当前位置:首页 > 家乡小吃 > 正文内容

洋葱娃娃菜的做法大全家常做法(洋葱做蔬菜娃娃)

2023-07-02 18:40:15家乡小吃1

洋葱做蔬菜娃娃

所需食材:

娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。

做法步骤:

1、准备好所有的食材,将食材准备好放置一旁备用。

2、将娃娃菜清洗干净,然后将大蒜切成末,小米辣椒切成小段备用。

3、准备一个调料汁,倒入适量的蚝油、白糖、淀粉和清水,将调味料搅拌均匀。

4、锅中倒入适量的清水,然后将锅中倒入适量的食用油和食用盐,进行调味。

5、将切好的娃娃菜放入清水中,然后将娃娃菜焯熟,一般焯2分钟左右即可,可以放入一些食用油,增加口感。

6、将娃娃菜从锅中捞出来,然后将娃娃菜上面的水分沥干,备用,可以将娃娃菜过一下凉水,将娃娃菜沥干水分,过凉水之后的娃娃菜吃起来口感更加的清脆。

7、锅中倒入适量的食用油,油温升高之后加入蒜末和小米辣椒,炒制出香味。

8、在锅中倒入适量的酱汁,刚刚调制好的酱汁即可,酱汁的用量根据自己制作的娃娃菜用量多少调整。

9、锅中的调味料煮制浓稠,不用加入清水,加入清水之后会导致口感变差。

10、将娃娃菜码好之后,将刚才熬煮好的汤汁浇在娃娃菜上面,搅拌均匀就可以食用了。喜欢吃辣椒口味重一些,可以多放入一些辣椒,不喜欢辣味重的,可以少放入一些辣椒。

11、制作好的蒜蓉娃娃菜,香气四溢,美味可口

洋葱做蔬菜娃娃菜怎么做

食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。

2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,

3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,

4.加入调料,把娃娃菜倒入迅速翻炒,

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!

6.美味又好吃的家常娃娃菜做法完成开吃了。

洋葱娃娃手工制作图片

干锅娃娃菜教程如下:

所需食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺

具体做法如下:

1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。

2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,

3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,

4.加入调料,把娃娃菜倒入迅速翻炒,

5.另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!

凉拌洋葱娃娃菜

老姜一把、蒜一大把、整花椒一大把、小米辣一大把、香菜一大把,全部切碎,放入盆中,倒入适量木姜油,一勺白糖,香油,醋,一勺芝麻

步骤 2

倒入生抽,认准这个牌子,会更好吃。淹过所有调料。多放。

步骤 3

烧水放老姜片,放适量盐

步骤 4

放鱼,放葱。煮熟即可。用筷子🥢扎,看能不能扎动,能扎动,就熟透了。

步骤 5

倒入高汤,如果没有就用煮鱼的鱼汤。冲淡酱油味道。

步骤 6

鱼起锅,淋上调料撒上小葱

洋葱和娃娃菜一起怎么做好吃

主料:

大闸蟹4只,娃娃菜半个,豆腐皮2张,西芹2根,鸡蛋1个,洋葱半个,西红柿1个。鸡爪200g

辅料:

四川豆瓣酱1勺,火锅底料适量,盐适量,生抽2勺,料酒2勺,鸡精1勺,香菜适量,芝麻适量,辣椒10g,花椒适量,葱姜适量

做法步骤

1. 大闸蟹用刷子洗净,掀开(白色)部份的壳,用刀把蟹对切两半。。切的时候小心别被蟹脚夹手,另外刀要用利点的,要不然不好切。

切好的蟹沾点鸡蛋液,在平底锅稍微煎一下,以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出

2. 锅内放底油(比平时炒菜多放些),放辣椒花椒葱姜爆香,放一勺豆瓣酱,放入切好的洋葱和鸡爪,炒出香味。放入煎好的大闸蟹和西红柿,加料酒和生抽,翻炒一分钟,加水。

3. 煮沸后,加火锅底料,我这一锅4只蟹放了三分之一袋的底料,改中火煮十分钟,然后放入娃娃菜,豆腐皮,芹菜。中小火炖20分钟左右即可,放入鸡精,起锅洒上香菜末和芝麻。

用洋葱做娃娃

大娃娃菜十种家常做法

1:凉拌娃娃菜

洗干净的娃娃菜,焯水一遍冷却撕丝细丝,拌红油辣子,蒜末生抽,小米辣少许食盐.和葱花搅拌均匀装盘。

2:蒸娃娃菜卷:超市里买200克肉馅,加姜末料酒.生抽盐拌均匀。娃娃菜一整片焯水几秒冷缺,菜叶抹一层肉馅,卷成卷上锅蒸10分钟

3:油炸娃娃菜

用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊,娃娃菜于面糊中拖过,使两边都粘上面糊, 入热油锅中炸呈微黄色时起锅,装盘,带椒盐碟上桌即可

4:炒娃娃菜

手掰开娃娃菜,撕成块,泡几分钟冲洗干净,葱蒜切碎,干辣椒切段,调个酱汁!生抽一勺,老抽几滴,陈醋一勺,盐半勺,白糖一勺,淀粉一勺,加少量水搅拌均匀,锅里油烧热放入葱蒜干辣椒,炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生,断生后倒入我们调好的酱汁,烧开收汁即可,出锅前撒上葱花

5:娃娃菜肉片汤

锅中倒入少许油下入姜片炒香。下入娃娃菜稍微炒软一点,掺入适量清水烧开。 准备瘦肉切成薄片,放入碗中、加入红薯粉、姜粒、少许盐,加一点点水拌匀腌制一会,娃娃菜煮到5分钟左右、下入所有的肉片, 下入盐调味即可

