅加水烧开，下入海鲜菇煮至稍变软，捞出待用。

3、锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色。

4、下入青椒翻炒均匀。

5、下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下。

6、盛出，完成。

注意事项：

海鲜菇炒制时间不要过长，不然海鲜菇会变老，影响口感。

海鲜菇的做法大全 小炒 家常做法

1、 剁椒蒸海鲜菇

准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克

具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！

海鲜菇的做法 小炒

食材和调味料：包菜小半颗、蟹味菇1盒、胡萝卜小半根、大蒜适量、食用油、轻盐酱油。

包菜炒蘑菇的详细做法：

1、准备食材。包菜要撕成小片，建议用手撕，不要用刀切在，口感更好；蟹味菇去根，洗净备用；胡萝卜去皮切薄片，大蒜去皮拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热，放少量食用油，放胡萝卜片和大蒜碎，翻炒出香味。

3、放蟹味菇翻炒至断生，这种蟹味菇个头小巧，炒菜也比较合适。

4、加入适量的轻盐酱油，不需要再单独放盐，简单调味更营养。翻炒1-2分钟左右，食材入味即可。

5、最后放进撕成小块的包菜，包菜容易熟，短时间快炒，可以保持包菜的脆嫩口感和营养，喜欢软烂的，也可以多炒一会儿。

6、包菜断生后，这道菜就做好了。色、香、味俱全，包菜炒蘑菇，就可以上桌了。

海鲜蘑菇小炒做法大全家常视频

可以一起炒，磨菇泡发之后去掉根部，切成块备用；油麦菜洗干净后用手撕成段；

锅内倒油烧热，放入辣椒丝爆炒，倒入香菇片爆炒，倒入适量的酱油；大火快炒片刻，然后放入油麦菜同炒；最后加蒜茸、盐调味炒匀即可盛盘。，可以增强体质，减少皮肤干燥的情况，还可以补充钙质。

海鲜菇炒的做法大全

海鲜菇可以和很多菜一起炒，比如和鸡蛋一起炒——海鲜菇炒鸡蛋，和猪肉或鸡肉，牛肉一起炒——海鲜菇炒肉，可以用番茄做成——茄汁海鲜菇，用虾，青菜，鸡蛋做汤——海鲜菇三鲜汤，尖椒，番茄，鸡蛋一起炒——素炒海鲜菇，豆腐，鸡蛋做汤——海鲜菇豆腐汤，喜欢吃辣的也可以用辣椒炒——香辣海鲜菇。

炒海鲜蘑菇的家常做法大全家常

做法

1、海鲜菇洗净，切段，青椒切块。

2、锅中放油，下剁椒、蒜末炒香。

3、放入海鲜菇翻炒。

4、调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟。

5、最后加入青椒，勾芡出锅。

6、海鲜蘑菇，属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

海鲜蘑菇怎么炒好吃

食材和调味料：包菜小半颗、蟹味菇1盒、胡萝卜小半根、大蒜适量、食用油、轻盐酱油。

包菜炒蘑菇的详细做法：

1、准备食材。包菜要撕成小片，建议用手撕，不要用刀切在，口感更好；蟹味菇去根，洗净备用；胡萝卜去皮切薄片，大蒜去皮拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热，放少量食用油，放胡萝卜片和大蒜碎，翻炒出香味。

3、放蟹味菇翻炒至断生，这种蟹味菇个头小巧，炒菜也比较合适。

4、加入适量的轻盐酱油，不需要再单独放盐，简单调味更营养。翻炒1-2分钟左右，食材入味即可。

5、最后放进撕成小块的包菜，包菜容易熟，短时间快炒，可以保持包菜的脆嫩口感和营养，喜欢软烂的，也可以多炒一会儿。

6、包菜断生后，这道菜就做好了。色、香、味俱全，包菜炒蘑菇，就可以上桌了。