空气炸锅面食做法大全窍门 空气炸锅面食做法大全窍门窍门

一、空气炸锅烙饼做法大全窍门？

1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。盆中加入面粉和小碗中的水，揉成光滑的面团。然后用压面机多压几遍，最后压成很薄的片。

2、用刀切成小块，在面片中间切几刀，用刷子刷上一层油备用。

3、把空气炸锅插上电源，设定温度200度，先预热2分钟，炸制时间设定5分钟。中间取出用筷子翻面一次，顺便再刷一遍玉米油（这样炸出来的薄脆更香更脆）。炸制时间结束就可以取出啦。

二、空气炸锅炸香菇的做法大全窍门？

步骤 1

买平菇800克。我买的是朵比较小的，这样比较入味。

步骤 2

去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一点的可以撕成2-3瓣。

步骤 3

用水冲洗干净。时间不紧张的可以稍微泡一泡。

步骤 4

洗净后捞出，攥干水分。

步骤 5

加入盐，花椒粉。先搅拌均匀，防止后面加其他材料后盐分不均。

步骤 6

加入一勺蚝油。

步骤 7

打入两个鸡蛋，如果家里鸡蛋个头小，可以打3个。基本上大鸡蛋2个湿度就足够了，也可以打一个鸡蛋加一点水。

步骤 8

加入面粉和淀粉，搅拌均匀，如果太干可以加适量清水。

步骤 9

拌匀后加入少量植物油，因为蘑菇不含油分，不加一点油在空气炸锅里面出不来油炸的口感，只会出现烤干的感觉。

步骤 10

把蘑菇均匀铺在空气炸锅的炸网上。我为了偷懒好洗，在下面铺了一张油纸，油纸上要扎一些小眼，方便热风流通。

步骤 11

180度预热5分钟后放入蘑菇，开200度炸13-15分钟。中间每隔5分钟要拿出来搅拌一下，让蘑菇都能受热，防止有些部分糊了，有些部分还不熟。 看到蘑菇变成金黄色就可以盛出来了，好吃的空气炸锅炸蘑菇就做好了。

三、空气炸锅花生米的做法大全窍门？

主料

花生米200克

辅料油适量

盐适量

1备好食材。

2过水投洗一下，这就是用空气炸锅的好处。

3投洗干净后控净水分。

4入空气炸锅中。

5设置200度，10到15分钟左右，启动电源。

6中间5分钟左右取出刷一层油。

7再炸5分钟左右，注意观察，熟了就好。

8出锅装盘，撒上一点盐就OK了。

烹饪技巧

1、投洗过的花生米炸出来更酥香。2、10到15分钟，包含中间取出来刷油的时间。

四、空气炸锅烤红薯条的做法大全窍门？

用料

红薯

橄榄油 适量

空气炸锅红薯条的做法

1、生红薯 

2、均匀的抹上少量的橄榄油。薄薄一层即可。放入空气炸锅

3、空气炸锅200度10-15分钟，红薯条多就时间长点，少就短点

4、将放凉的红薯条密封包装放入冷冻室，吃的时候取少量放入空气炸锅200度10分钟即可食用。

五、空气炸锅做面食的家常做法？

1.汉堡胚 ·标准6个

配方：高筋面粉250g ，糖20g ，盐3g ，酵母4g ，黄油25g，鸡蛋30g ，水130g.

配料：蛋液 、芝麻少许，发酵后刷蛋液再洒芝麻

空气炸锅：160度15分钟

2.咖啡贝果·8个小的/6个大的

配方：高筋面粉300g，蜂蜜10g ，冻干咖啡粉10g ，冷咖啡或者冰水125-155g ，酵母粉3g，盐4g，黄油5g（可以不放）

煮贝果的水：白糖/红糖 50g，水1000毫升

做法：分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵，此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水，放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.

空气炸锅：180度10分钟（中途记得翻面）

3.肠仔包·标准6个

配方：高筋面粉230g ，干酵母3g ，食盐3g ，细砂糖24g ，鸡蛋一颗约25g ，水100-115g ，黄油20g .

体积变大且按压后有回弹就可以把面团分成6份，然后揉成长条，盖保鲜膜放置15分钟.

