余姚特色家常菜谱图(余姚好吃的家常菜)

余姚好吃的家常菜

还不错 看上去挺雅致 不订包间的话 大厅里也有帘子隔开 保证了私密性 很喜欢这样的私密性 地方有点小 还有一处在升级装修 显得就更小了 菜品吧 非常地精致 量不多 但两个女生的胃也是够饱了 就是有些菜的味道不是很理想 好像是牛肉没有特别好吃 浪费了 挺可惜 话说，这价格 吃个菜的话就算了 吃个环境和情调 那还是可以的。

余姚菜大全家常菜

1、三鲜过桥。三鲜是“三仙”的谐音，传说中福禄寿三位神仙。

2、百鸟朝凤。此菜由童子鸡、配合饺子或大馄饨烩烧而成。

3、黄鱼面。先把黄鱼去骨切成鱼片加鸡蛋上浆滑油后，用笋片黑木耳爆炒做成浇头浇在上面，闻起来鲜香可口。

4、笋干菜扣肉。其中的笋干菜是用余姚冯村和杭州湾的雪里蕻菜腌制晒干而成，味道特别鲜美。

5、生爆鳝背

6、榨菜甲鱼

7、青鱼划水

8、鸡羹糊

9、火腿鱼丸

10、傍林鲜

余姚好吃的家常菜有哪些

余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。余姚有众多的地方特产，如火瞳全鸡、桂花肉、冰糖甲鱼、老余姚碱水切面、苔菜小方烤、梁弄大糕、余姚皮蛋、味香园葡萄、余姚蜜梨、余姚雷竹生、余姚杨梅、余姚榨菜等。

（1）火瞳全鸡，余姚地方名产。

（2）桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。

（3）冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。

（4）老余姚碱水切面，余姚传统美食。

（5）苔菜小方烤，是一道类似于红烧肉的佳肴。一块一块的选用的都是上等的猪肉，从外观上看猪肉已经被烹饪成棕红的色泽，油油亮亮的看起来超级的可口诱人，一盘猪肉上面还撒满了一堆苔菜。

（6）梁弄大糕，余姚市梁弄镇的传统糕点，以外形美观、香甜柔糯、百尝不厌，赢得了众人的口碑

（7）余姚皮蛋，产地范围为浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇、河姆渡镇、鹿亭乡等地。

（8）味香园葡萄，余姚是浙江省葡萄的重点产区之一，已有20余年栽培历史。余姚临山味香园葡萄非常有名。

余姚家常菜哪里好吃

广东腌制梅菜的做法

制作步骤：

梅干菜食用前用冷水洗净，经刀工处理后即可烹制，可以作成荤、素菜品；

作菜可蒸、炒、烧或作汤，可配猪肉或豆干、面筋、毛豆、虾米等等，如“梅干菜炒肉丝”、“虾米干菜汤”、“梅干菜炒毛豆”等；

霉干菜烧肉或蒸肉，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的家常菜。名菜多见于浙江，如绍兴的“霉干菜烧肉”、建德的“干菜鸭”等；

还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料，做成干菜包子或烧饼，后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等；

把霉干菜切碎，与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和，即为浙江余姚、慈溪一带的传统土特产“干菜笋”，风味和食用方法与霉干菜相似，可以冲汤、油焖、清蒸，也可以作烧肉、炖鸭、煮豆腐等菜肴的配料。

余姚 好吃的

余姚太平洋大酒店·福临门港式酒... 南滨江路168号太平洋国际大厦1楼 人均￥117 门前杂货店 酱园街1号 人均￥59

韩宫宴(余姚万达广场店) 四明西路855号万达广场3层 人均￥107

余姚好吃的当地菜馆

美丽的浙江省一直是个农家乐大省，众多各具风格的农家乐让游人们流连忘返。那么浙江农家乐哪里好呢?下面就为大家推荐10家，供大家参考，具体的农家乐预定方式可以直接在52农家乐网上订购。

一、宁波象山大沙金沙海岸农家大院

宁波象山大沙金沙海岸农家大院是一家经营旅游项目开发的有限公司，其中包括，餐饮服务、住宿服务、棋牌等服务，各项设施完善，地理位置独特，拥有一流的设施、完善的服务、优秀的管理团队。农家院本着“以优质的服务，良好的信誉”为宗旨，以一流的服务热忱欢迎社会各界人士前来观光旅游。

