小孩好吃易做的家常菜做法(小孩好吃易做的家常菜做法视频)

小孩好吃易做的家常菜做法视频

食材

主料：豆渣100g，鸡蛋1个

辅料：油适量，盐适量，味精适量，葱适量

步骤

1.打豆浆剩的豆渣适量

2.葱洗净切末

3.鸡蛋打到碗中打散备用

4.锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟

5.炒好的鸡蛋盛出备用

6.锅中放油，放入葱花炒香

7.倒入豆渣翻炒2分钟

8.倒入炒好的鸡蛋一起翻炒

9.放入适量的盐

10.放入适量的味精，翻炒到豆渣变得干了，即可出锅中盘

家常菜小孩子做

4岁宝宝吃什么好？很多4岁宝宝开始上幼儿园，在家吃饭的时间相对较少，所以父母需在宝宝放学后，做些好吃又有营养的食物给宝宝。那么，适合4岁宝宝吃什么好呢？？接下来推荐几款4岁宝宝食谱，家长不妨跟着做哦。

4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

制作方法：

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。

4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

制作方法：

1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。

2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。

3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治

材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。

制作方法：

1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥

材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。

制作方法：

1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。

2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。

3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。

4岁宝宝食谱大全五、西红柿牛肉羹

材料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

制作方法：

1、预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

4岁宝宝食谱大全六、番茄鸡蛋粥

材料：猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。

制作方法：

1、猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。

2、番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。

3、锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。

以上是4岁宝宝食谱及制作方法的相关介绍，赶紧动手做给宝宝尝尝看吧。

小孩爱吃的简单易做的家常菜

三岁的孩子早餐可以吃小米山药粥，直接将小米与山药洗净后加水煮开即可食用。而午餐则需要注意营养的均衡，及时补充维生素以及蛋白质，主食以米饭为主，再给孩子吃西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、瘦肉等。晚餐则需要以小馄饨、面条等食物为主。

小孩好吃易做的家常菜做法视频教程

用料

主料

白巧克力320克

抹茶粉6克

淡奶油80克

辅料

可可脂

70克

葡萄糖浆

20克

抹茶生巧的做法

1.

保鲜膜拉紧，将慕斯圈包好，喜欢的可以里面也包一层，方便脱模。包好后模具放在一块板上。我用的是小砧板，方便一起放入冰箱冷藏。

2.

烧一锅水，煮沸。

3.

白巧克力隔水融化至无颗粒，备用。不要融太久，不然容易水油分离。

4.

可可脂隔水融化至无颗粒，备用。

5.

白巧克力与抹茶粉混合至无颗粒。

6.

倒入可可脂，边倒边搅拌，搅拌至混合均匀。

7.

淡奶油中加入葡萄糖浆，加热至完全煮沸。

8.

慢慢倒入淡奶油，边倒边搅拌。

9.

倒入后，混合物会变得很粗糙，可以用打蛋器进行搅拌。

10.

用打蛋器打十几下左右，混合物就会变光滑，巧克力就乳化完成了。

11.

将巧克力倒入模具，连底板由上往下震动几下，将气泡震出来。

12.

冷藏十二小时后，脱模。

13.

生巧切小块，筛入抹茶粉即可。

烹饪技巧

1 这个分量制作出来的生巧，单吃味道会偏甜，建议配着抹茶或者绿茶一起食用。也可以减少葡萄糖浆的使用。

2 生巧的脱模，可以用刮刀在热水中泡十秒钟，搽干后切块。

3 生巧容易融化，建议冷藏保存。

4 生巧放冰箱容易风干，影响口味，建议做好尽快食用。

小孩的家常菜做法大全

一：麻辣虾滑

1、准备新鲜虾，把新鲜虾剥出虾仁，剁成虾泥

2、把剁好的虾滑加入盐、蛋清、料酒，顺时针搅拌上劲

3、加入玉米淀粉，搅拌均匀上劲

4、搅拌均匀后放到平盘里，盖上保鲜膜放冰箱一个小时

5、豆芽去头和尾，洗干净，豆芽用开水煮好后装入碗底

6、锅内放油，放蒜片和姜丝爆香，放香辣豆豉酱炒出红油

7、加水煮三分钟，取出虾滑，快速下入锅内，煮一两分钟

8、将煮好的虾滑倒入放了豆芽的碗里

9、放入蒜末、香菜末、芝麻，淋上热油即可

二：鲜虾滑：

1、海虾去头，去壳，开背后去除虾肠

2、用刀背剁碎，加入鸡蛋清、淀粉搅打上劲儿

3、入水煮熟即可

三：虾滑烩香菇

1、准备适量虾，充分剁碎直到有粘性为止

2、香菇洗净，将准备好的虾滑填满凹槽

3、高汤做底料，蒸十五分钟即可

四：虾滑蒸蛋蒸豆腐

1、豆腐放锅里煮一下，水里放点盐，去豆腥

2、虾仁碾碎，放碗中顺时针搅拌，放点黄酒和鲜酱油

3、搅拌到能抱团就可以了

4、把锅里的豆腐捞起，每块分四份，挖掉豆腐中间部分

5、把挖出来的豆腐和虾滑一起搅拌，放进挖好的豆腐块里

6、最后在上面打上一个鹌鹑蛋，热水蒸六分钟即可

五：鲜虾滑虾泥

1、把虾洗净去头剥皮去虾线，好了在洗一遍

2、放到搅肉杯子里打一下

3、打好了放到盘里撒一点盐拌匀

4、根据宝宝的饭量分成若干份

5、做好了用保鲜膜包好放冰箱里冻着

6、宝宝吃的时候拿出来隔水蒸或者水煮都可以

六：鲜虾滑蛋面

1、虾仁洗净，用盐和白胡椒抓匀腌一会儿

2、芦笋洗净掰成两段，香菇泡发切丁

3、烧水，水滚起来的时候下面，加点盐

4、水再次滚起来的时候放入虾仁和香菇丁

5、再加两次冷水让面煮熟，然后放入芦笋

6、再加入适量的白胡椒和鸡粉调味

7、把鸡蛋打散，然后慢慢倒入锅里，快速搅动成蛋花

8、再次滚起来后可以用水淀粉勾个芡即可

小孩好吃易做的家常菜做法视频大全

步骤

1.猪肉切薄片备用。

2.锅烧热油，放蒜茸爆香。

3.放入猪肉爆炒。

4.炒香猪肉后，放入生抽。

5.猪肉和生抽爆香后，放入豆青。

6.稍炒香豆青就放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。

7.焖至汁稍干即可关火放盐调味。

8.趁热装碟。