生菜的各种做法大全家常(生菜的做法大全图解)

生菜的做法大全图解

原料：圆生菜1个，大蒜3瓣，白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。

做法：1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。

2.大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。

4.加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了。

5.放入圆生菜大火开始炝炒，用锅铲不停的翻炒，使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。

6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜软了再放，圆生菜入锅翻炒几下倒入即可，没有海鲜酱油生抽也可以。

7.圆生菜彻底断生变软，放入适量盐调味，翻炒均匀快速出锅。

生菜做法好吃又简单

生菜炒豆腐以豆腐为主料的菜品

主料豆腐(南)500克；辅料生菜（团叶）300克,胡萝卜100克；调料大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克。

中文名生菜炒豆腐

主要材料豆腐

辅料生菜（团叶），胡萝卜

调料大葱,花生油,盐,鸡精,酱油,料酒

制作材料

主料：豆腐(南)500克辅料：生菜（团叶）300克,胡萝卜100克调料：大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克制作方法

1. 豆腐用水冲洗一下，切成适中的块；

2. 生菜洗净，大的用手撕开；

3. 胡萝卜洗净，切成片；

4. 葱洗净，切成葱花；

5. 起净锅烧热，放入油，稍后放入葱花，炸出葱香；

6. 再投入胡萝卜片，加入酱油，煸炒一会儿；

7. 再加入豆腐，炒一会儿；

8. 待豆腐无豆腥味，即可加入生菜、盐、料酒，同炒；

9. 待生菜熟后，加入鸡精，翻炒几下即可盛盘。

生菜的做法大全与步骤

1.准备好生菜和香菇2.香菇切片3.生菜切段4.热锅冷油，先将生菜放入锅中煸炒5.然后加入香菇一起煸炒6.炒至稍微软后，加入适量水7.然后稍微加点盐8.焖烧香菇熟了为止

生菜的做法大全家常做法

生菜豆皮卷

主料：生菜叶300克、豆腐皮100克。

辅料：黄瓜100克、胡萝卜100克。

调料：豆瓣酱50克、甜面酱20克、花生酱5克、白糖5克。

做法：

豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。

黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。

取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。

甜面酱为主，再加豆瓣酱和花生酱，糖调匀成酱，蘸食即可。

生菜的做法大全图片

用料

生菜 3棵

蚝油 2勺

蒜 4-5瓣

生抽 3勺

盐 0.5勺

白糖 0.5勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

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生菜去掉烂叶

步骤 2

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洗干净

步骤 3

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锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸

步骤 4

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生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水

步骤 5

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捞出码盘，控干水分

步骤 6

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调汁。蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀

步骤 7

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起锅烧油，爆香蒜泥

步骤 8

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刚才调好的汁倒进去煮沸，马上关火

步骤 9

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淋在生菜上。大功告成，是不是很简单

生菜的做法图片

宝宝生菜做法 用料:生菜50克,苹果1个,柠檬1/2个。 做法:

1.

生菜洗净切成段,苹果洗净去皮去核切成小块,柠檬洗净,去皮切成小块。

2.

将以上材料放入搅拌机,加半杯白开水,搅打成汁。

3.

滤净杂质,倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

生菜做法：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。 二、四味菜泥

原料：胡萝卜、生菜各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。做法：1.分别将胡萝卜、生菜、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。2.将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。营养成分：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

三、胡萝卜泥原料：胡萝卜150克，牛奶100克，白糖适量。做法：1.将胡萝卜洗净，刮去皮，上屉蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶、白糖搅拌均匀。2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内，加入少许清水，用小火熬成糊状即可。营养成分：胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等，胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

生菜的做法菜谱

炝生菜

食材：

生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法：

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

2

蚝油生菜

食材：

生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法：

1.准备所需材料。

2.把生菜掰开，然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后，捞起装盘。

8.重新起油锅，把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

3

豆豉鲮鱼生菜

食材：

生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。

做法：

1.准备好材料，洗净生菜切段。

2.锅里加适量的油烧热。

3.然后加入蒜瓣爆香。

4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。

5.接着倒入备好的生菜段。

6.一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。

7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。

4

白灼生菜

食材：

生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。

做法：

1.准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。

2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。

3.水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。

4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。

5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。

6.将调味料淋入生菜中即可。

5

生菜鱼片粥

食材：

草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。

做法：

1.草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。给小宝贝吃的话，一定要保证没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。

