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长豆炒鸡蛋家常(长豆炒鸡肉的做法)

2023-07-03 15:00:15家乡小吃2

长豆炒鸡肉的做法

鸡腿肉

豆角

适量

辅料 3种

干辣椒适量葱适量姜适量

调料 2种

油适量盐适量

辣椒切丝备用,如果喜欢菜的颜色搭配好看的话也可以用红辣椒

豆角切断,洗净 备用

准备好葱姜和干辣椒备用

鸡腿肉用开水焯一下,然后用凉水洗净备用

热油,把葱姜和干辣椒放到锅中煸炒,加入大回和花椒

鸡肉放入锅中煸炒几分钟,加入少量料酒去腥,加入酱油和盐。

加入豆角和青辣椒继续炒。加入少量味精和醋,炒熟就可以出锅了

长豆炒肉的家常做法窍门

步骤 1

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材料洗净备用:后腿肉 肥瘦切片分开、豌豆粒、胡萝卜切成丁、青椒切成圈、姜蒜切开

步骤 2

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冷锅下入肥肉煸炒出油,肥肉表面金黄色

步骤 3

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加入瘦肉翻炒至全部变色

步骤 4

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加入花椒、姜、蒜,翻炒1分钟左右爆香

步骤 5

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加入老抽上色翻炒均匀

步骤 6

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加入胡萝卜丁翻炒1分钟左右

步骤 7

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再加入豌豆粒

步骤 8

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一起翻炒2分钟左右

步骤 9

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加入青椒圈翻炒30秒左右,加上适量的盐,蚝油,鸡精翻炒均匀(盐稍微多一点点🤏,不能太多)

步骤 10

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3分之1碗水加入一丢丢淀粉拌匀延着锅边淋一圈,大火开起,收汁浓稠即可出锅

长豆炒鸡蛋的家常做法

原材料】:豆角、食用碱面、淀粉、鸡蛋、豆腐、大蒜、红辣椒、酱油、食用油。

第一步:准备一把豆角放在水中浸泡一会,加上一点食用碱面浸泡,把豆腐切成厚度大约5毫米的片,把鸡蛋1个打在碗中,加上一点淀粉搅散备用。

第二步:把五花肉切成小丁,大蒜切成蒜末,红辣椒切成小丁,豆角浸泡好后,再用清水冲洗一遍切成小丁放在盆中备用。

第三步:在锅里倒上食用油,把豆腐裹上一层鸡蛋液放再锅里煎一下,开小火慢煎,煎的两面金黄出锅。

第四步:另起锅倒上食用油,放上蒜末、红椒丁、加上酱油、食盐翻拌均匀,再把豆角、豆腐放进去翻拌均匀,再沿着锅边淋上一点清水,盖上盖子焖煮2分钟就可以出锅了。

长豆炒鸡胸肉的做法

82斤的孩子应该是3-4岁左右,以下是一份适合这个年龄段孩子的三餐食谱:

早餐:

1. 煮鸡蛋1个

2. 面包1片,涂上黄油或果酱

3. 牛奶或豆浆1杯

上午加餐:

1. 水果,如香蕉、苹果、橙子等

午餐:

1. 米饭1碗

2. 红烧肉或鸡肉炖土豆等肉类菜品

3. 蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豆角等

4. 汤,如鸡汤、鱼汤等

下午加餐:

1. 面包或饼干1-2片

2. 牛奶或豆浆1杯

晚餐:

1. 面条或米粉1碗

2. 番茄炒蛋或鱼香茄子等菜品

3. 蔬菜,如青菜、黄瓜、西红柿等

4. 汤,如鸡汤、鱼汤等

睡前加餐:

1. 酸奶或牛奶1杯

2. 饼干或水果1个

需要注意的是,孩子的饮食应该多样化,保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。同时,避免给孩子食用过多的油炸、糖果、零食等高热量、低营养的食品。

长豆炒肉的做法大全

先可以放水里烧一下,喜欢特别烂的,那可以烧的时候里面加点碱,少量就可以,等煮的差不多,捞起来放水冲一下再炒,肯定是又绿又烂试试看吧。

【长豆角炒肉】

材料:长豆角、五花肉。

辅料:大蒜、生姜、红辣椒。

调料:食盐、蚝油、老抽、蒸鱼豉油。

做法:

