烤冷面的制作教程 烤冷面的制作教程视频

一、冷烤面的做法摆摊？

1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、香菜和洋葱切碎，备用。

3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

7、涂上一层烧烤酱。

8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，

二、在家制作烤榴莲教程？

食材清单

冰冻榴莲肉 适量 、 锡纸 适量 、 烤箱 1台

烹饪步骤

1买回来的榴莲肉放到室温自然解冻备用。

2

解冻好的榴莲肉撕掉外包装取出备用。

3取一张锡纸，把取出的榴莲包裹起来备用（锡纸大小随取出的榴莲肉大小掌握，只要把榴莲肉包裹住，不让榴莲肉漏在表面，没有锡纸的可以用烤碗，表面盖上一层油纸）。

4取一张锡纸，把取出的榴莲包裹起来备用（锡纸大小随取出的榴莲肉大小掌握，只要把榴莲肉包裹住，不让榴莲肉漏在表面，没有锡纸的可以用烤碗，表面盖上一层油纸）。

最后一步

把包裹好的榴莲肉放在提前预热好的烤箱，200度烤25分钟即可（烤至时间和随榴莲肉大小调整）。

三、冷拼单拼制作教程？

1，取鲜嫩黄瓜一根，去把，顺最长的方向，也就是纵向，切薄片，要是怀疑自己刀功的，可以用削皮器刮，本人感觉削皮器做这个还是不太好用，容易断。

2.切好的薄片，卷成小卷，立着码在盘子中间

3.火腿纵开一刀，取半边，斜刀切2MM左右薄片，均匀码在黄瓜卷边上

4.蒜拍碎，捣蒜泥，加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精，搅拌均匀，如果嫌味道重，加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面

四、烤冷面的制作方法？

材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。

做法：

1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

3、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

4、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

5、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

6、涂上一层辣椒酱，加入适量白醋。

7、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层辣椒酱。取出切块食用。

五、烤冷面的醋水怎么制作？

用料 烤冷面 鸡蛋 酱料 白糖 醋 香油 洋葱末 香菜末 葱花 白芝麻做法

1 平底锅烧热中小火倒入少量油，冷面平放在锅里，不要拿锅铲死戳！你特么戳散了它可就变成一摊挂面煎饼(눈_눈)！喷一滴滴水，取一个鸡蛋磕到冷面上，待鸡蛋凝固把冷面翻面煎！

2 蓝后呢？当然是撒洋葱末咯！不吃洋葱的人去屎！再抹点蒜蓉辣酱！什么？你家没有！O__O”…那好吧！上帝派老子到人间就素来拯救你的！牛肉酱甜辣酱沙拉酱烤肉酱甜面酱花生酱芝麻酱番茄酱蛋黄酱千岛酱有嘛酱就用嘛酱！实在不行老干妈老干爹齐上阵！

3 然后重点来了！上醋！上白糖！给老子使劲的撒！注意小火啊，别特么煎成黑不溜秋爹妈都不认识的一坨翔啊！转身，优雅地撒上芝麻撒上五香粉撒上葱花或香菜，滴几滴香油，饼饼左右三分之一往中间折！出锅、切段、开吃！真特么一碟高贵冷艳的酸甜烤冷面咧，好吃到流泪啊魂淡~~o(>_