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东北烤冷面怎么做好吃又简单 东北烤冷面怎么做好吃又简单视频

2023-07-07 21:12:36家乡小吃1

一、烤冷面怎么做好吃又简单?

食材

冷面、洋葱、香菜、里脊肉、烤肠、鸡蛋

做法

1少番茄酱+一勺韩式辣酱半勺蚝油半勺海鲜酱+少许鸡精两勺水,搅拌均匀

2烤肠、里脊肉放入锅中煎熟,洋葱、香菜切碎锅热刷油放一张冷面,两面煎透变软,打入一颗鸡蛋,翻面

4刷上调好的酱汁,撒上少许孜然粉、辣椒粉、白糖、香菜、洋葱,放上熟的烤肠里脊肉,淋上半勺香

冷面底部滋点水(鸡蛋会更嫩,冷面会更软哦)转大火收干水份,卷起,再刷一层酱汁,切块开吃

二、烤冷面怎么做好吃又简单八种做法?

1.

准备好冷面、蒜蓉和番茄酱。

2.

切好葱花和香菜末。

3.

将培根切成两半。

4.

锅里倒入花生油,加热,放上冷面,煎炸好一面后,反过来,打上鸡蛋。

三、冷面拌面怎么做简单又好吃?

凉面拌面怎么做?

简单又好吃,把面条下好用凉水,或者是用凉开水过一下子,然后切好黄瓜丝凉面拌面怎么做?

简单又好吃,把面条下好用凉水,或者是用凉开水过一下子,然后切好黄瓜丝,用鸡蛋炒好,放在黄瓜上,用麻油或者是麻酱,再长一点红油一半加上盐

四、烤虾怎么做好吃又简单?

材料

"新鲜大虾 10只","盐之花 适量","无盐牛油 适量","干燥巴西利 适量","红椒粉 适量","黑胡椒 适量","白酒 适量",

做法

step1

1:新鲜大虾剪掉头前段1/3的地方及须脚后开背(剪开背部),再去泥肠,用塩水抓洗几次后,用适量白酒或米酒醃10分钟

step2

2:小火热烤盘及牛油,将融化牛油平均扫于烤盘中。将处理后的大虾用纸巾擦干后,舖入烤盘,在虾上均匀洒上适量黑胡椒、红椒粉及干燥巴西里

step3

3:烤箱加热至200度c后,才将做法2放入,烤约8至10分钟即可,或者看到虾子转红且卷曲即可

step4

4:用前,洒上适量盐之花,完成

五、在家好吃又简单的冷面怎么做啊?

食材:冷面1人份、西红柿4片、菠菜适量、鹌鹑蛋2个、香菜一颗、熟芝麻1勺、冷面料汁、辣椒粉

制作方法:

1、冷面先用冷水浸泡十分钟左右,再放开水锅里煮七八分钟,煮的时间长短与浸泡时间有关,如果泡的时间短,煮的时间就要长一两分钟,煮到软以后,夹出来,放在凉水中,冲洗两遍

2、西红柿切片、香菜切段、鹌鹑蛋煮熟后切成两半,菠菜用开水烫两分钟,过两遍凉水,再切成段备用,我用的冷面料汁是买现成的,其实成分比较简单,就是水半碗、醋2勺、盐适量、白糖1勺、生抽1勺,可以根据自己的口味调整

3、把冷面料汁和辣椒粉放在一个大碗中,加适量凉开水,拌匀,水别放太多,太多就没什么滋味了

4、把煮好后的冷面,过完凉水,夹在碗中,稍微拌一下,有的朋友喜欢更凉的冷面,可以在碗中加几个冰块,吃起来特别凉爽

5、把菠菜、西红柿、鹌鹑蛋、香菜、芝麻分别摆放在冷面上面,即可。

六、冷面怎么做好吃又简单八种做法?

所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣白菜,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。

第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。

第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。

第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。

第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片

第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。

第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。

第七步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣白菜丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷,这个夏天进厨房也不怕了,比买的可好吃多了。

七、东北玉米怎么做好吃又简单?

蒸:如果玉米比较少,还是应该选择蒸熟。蒸熟的玉米营养流失的少,口感也不影响。

方法:去掉玉米外层玉米皮,洗净留用。内层皮和玉米一起蒸,蒸熟之后玉米会格外香甜。玉米须子去干净,洗净后上蒸屉。蒸屉下加适量水,大火水开后,改小火。20分钟-30分钟可以开盖看一看,用筷子扎一扎玉米粒,很容易扎破,就可以出锅了。 煮:玉米很多的时候,选择煮。玉米均匀摆齐后,加水,不超过玉米,在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后,煮后的水可以喝,里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟,味道别有一番风味。

八、东北冷面怎么做好吃,东北冷面的家常做法?

东北冷面是一道清凉爽口的夏季美食,下面是一份简单的家常做法:

所需材料:

- 面条 200 克

- 黄瓜 1 根

- 萝卜 1 根

- 豆芽 适量

- 青椒 适量

- 红椒 适量

- 香菜 适量

- 面酱 适量

- 蒜末 适量

- 醋 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 辣椒油 适量

做法:

1. 将黄瓜和萝卜切成细条,青椒、红椒切成细丝,香菜洗净切碎备用。

2. 将面条煮熟,捞出后过冷水,放入碗中。

3. 将黄瓜、萝卜、豆芽、青椒、红椒、香菜放入碗中,拌匀。

4. 在碗中加入适量的面酱、蒜末、醋、生抽、糖、盐、鸡精和辣椒油,拌匀即可。

注意事项:

1. 制作东北冷面时,面条需要煮熟后过冷水,以保持面条的爽滑口感。

2. 在拌入蔬菜和调料时,可以根据个人口味适量调整,如喜欢辣味可以多加一些辣椒油。

3. 调料的比例需要掌握好,以保证口感的均衡和协调。

4. 在拌匀后,最好放入冰箱冷藏一段时间,以增加口感的清凉感。

以上是一份简单的东北冷面的家常做法,希望可以为您提供一些参考。

九、东北烤冷面做法?

主料

干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)

辅料

香醋、白砂糖、辣酱、小葱、香菜

2

做法

1.不粘锅内倒少许油,待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡! −

2.打入一只鸡蛋,待鸡蛋有些凝固,将冷面与鸡蛋翻面! −

3.稍微煎煎,放入香肠,糖少许,香醋,辣酱少许,最后撒些香菜和香葱末! −

4.将放好材料的冷面卷起来! −

5.把卷好的冷面切开,就可以开动喽!好好吃啊!赶快尝尝吧!

十、在家怎么做烤冷面好吃?

薄薄的冷面皮包裹炸过的香肠鸡蛋等丰富食材,配上独家酱料,酥脆喷香有嚼头,真的完爆路边摊!做法其实很简单,自己做的料足又健康。

烤冷面一般可分为碳烤、油炸、和铁板三种,那么大家知道烤冷面的做法吗?下面小编就为大家介绍一下烤冷面的做法吧。

步骤:1 平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋。

2 将鸡蛋涂匀,等待鸡蛋稍微凝固。

3 翻面,涂上预先调好的酱。

4将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入

5加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末。

6 将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。

7 用木铲切成小段。

只需要5分钟,一份地道的东北烤冷面就出锅了。在家就能做,方便又快捷,平常可以用来当早餐或夜宵。

想吃的时候,再也不用到处寻找烤冷面小推车的身影了,也不用夜里饥肠咕噜的时候外出觅食了。

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