生菜炒面家常做法(生菜炒面家常做法窍门)

生菜炒面家常做法窍门

洋白菜炒面是一道简单易做的家常美食，下面是一种制作方法。

所需材料：

洋白菜一份，面条适量，葱、姜、蒜各适量，盐、鸡精、油、生抽、老抽、料酒适量。

制作步骤：

1. 洋白菜洗净，切成大块，倒入开水中焯一下水，捞出水分待用。

2.将面条放入开水中焯熟捞出备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入焯好水的洋白菜大火快速翻炒。

5.倒入煮熟的面条，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，继续翻炒均匀，炒至面条均匀受油，再次加入适量盐、鸡精调味即可。

小贴士：

1.洋白菜是易熟烂的菜，炒的时间要掌握好，以免影响口感。

2.焯水时不要过长时间，只需将菜烫熟即可。

3.可以根据自己的口味在调味时适量加入辣椒、花椒等调料，提升口味。

生菜能炒面吗

主料：

面条500g

芹菜8根

大蒜2瓣

生抽适量

食盐适量

豆瓣酱适量

生菜适量

辅料：

胡萝卜半根

猪肉250g

湖南小米辣6个

花生油适量

白醋适量

柱侯酱适量

蚝油适量

海鲜酱适量

香醋适量

做法：

1. 烧一锅开水，把面条放水里煮熟。

2. 煮好的面条过凉水，捞出待用。

3. 辣椒切小段，大蒜拍碎。

4. 胡萝卜切成丝，芹菜切成小段

5. 生菜清洗干净，装盘待用。

6. 猪肉切成片，用生抽，蚝油，海鲜酱，柱侯酱调匀，腌制5分钟

7. 热锅冷油下一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入辣椒和大蒜炒出香味。

8. 倒入肉片进锅里快速滑炒直至颜色变色。

9. 加入芹菜和胡萝卜丝翻炒

10. 加入生菜翻炒至断生

11. 加入面条，淋入适量的生抽，因为之前有放豆瓣酱的原因，适当的放点盐，直接改为用筷子去翻炒，以免粘锅。出锅前在锅壁淋入少许香醋就大功告成。用盘子装好

生菜煮面条怎么做好吃

蒜拌面条是一道简单又美味的家常面食，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 面条：适量（可以选择自己喜欢的面条，比如刀削面、宽粉、细面等）

- 大蒜：适量

- 青葱：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 花椒粉：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将面条煮熟，时间根据具体面条种类而定。煮熟后捞出沥干备用。

2. 蒜拍碎或切成小末。青葱切成葱花备用。

3. 取一个大碗，在碗底放入蒜末和青葱花。

4. 加入适量的酱油、醋和花椒粉。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。

5. 加入少许盐和食用油（可以选择亚麻籽油或者香油），调成合适的口味。

6. 将煮熟的面条放入碗中，用筷子或者叉子充分搅拌均匀，使面条充分吸收调料。

7. 可以根据个人口味再次适量加入酱油、醋、盐等，根据喜好增加或减少调料的用量。

8. 最后可以根据个人喜好加入一些额外的配菜，如黄瓜丝、豆芽等。

9. 将蒜拌面条盛入碗中即可享用。

这就是蒜拌面条的家常做法。希望你会喜欢这道简单又美味的面食！如果还有其他问题，请随时向我提问。

生菜炒面的家常做法

食材：面条，洋葱，鸡蛋，豆芽，青菜

制作步骤：

1、准备一碗圆面条也就是我们平常用的碱面，这样的面条比较适合做炒面或者是凉面。准备半个洋葱 ，将洋葱放入水中浸泡一会儿，这样在切的时候不会辣眼睛，先将洋葱切成洋葱丝，之后切成洋葱丁，切好的洋葱丁盛入碗中备用。

2、准备一颗生菜，将生菜一叶叶地给摘下来，生菜根不要，将生菜清洗两遍，清洗干净之后，将生菜叶子重叠放在一起，之后切成生菜丝，切好的生菜丝放入盘中备用。准备半盘豆芽，清洗干净放在一旁备用。