6:娃娃菜炒五花肉

五花肉切薄片加腌料腌渍20分钟。

2/4娃娃菜洗净一棵纵切四~六等份,红萝卜、青蒜切成条状。

3/4鸡蛋打成蛋液,热锅炒成蛋酥(微焦黄,勿过酥),捞起备用。

4/4热锅热油下腌过的五花肉片,略炒8分熟捞起备用。

4/5同锅炒红萝卜、娃娃菜、青蒜,拌炒后加肉片、蛋酥续炒熟,太白粉水勾薄芡。

7:糖醋娃娃菜

娃娃菜顺着纹理切丝蒜压泥,香菜切末蒜浇热油娃娃菜焯水娃娃菜沥水,加入生抽,陈醋,盐,糖,蒜油,香菜,辣椒油,花椒油拌匀即可

8:上汤娃娃菜

蒜粒过油炸金黄色捞出备用火腿丁 皮蛋丁下油炒1分钟左右加开水加盐 鸡精出锅滴香油

9:牛奶娃娃菜的做法步骤

第1步.少量水将娃娃菜煮熟

第2步.倒入一袋牛奶

第3步.加入适量枸杞和盐,出锅

准备材料:娃娃菜、生菜、苦菊、洋葱、白糖、醋、盐、沙拉酱。

 10沙拉娃娃菜

 1、去掉娃娃菜外层的叶子,清洗干净后切成条状备用;

  2、将生菜洗净切成条状,苦菊洗净切成段状备用;

  3、将洋葱去皮切成条状备用,在切洋葱前可以先将刀和洋葱放在凉水中浸泡一会,避免刺激眼睛;

  4、取一只碗,先将娃娃菜和洋葱放入碗中,然后加入白糖、盐、醋进行调味,搅拌均匀后腌制二十分钟左右;

  5、待娃娃菜和洋葱腌制入味后,加入生菜和苦菊,再加入沙拉酱,搅拌均匀即可食用。

娃娃菜 洋葱

可以

食材:

海螺4个,大虾6个,虾爬子适量,八爪鱼4个,蚬子少许,花蛤少许,娃娃菜1颗,茼蒿100克,魔芋结1盒,豆腐少许,彩椒少许,洋葱少许,蒜5瓣,小葱1根、甜辣酱3勺,蚝油1勺、白芝麻少许。

做法:

1.准备好所需食材,海鲜可以根据自己喜好准备。

2、准备一小锅清水,煮沸

3、沸下八爪鱼,30s捞出,蚬子、扇贝也轻轻焯下水

4、.准备个小锅,热油下蒜末炸香

5、蒜末微微变黄后,下葱花、白芝麻轻轻炒匀,倒入甜辣酱、蚝油炒匀

6、加入一大碗纯净水煮沸后关火

7、把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。

8、再把海鲜码放整齐,淋上煮好的汤料

9、表面撒上葱花、香菜末、白芝麻,再点缀点彩椒。

10、设置中火,烩煮20-30分钟即可

洋葱做蔬菜娃娃菜的做法

娃娃菜炒鹌鹑蛋的具体做法

原料:娃娃菜、鹌鹑蛋、咖喱块、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、食材:娃娃菜、已剥壳的鹌鹑蛋、咖喱块

第2步、将娃娃菜清洗一下。

第3步、放在案板上切开。

第4步、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

第5步、接着,合入鹌鹑蛋、搁入咖喱块,加适量的清水。

第6步、翻动一下煮开至娃娃菜断生。

第7步、然后,加适量的盐。

第8步、加适量的生抽。

第9步、调味翻匀即成。

洋葱做蔬菜娃娃菜好吃吗

回答如下:娃娃菜的正确吃法与做法:

1. 清洗:将娃娃菜用清水冲洗干净,去掉老叶和破损部分。

2. 切片:将娃娃菜沿着纵向切成两半,再横向切成小块。

3. 烹饪:可以选择清炒、煮汤、蒸等方式,根据个人口味调配调料,如盐、鸡精、蒜、姜、辣椒等。

4. 吃法:可以作为配菜,也可以搭配主食一起食用。娃娃菜的嫩脆口感适合配以鲜美的肉类或海鲜,也可以做成凉拌菜。

注意事项:

1. 娃娃菜含有硝酸盐,不宜过量食用。

2. 烹饪时不宜过长时间,以免影响娃娃菜的口感和营养价值。

3. 娃娃菜易受冷藏和高温的影响,存放时应注意温度和湿度的控制。

洋葱娃娃图片大全集

    极早熟洋葱是指在种植后相对较短的时间内就可以收获成熟的洋葱。以下是一些常见的极早熟洋葱种子:

1. “金皇冠”极早熟洋葱种子:这是一种早熟性较高的洋葱品种,从种植到成熟只需要60天左右的时间。

2. “早红一号”极早熟洋葱种子:这是一种早熟性较高的红皮洋葱品种,从种植到成熟只需要70天左右的时间。

3. “金娃娃”极早熟洋葱种子:这是一种早熟性较高的黄皮洋葱品种,从种植到成熟只需要75天左右的时间。

4. “新秀”极早熟洋葱种子:这是一种早熟性较高的洋葱品种,从种植到成熟只需要80天左右的时间。

需要注意的是,不同地区的气候、土壤等环境条件可能会对种植极早熟洋葱的结果产生影响,建议选择适合自己种植条件的品种。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/98915439.html