2.生菜洗净，切丝。

3.芹菜去叶，洗净切碎。

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。

5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。

6.最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。

6

茄汁生菜包

食材：

生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆（煮）1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。

做法：

1.生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来。

2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明。

3.火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用。

4.锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少许盐调味。

5.取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料。

6.先从叶茎处向上折起，左右两边向内折。

7.最后从上面包下来往里塞严封口。

8.锅中加少许水，倒入番茄酱化开。

9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。

10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上，即可。

生菜的做法大全图解图片

1.

将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。

2.

大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。

3.

锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。

4.

加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了

生菜的做法大全图解窍门

1.生菜米糊

做法：将新鲜的生菜在流动水下洗净，再撕成大小差不多的小块；然后在锅中烧水，水开后直接下入生菜的煮熟捞出，煮熟后的生菜用刀剁成菜末，最后用温水冲调好婴儿米糊，搅拌成无颗粒状后倒入生菜末，充分的搅拌后即可为喂给宝宝食用。

2.生菜猪肝泥

做法：将新鲜的猪肝洗净去除多于的筋膜，在清水中浸泡备用，然后将猪肝切成薄片后放入锅中蒸熟；再将生菜倒入开水中焯熟，将焯熟后的生菜和猪肝一同倒入辅食机中，开启搅拌功能后制成泥状，盛入碗中直接喂给宝宝食用即可

生菜的做法大全图解视频

大饼卷肘子的做法步骤大饼卷肘子的做法步骤：1 1主要原料猪肘子（去骨）大饼卷肘子的做法步骤：2 2去骨的猪肘子加甜面酱料酒腌制。大饼卷肘子的做法步骤：3 3腌半天或者更长时间。充分入味。大饼卷肘子的做法步骤：4 4备好葱姜，大料，桂皮，草果（拍散）。大饼卷肘子的做法步骤：5 5腌好的肘子用棉线绑好，保持形状。大饼卷肘子的做法步骤：6 6将肘子焯水后，冲洗干净。大饼卷肘子的做法步骤：7 7将葱姜香料放锅底。大饼卷肘子的做法步骤：8 8放入肘子，酱油，料酒，老抽，冰糖，盐，加水没过肘子炖制。大饼卷肘子的做法步骤：9 9炖熟的肘子放冰箱冷却备用。大饼卷肘子的做法步骤：10 10面团和光滑备用。大饼卷肘子的做法步骤：11 11擀匀饼皮，放适量油。大饼卷肘子的做法步骤：12 12做成饼坯，擀成大饼。大饼卷肘子的做法步骤：13 13在平底锅烙制两面金黄色即可。大饼卷肘子的做法步骤：14 14切好香葱，黄瓜，洗净生菜。大饼卷肘子的做法步骤：15 15冷却好的肘子切片。大饼卷肘子的做法步骤：16 16热饼加上肘子，香葱黄瓜生菜（根据个人喜好任意添加蔬菜），抹上甜面酱即可。

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生菜的做法大全家常菜视频

饕餮大餐可以根据不同的文化和风味来制作，但基本的要素包括海鲜、烤肉、蔬菜、水果和甜点等。以下是一些可能包含在饕餮大餐中的菜肴和制作方法：

1. 海鲜盘：放置各种新鲜美味的海鲜，如龙虾、蟹、虾、贝类等。可以在盘子周围加上柠檬或酱料。

2. 烤肉：选择高质量的牛肉、羊肉、猪肉等，用不同的香料和调味料腌制后，烤至金黄色即可。

3. 烤鱼：挑选新鲜的整条鱼，撒上盐和黑胡椒等调味料，然后烤到鱼肉熟透。

4. 蔬菜沙拉：选取不同颜色和口感的蔬菜，如生菜、胡萝卜、青椒、番茄、洋葱等，加入调味料和酱汁拌匀即可。

5. 水果拼盘：将不同的水果，如西瓜、甜瓜、葡萄、草莓等切片或整个摆放在盘子里，以增加视觉效果和口感。

6. 甜点：可以根据个人口味选择甜点，如蛋糕、布丁、冰激凌等，可以加上水果和巧克力酱等装饰。