3、准备两个新鲜的鸡蛋，准备一个小碗放入一丢丢的食用盐，这样可以增加鸡蛋的底味，将鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散，放在一旁备用。

4、锅中烧水，水中放入少许食用盐，再放入少许食用油，这样煮出来的面条比较劲道，水烧至冒密集小气泡的时候，这个时候下入面条，这样煮出来的面条劲道爽滑不浓汤。面条煮至八分熟就可以捞出来了，不需要完全煮熟。

5、面条煮好之后捞出，准备一个大碗，倒入足量的凉水，然后将煮好的面条放入凉水里面过凉，过凉之后捞出放进碗里面，倒入少许食用油搅拌均匀，这样在炒的时候不容易坨在一起。

6、起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒至定型之后捣散。鸡蛋炒好之后盛出来备用。

7、锅中再次放入少许油，油烧热之后放入洋葱丁，洋葱丁炒香之后放入黄豆芽，爆炒至黄豆芽变软。

8、黄豆芽炒至断生之后放入面条，翻炒片刻开始调味，添加盐、鸡精、生抽、少许老抽上色，再放入少许辣椒粉或者是辣椒油，大火炒出香味之后倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅之前放入生菜，翻炒均匀就可出锅盛盘了。

小贴士：

1、做炒面的时候选择碱面的圆面条，这样的面条炒的炒面比较入味好吃

2、做炒面的时候青菜比较随意，也可以做肉丝炒面，配菜添加自己比较喜欢的就可以

3、煮面条的时候放入一些盐 一些油，这样煮出来的面条比较劲道爽滑，另外面条不要完全煮熟，煮至八分熟就可以了。

生菜炒面条怎么做好吃

豆腐皮切丝生菜切丝葱切丝胡萝卜切丝加面条加酱油白糖蚝油调汁做炒面即可

生菜炒面家常做法窍门视频

炒饼炒面是一种非常受欢迎的街头小吃，做法简单，下面是摆摊制作方法：

所需材料：

- 面粉 500克

- 鸡蛋 2个

- 面筋 适量

- 油 适量

- 肉丝、鸡丝、虾仁等配菜 适量

- 葱花 适量

- 盐、酱油、糖、味精 适量

- 水 适量

制作步骤：

1. 将面粉、鸡蛋、面筋和适量的水混合在一起，揉成面团，醒发10分钟。

2. 将面团擀成薄饼，用刀切成细条，备用。

3. 将锅加热，倒入油，烧热后放入配菜，煸炒至熟，放入调味料拌匀。

4. 将调好味的配菜放在锅边，锅中间加油，放入面条煸炒，炒至面条熟透，加入葱花拌匀。

5. 将炒好的面条放在配菜上，加入适量的辣椒酱或者其他调料即可。

小贴士：

1. 炒饼炒面可以根据自己的口味加入不同的配菜，如豆芽、胡萝卜丝、黑木耳等，口感更加丰富。

2. 炒饼炒面在制作时需要火候和时间的掌握，要炒出口感酥脆、香味四溢的美食，需要炒到面条和配菜都变得微微焦黄，但不要炒过头。

3. 在摆摊时，可以将炒饼炒面分装成小份，方便食客随手拿取。

生菜炒面家常做法窍门图片

米面（又叫米粉吧）是比较受到我们当地人喜爱的一种面条，无论是炒、汤、或者当作麦饼桶（我们当地的特色美食）的馅都可以，我家孩子比较喜欢炒，早上就给她炒了一份，很方便！

用料鸡蛋 1个米面 适量生菜 适量熟的红烧大排 两小块虾米 适量克色拉油 适量耗油 适量酱油 少许料酒 少许味精 少许

大排炒米面的做法步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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热锅，倒入色拉油，油七成热时放入蒜，爆香

步骤 3

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放入虾米，翻炒几下

步骤 4

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放入打散的蛋，翻炒

步骤 5

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放入生菜，翻炒

步骤 6

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放入大排翻炒几下

步骤 7

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放入面条翻炒几下

步骤 8

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倒入料酒、酱油、耗油，翻炒，多翻炒几下，把调料全部渗透入面条当中，最后放入味精提鲜