配料：蜂蜜水（刷在面包顶部）火腿肠 美乃滋 番茄酱 葱花

空气炸锅：180度10分钟左右

4.香蕉可可软欧包 8个（造型可变）

配方：高筋面粉450g ，低筋面粉30g ，可可粉20g ，细砂糖14g ，盐3g ，牛奶200g，酵母3g，黄油30g，熟透的香蕉2根

配料：可以加果干或者巧克力豆

空气炸锅：160度15分钟

5.椰香小餐包 12个

配方：高粉350g，椰浆（可替换成牛奶）200g，鸡蛋一个，砂糖36g，盐3g，酵母5g，黄油35g（面团均匀之后再加入黄油）

配料：面包顶部刷椰浆或者牛奶，也可以撒椰蓉

空气炸锅：160度8-10分钟

六、空气炸锅做面食？

烧开水，放入面饼，煮软，隔水夹出来。

步骤 3

空气炸锅180度，预热十分钟

步骤 4

把面放入空气炸锅烤两分钟。

步骤 5

然后是加入自己喜欢的洋葱或土豆，自制腊肠，火腿肠等

步骤 6

酱油2勺，一小勺盐，蚝油1勺，吃辣椒的可以加入辣椒酱，搅拌均匀，倒入面中。加入一勺花生油，搅拌均匀。

七、空气炸锅瓜子做法大全？

1,瓜子挑一下，把坏了挑出来丢了，剩下的倒进保鲜袋里，滴入几滴食用油，袋子捏紧，上下左右的摇晃，直到每颗瓜子上都沾有油就行。

2,空炸锅200度，预热5分钟。

3,把拌过油的瓜子，倒进铺好锡纸的锅子里。

步骤 2

4,180度3分钟，时间到了锅子拿出来摇一摇瓜子，把下面的翻上来。照片2就是3分钟时候拍的。翻好以后继续180度3分钟。

看瓜子的量，如果多，就加热3个3分钟，如果瓜子少，可以2个3分钟。具体时间可以自由调节！中途拿出来的时候可以品尝一下。少，可以2个3分钟。具体时间可以自由调节！中途拿出来的时候可以品尝一下。

步骤 3

出锅后的瓜子香喷喷的。平铺在盘子里，凉了以后装进密封袋里，可以存储一段时间了，如果受潮回软，再丢进锅子里加热一下就可以了。

八、空气炸锅乳鸽做法大全？

用料：肥嫩乳鸽2只，椒盐适量桂皮、甘草、八角、丁香、香叶少许，黄酒350克，鸡汤2500克，盐50克，糖适量，李锦记卤水汁150克，南乳汁15克，李锦记蒸鱼豉油100克，万字酱油20克，姜80克，白酱油80克,葱80克，香菜根少许，味精适量

做法：1.、光乳鸽洗净，斩去脚，放入钢精锅内，钢精锅内预先加入香料调料清水1000克、葱结、姜块、烧开后转用小火烧30分钟（把香味烧出来），煮约10分钟，成熟，取出。

2、将调好的麦芽糖水淋在乳鸽全身，要淋均匀。淋麦芽糖水后，将乳鸽用铁勾挂起放在风口吹干，约4-6小时。

3、烧热锅放入生菜油，待烧至八成热时，将乳鸽放在笊篱内，用铁勾舀油先淋入乳鸽肚内，然后持续舀油淋在乳鸽皮上，淋至金黄色。

4、斩下乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，一剖二爿，斜刀斩三块（每只斩成六块），用长腰盆，放上乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，摆成乳鸽的形状，二只乳鸽对放。

九、腊肉空气炸锅做法大全？

主料：腊肉400克。

调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。

做法：

一、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀；

二、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜；

三、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；

四、空气炸锅里喷一层菜油；

五、腊肉尽量铺平；

六、设置370°F，烤10~12分钟；

七、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。

十、空气炸锅汤圆做法大全？

方法一

加适量水于锅中，煮沸。 取出10个大黄米汤圆，放入水中，煮至汤圆飘起来。

步骤 2

将大黄米汤圆捞出放置盘中。

步骤 3

裹上面包糠

步骤 4

将裹好面包糠的大黄米汤圆放入空气炸锅中，180℃ 3分钟。

步骤 5

出锅咯~

方法二

1.汤圆温水下锅煮四分钟；

2.汤圆过凉水；

3.用牙签在汤圆上扎四五个小洞；

4.汤圆先裹鸡蛋液在裹面包糠；

5.空气炸锅180度五分钟翻面；

6翻面后空气炸锅180度五分钟