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炒冷面的做法不用鸡蛋 炒冷面的做法不用鸡蛋怎么做

2023-07-03 18:00:26家乡小吃1

一、鸡蛋炒油面的做法?

鸡蛋煎好先盛起,放葱头干香菇碎爆香,加切碎的包菜翻炒至软,加油面生抽蚝油翻炒,最后下鸡蛋,韭菜。

二、鸡蛋炒板面的做法?

板面用清水泡发,包菜切丝备用,鸡蛋在碗里打散,开火放油,先把鸡蛋放入锅里划拉散,再放入包菜翻炒几下,再放入面,放盐,生抽,鸡精快速翻炒出锅

三、西红柿鸡蛋挂面不用炒做法?

先把鸡蛋打碎炒好,再把西红柿切丁葱花调料炒好,再把鸡蛋放进去搅勺加水煮点挂面。

四、鸡蛋炒碱面的家常做法?

用料: 面粉200g、鸡蛋1个、冷水适量(鸡蛋+水的总量为92g)、 盐2g、食用碱3g、包菜、瘦肉、生抽、老抽、料酒、盐、米醋、白胡椒粉、葱、蒜、淀粉

1、面粉倒在台面上,中间挖个洞,加入盐,食用碱,冷水,鸡蛋。

2、用手揉搓成团,反复揉到光滑,揉大概十几分钟。

3、揉面好,将面擀开成片,把面团擀成大薄片。

4、把薄片折叠起来,放在砧板上切成细条状。面条就做好了。

5、瘦肉用清水洗净,切成片,沥干水分。

6、肉片放入盆里,加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓匀,滴少许食用油抓匀腌制5分钟

7、葱、蒜切末,取少许葱、蒜碎加入米醋、生抽、香油拌匀备用

8、包菜洗净切粗丝备用

9、做好的面条放入蒸锅,蒸10分钟蒸熟。

10、炒锅热锅凉油小火倒入葱、蒜碎炒出香味

五、鸡蛋炒辣椒圈面的做法?

青红辣椒切圈,碗中打入几个鸡蛋加盐打散,锅中起油倒入辣椒圈翻炒调入五香粉鸡精盐翻炒均匀淋入蛋液翻炒凝固后出锅装盘。

六、不用炒的西红柿鸡蛋面做法?

懒人版番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我个人不喜欢番茄的酸味儿,西班牙有很多的番茄酱,这个是Tomate frito水果番茄,口味比较甜,所以我一直用它烧番茄面,代替番茄煸炒了。是不是特别方便😜

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用了三个鸡蛋,这个是一人份哦。炒完备用的

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄汤开了把面条扔下去,今天我还加了培根,墨鱼丸一起煮,在中间的过程中需要时不时的翻搅的,因为番茄酱会越烧越厚的,为了不黏住,所以要用筷子搅动。感觉有点儿厚可以再加点水,然后鸡蛋下去,等烧开后撒上葱花,就可以出锅装盆了。

七、鸡蛋焖面的做法不用小米辣?

用料

主料:面条(生)适量、西红柿1个、鸡蛋1枚、白菜适量、胡萝卜1段

辅料:食用油适量、小葱适量、香菜适量、盐2小勺、酱油1勺、大蒜1瓣、不放辣椒

做法

1、我们先将西红柿切成片,然后切成段,再切成丁,将蒜切成末,在锅里面倒入适量的食用油,开火烧热。

2、将胡萝卜切成丝,将青菜的叶子和茎分开切成段。

3、将西红柿放入煸炒,炒出红油,等到西红柿软了就用铲子碾压。

4、将一个整鸡蛋打开放入,倒入,然后用铲子迅速的搅拌。

5、将胡萝卜丝和青菜丝都放入,加入适量的食盐,翻炒均匀了。

6、然后就是将青菜叶铺在上面,倒入适量的水,将配菜都淹过就可以了。

7、将面条均匀的放在青菜叶上面,然后盖上锅盖焖7分钟左右。

8、然后就是将盖子打开了,搅拌,就可以起锅了。

9、在最后大家如果是喜欢香菜的话

八、鸡蛋炒饸饹面的做法大全?

将面粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许玉米面,少许红薯芡粉

加入鸡蛋芡粉和玉米面

用温水和面,水里放一点点盐,这样会更筋道,水要一点一点倒,一边倒水一边用手和面,不要一下全倒进去,把面全部和到这种拉丝状的就可以啦,然后全部揉到一块

揉成一个圆状好看点,和面将就三光,要手光面光盆光,呵呵,新手无所谓,然后把面放到一边盖上盖子开始醒面,醒面最少20分钟以上,时间越长面越筋道

在醒面期间就有时间准备配料啦,准备两个鸡蛋两个西红柿一个尖椒一个甜椒和一根葱,配料安个人口味可以随意搭配,比如(蒜台豆芽黄瓜丝肉丝什么的都可以)喜欢辣的可以多放些辣椒

将备好的西红柿切小块,尖椒甜椒切块,葱切小抹,锅上烧热水备用

等面醒好以后将面在揉几下在放一旁在醒个两个分钟

将面揉成长形与压面器大小的形状放入压面器

开始压面

压完面之后,将压面器在水面上搅几下,面就会和压面器完全脱离啦

面不用煮太久,等锅里的水沸腾以后将面捞到凉水里放凉备用

炒锅热锅倒油,将鸡蛋炒出备用

在次热锅倒油,放入葱末暴香,然后放入西红柿放少许盐将西红柿炒出红汁

炒出的西红柿汁

然后关小火加入备好的面,鸡蛋,甜椒,尖椒,少许酱油,盐,醋,一块翻炒两分钟,最后加入少许鸡精调味出锅即可

九、炒油面的家常做法不用黄油?

锅里不放油直接放面粉,要不停的翻拌,防止炒糊面粉,会慢慢的变黄,有麦香味出来,喜欢颜色重一点的话,就多炒一会儿,炒到像沙子一样的颜色,大约需要20分钟,这样面粉就熟了。

然后加入色拉油和香油,不要加橄榄油,那个味道很重,这样就可以关火了,然后继续翻拌,把油和面均匀的搅拌在一起,加入干果核桃碎和花生碎都行。放凉后加入糖搅拌均匀就好了。

十、辣椒鸡蛋炒意面的做法,辣椒鸡蛋炒意面怎么做?

您好,现在跟您分享辣椒鸡蛋炒意面的做法,希望您能喜欢!

【用料】:鸡蛋一个,辣椒一个(大的),蒜两瓣,盐适量,糖适量,味精适量。

【步骤】:1.锅中加水煮至水沸腾,下入意面。

2.辣椒切粒,鸡蛋打散,加入盐、糖、味精。

3.锅内加油,倒入鸡蛋,翻炒至鸡蛋凝固后,继续加入辣椒粒、蒜片,翻炒至辣椒断生。

4.将煮熟的意面装盘,浇上炒好的鸡蛋辣椒,搅拌均匀便可开吃。

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