步骤 9

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一份有肉有海鲜有蛋有菜、荤素搭配的大排炒面出炉啦！

生菜面条的做法大全家常

青菜烧面条的做法

用料

鸡蛋面 150克

午餐肉 2块

鸡蛋 2个

小油菜 2棵

味极鲜酱油 1勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、锅中倒油，大火烧热后转小火，打入鸡蛋，煎至蛋清冒泡后翻面，小火煎1分钟后盛出；

2、不用洗锅，继续煎午餐肉，煎至表面焦黄，盛出备用；

3、还是不用洗锅，倒入清水煮开，放入洗净的青菜，煮1分钟捞出；

4、重新烧一锅水，水开下面条，煮熟即可捞出；

5、面碗中倒入蚝油和味极鲜酱油；

6、将面条、午餐肉、鸡蛋和青菜依次放入面碗中，倒入面条汤 ~完成啦~

生菜和面条怎么做更好吃

    鳕鱼面条是一道美味又营养的传统汉族菜肴，下面是一个简单的做法：

所需食材：

1. 鳕鱼肉块 200克

2. 油面条/意大利面 100克

3. 青椒、红椒、洋葱 适量

4. 生姜蒜末 适量

5. 盐、黑胡椒粉 适量

6. 生菜叶 适量

做法步骤：

1. 将鳕鱼泡水去除血水，然后将鳕鱼切成块状。

2. 将锅加热，放入少量油，加入生姜和蒜末爆香，随后加入鳕鱼块翻炒片刻。

3. 加入洋葱和青红椒丁继续翻炒，直到蔬菜变软。

4. 加入适量盐和黑胡椒粉调味。

5. 另起一锅烧水，加一点盐，煮油面条/意大利面至7成熟后捞出，放在精盐淋过的筐里控干水分。

6. 把面条放在盘中，加入煮熟的鳕鱼和蔬菜，可以根据个人口味再用生菜叶等配菜作装饰即可。

这样，美味又健康的鳕鱼面条就做好了！

生菜面的做法

蒜丝面是一道简单而美味的面食，下面是一种常见的蒜丝面的做法：

材料：

- 面条：根据个人口味选择喜欢的面条类型

- 大蒜：适量

- 青蒜：适量

- 酱油：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 将面条煮熟，根据包装上的指示时间煮熟，然后沥干备用。

2. 大蒜切成蒜末，青蒜切成蒜苗段备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒至香味出来。

4. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油，根据个人口味调整。

6. 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 最后加入青蒜蒜苗段，翻炒均匀。

8. 炒好的蒜丝面装盘即可享用。

这只是一种常见的蒜丝面的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的蒜丝面！

生菜炒面家常做法窍门是什么

蒸面。在市场买最细的那种生面条。 1. 笼屉上抹一层油，铺上生面条，在面条上洒上油，用手或筷子把面条和油拌匀。大火烧开，上气后转小火蒸15-20分钟。 2. 把蒸好的面条放入水中洗一洗，按照步骤一再蒸15-20分钟。这样面条就蒸好了，可以拿出来放在一旁晾一晾备用。

蒸面的同时可以把菜切好备用。葱姜蒜、西红柿可以根据个人习惯切好，生菜可切可不切（整片叶子放进去也可以），豆芽洗净备好，鸡蛋打好。 

待面蒸好后就可以开始炒菜了。 先炒鸡蛋，尽量不要搅成小块，等鸡蛋自己膨起来，稍微翻炒，都熟了就好了。大大的块好看也好吃。鸡蛋炒好后倒出备用。 然后倒入适量油，油热后依次加入葱姜蒜、豆芽、生菜、西红柿、鸡蛋翻炒，然后加入盐、五香粉、酱油、适量孜然翻炒。炒得差不多了就可以倒入蒸熟的面条，再翻炒几下就好了。 香喷喷的孜然炒面就做好了，运城夜市必点！