1.炒这道菜,长豆角要选择鲜嫩一些的,把长豆角摘洗干净后切成长段。

2.五花肉一块切成薄片,荤素搭配可以使这道菜的味道更香。

3.再准备一些辅料,大蒜几粒切成蒜末,生姜一块切成姜末,红辣椒斜切成段用来配色,把这些辅料放一起备用。

4.炒锅烧热淋入一些植物油,油热下入长豆角,淋入少许清水,再加入1克食盐,煸炒2分钟左右,把长豆角炒至断生,提前把长豆角炒熟,可以方便后续的烹饪,炒出的成品也会更好看,炒好以后先把豆角控油盛出。

5.用锅内底油下入五花肉,炒出五花肉中的油脂,一直炒成表面颜色焦黄一些。

6.下入姜末、蒜末、红辣椒爆香,再淋入1克老抽翻炒化开,炒至五花肉上色均匀。

7.下入炒好的长豆角,加入3克蚝油和3克蒸鱼豉油。

8.再次翻炒20秒左右,使调料翻炒化开,把长豆角炒香后即可出锅。

长豆炒鸡蛋可以吃吗

主料

豇豆角

100克

西红柿

1个

鸡蛋

3个

辅料

适量

1克

蚝油

5克

适量

步骤

1.咱家自己种的豇豆角,车库边上的小菜地,就这都是吃不完的节奏哦

2.豇豆角洗净切寸段,西红柿切块,蒜切片

3.锅中放油,先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油,鸡蛋稍微凝固时就快速划散,这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩

4.借锅中底油炒豇豆角

5.待豆角变色放入蒜继续煸炒,炒至蒜香味溢出

6.放入西红柿

7.加少许水煮2--3分钟,把豆角煮熟。水的 量要控制好,以豆角熟后水刚好干为宜。

8.加入蚝油和少许的盐翻炒均匀

9.把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可

长豆炒什么好吃

步骤1

五花肉切块,豆角洗净切长段

步骤2

锅内放油,不要太多,放入豆角煎至两面微皱捞出备用

步骤3

将白糖放入油中,炒到糖融化后变成深粽色,放入肉块翻炒均匀

步骤4

放入料酒,姜片,葱段,炖肉料,继续翻炒一小会儿,视颜色而定可调入少许红烧酱油,然后加入没过肉的清水

步骤5

中火炖制四五十分钟肉质软嫩即可,放入备用的豆角翻炒均匀,调入盐、鸡精即可

红烧肉烧豆角是家常的不能再家常的菜了,越是家常菜越是吃着温暖和贴心。红烧肉加入了豆角也算是个的创新吧,豆角浸透了肉的香味,味道好极了。这次红烧肉的糖色炒得很满意,又稍稍加了一点红烧酱油,颜色愈发的诱人。

长豆炒肉怎么做好吃法

腌制需要材料

平时想让腌好的酸辣长豆角好吃,必须要准备齐全的材料,他除了需要准备新鲜的长豆角以外,还要准备生姜片和白醋以及红辣椒,另外精盐和花椒也要适量准备一些。

腌制步骤

1、把准备好的新鲜长豆角摘一下,去掉带有虫眼儿和腐烂的部分,再用清水把它洗净,然后沥掉水分。把去掉水分以后的长豆角切成小丁状,这样在腌制时方便它快速入味。

2、把切好的长豆角放在一个干净的小盆中,加入准备好的食用盐,调匀以后腌制,把腌出的水分倒掉,这样能让腌好的酸辣豆角色泽翠绿口感脆嫩。

3、在锅中放入适量的凉水,数量以没过长豆角为准,然后加入准备好的红辣椒和蒜片以及花椒,再倒入适量的白醋,开火烧制,烧开以后再煮十分钟左右。关火让锅中的汤汁自然降温。

4、等锅中的汤汁降温以后取出,直接倒入到装有长豆角的小盆中进行腌制,腌制要把小盆上面盖个盘子或者盖,再把它放到冰箱中,二十四小时以后里面的豆角就能入味,这时酸辣爽口的长豆角也就腌好。

5、腌好以后的长豆角取出以后,可以放在盘中,加入适量麻油调味,调员以后能直接吃,不论是配粥还是下饭,口感都特别好,能让人们胃口大开,食欲大增

鸡肉炒长豆角的做法

豆角蘑菇焯水,热油爆香鸡放皮鲜酱炒出红油下盐胡椒粉鸡精味极鲜老轴上色下豆角炒至熟磨菇两翻出锅

长豆烧鸡块家常做法?

你好,要是病死的鸡最好好事别吃,如今禽流感比较严重,还是不要吃鸡肉

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