推荐理由：各式烧烤、篝火晚会、沙滩排球、沙滩足球等独具一格的特色活动让人流连忘返。

二、安吉四季风山庄

安吉四季风山庄坐落于浙江省安吉深溪大石浪景区。这里是黄浦江的发源地，占地2806亩的原始怪石区。由单角峡、老屋峡、直路峡三大主要峡谷组成，是古原生态的博物馆。石浪内有千年古藤古树，有原始森林地下暗河，奇花异草遍地皆是，四季花开千姿百态。巨人脚印世人称奇，这里是珍稀动物的宝库，是科普教育的天然课堂。

推荐理由：四季皆宜的气候，珍稀动物宝库，科普教育的天然课堂。

三、诸暨五泄山水之间农家乐

山水之间农家乐坐落于浙江五泄风景区北门门口，离景区只要5分钟，饮食均以当地农家菜为主，鸡鸭都是自家养殖的。无论吃住价格都非常实惠，去景区游玩老板还可代买景区优惠门票。农家乐拥有多个标间、三人间及家庭房，可供游客自己选择，房间干净整洁，空调、电视、独立卫生间、免费wifi、24小时冷热水一应俱全。

推荐理由：景区周边，农家乐价格都比较实惠，住宿条件也不错。

四、天脊龙门宁静山庄

天脊龙门宁静山庄位于衢州天脊龙门景区内，是一家集住宿、餐饮、门票服务为一体，极具江南特色的农家乐。这里依山傍水、前面小溪，风景美不胜收，远离尘世喧嚣。聆听最清脆的鸟鸣，呼吸最纯净的空气，更有和大自然拥抱的感觉。山庄特色之处在于专业农家特色菜品，价格合理，适合长期休闲度假。

推荐理由：极具江南特色的农家乐，依山傍水，环境优美，价格公道。

五、仰天湖山里人家农家院

仰天湖山里人家农家院位于余姚市四明山镇大山村，为四明山深处的一个山间小盆地，有一座小自然村，几十户人家，气候十分适宜度假。山里人家农家院利用天湖山庄旅游渡假区和高山凉爽的有利气候条件，热诚欢迎八方来客。游客可以自己参与“拔湖笋、杀土鸡、品溪鱼、听鸡鸣、住农家”的一系列农家活动，体验原生态的农家生活，品尝土色土香的特色。

推荐理由：良好的气候和环境，特色农家活动让人流连忘返。

六、安吉福香农家乐

福香农家院位于安吉、余杭、临安三县交界处的井空里大峡谷景区入口处，景区海拔千余米，奇峰怪石，雄伟壮观、石浪内千年古藤古树，奇花异草遍地皆是，是珍稀动物之宝库，是科普教育的自然课堂，是古原生态的博物馆，夏天平均气温18度-22度，是难得避暑圣地，春天，山花烂漫，秋天，野果累累，冬天石瀑冰棱，雾雪辉映，实为亚热带罕见景观一绝。

推荐理由：四季皆景，奇花异草，古藤古树等都是值得一去的理由。

七、山沟沟凌瀑山庄

杭州山沟沟旁凌村坞农家乐凌瀑山庄，处于杭州余杭区第一高峰窑头山山脚，是著山沟沟彩虹谷景区所在地。这里风景优美，冬暖夏凉，有瀑布、彩虹、奇石、竹林、茶园、古树、名木(银杏、红豆杉等)。山庄集住宿、休闲、避暑、度假、游玩、餐饮于一体，占地三百多平方米，环境宁静而悠远，空气清新，有着极其浓厚的农家气息，是旅游团队、私车出游理想的休闲场所。

推荐理由：瀑布、彩虹、奇石、竹林、茶园、古树、名木，凌瀑山庄让人无法拒绝。

八、仙华山仙人居农家乐

浦江县仙人居农家乐是浦江最早的农家乐之一，多年的餐饮经营成就了饭店成熟的服务理念和周到细微的服务质量，不断创新的特色美食独特而可口 。饭店集休闲、餐饮、度假、聚会于一体，可同时接待100余人就餐，近60人住宿，天然环境优雅，青山环绕，生态山泉独佳，自然森林风貌，满山飘散着原始草木的气息。

推荐理由：美丽的仙华山辅以可口的美食和独特的景色，青山环绕、环境优雅的农家乐秀色可餐。

以上就是为大家推荐的8家浙江比较不错的农家乐，大家心中浙江农家乐哪里好这个问题不知是否已经解决了呢？在这里，也祝大家能够有一个开心愉快的农家乐之行！

余姚好吃的家常菜馆

余姚大黄鱼做法：

松子黄鱼(很著名菜);先把黄鱼开肚清洗干净，在的鱼的两面用刀界十字法，直四刀横六刀(要看鱼的大小而定)。用生粉把涂匀，把油烧开，把鱼小心放下锅，不要马上翻动鱼身，火不能太大，五分钟后把鱼翻过来炸叧一面，几分钟后，把鱼捞上来滤干油，再把油烧开，把鱼放下去，二分钟后把鱼捞上来滤干油上盘，用锅煮好酸甜汁(酸甜汁料：西红柿酱、洋葱、红羗丝、青椒丝、红椒丝、酱瓜、五柳丝盖上鱼身即可。

黄鱼羮：大黄鱼清水煮熟，拆骨留肉，把鱼的头骨，鱼身大小骨头拿掉，用火腿丝、羗丝、笋丝、加蛋清(蛋白打匀，后下)，用煮鱼的汤把配料煮开，加盐、胡椒粉、把蛋清放下关火，上盘。

余姚的家常菜有哪些

余姚有很多好吃的地方

 因为余姚地处海滨，优美的自然环境让这里出产了很多新鲜的海鲜；另外，年代久远的历史和文化让余姚也有非常有名的传统小吃，如什锦燕窝、鸭血粉丝汤、蜜汁文思豆腐等；此外，余姚还有很多各式各样的餐厅和小吃摊，可以供大家选择

 如果你来到余姚，不妨可以去尝尝当地的海鲜和传统小吃，也可以去感受一下当地的美食文化

余姚好吃的家常菜在哪里

特色小吃有，豆酥糖，红膏呛蟹 朗霞豆浆番薯枣子梁弄大糕等等

1豆酥糖，

豆酥糖是浙江的一道传统的小吃，属于茶食一类，历史十分的悠久。相传它在清代就已经出现了。豆酥糖的制作原料主要是黄豆粉，所以它吃起来总会有一种浓郁的豆香。制作地道的豆酥糖，表面是淡黄色，吃起来口感酥脆，入口即化， 完全没有一般豆酥糖的粘牙感?。但是要注意的是豆酥糖容易受潮，所以如果是带回家的话一定要注意保管。

2红膏呛蟹。

红膏呛蟹选用的是浙江地区的白蟹或者是梭子蟹。它的制作工艺也是十分的复杂，但是营养价值极好，所以在当地十分的受欢迎。刚做好的红膏呛蟹，颜色鲜艳，色泽诱人。吃起来味道十分的鲜，因为是腌制的原因，所以菜品的味道十分的嫩滑。同时给大家一个小建议，吃蟹的时候和姜汁搭配味道会更好哦。

3朗霞豆浆，

是一道已经有一千年历史的风味小吃，也是宁波市的非物质文化遗产。朗霞豆浆的特色主要有牛肉豆浆和羊肉豆浆两种，因为选用的是优质的黄豆，所以豆香十分浓郁，凝固的豆浆给人一种十分Q弹的感觉，就像是刚蒸熟的嫩鸡蛋。吃起来咸香十足，口齿留香。

4番薯枣子，

这是番薯制成的一道特色食品，要说它的特点，吃起来有番薯的本味，但是却没有番薯的腻腻的感觉。因为外形酷似大枣，所以被叫做番薯枣子。走在余姚的大街小巷中，手中拿着余姚当地的番薯枣子，逛一逛，看一看也是一种享受。

5梁弄大糕，

要说这个，真的是余姚有口皆碑的美食，是余姚市梁弄镇的特色美食，外形方正，上面还印有“恭喜发财” 等不同的字体，颜色分明。因为这个糕点的制作工艺十分的复杂，所以吃起来口感十分的细腻，基本上是入口即化，甘甜爽口，让人回味无穷。

余姚家常菜谱大全

余姚五彩城是一个大型商贸广场，内部有各种餐饮店铺，提供了各种美食选择。以下是一些比较受欢迎的餐厅和美食：

1. 老三鲜餐厅：提供当地特色美食，如三鲜豆腐、小鱼包菜等。

2. 大野狼烧烤：以烧烤、火锅和串串为主要推荐，口味不错。

3. 周师傅小笼包：代表性的南方传统美食，小笼包馅料丰富，汤汁鲜美。

4. 麦当劳：国际快餐连锁品牌，汉堡、薯条、饮料等美食品种都很丰富。

5. 陶陶居：提供各种家常菜和川菜，口感不错，比较适合聚餐或家庭用餐。

除此之外，你还可以尝试其他店铺提供的美食，如巧克力甜点、烤鸭、酸辣粉等。总的来说，余姚五彩城提供的美食选择比较多样化，适合不同口味的人尝试。