怎么蒸梨家常做法大全(简单的蒸梨)

简单的蒸梨

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

　　食材：雪梨 1个、冰糖适量

　　做法：

　　1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

　　2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

　　3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

　　4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~

　　二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

　　食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

　　做法：

　　1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

　　2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

　　3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

　　4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

　　三、冰糖烤梨

　　食材：梨1个，冰糖适量

　　做法：

　　1、将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签；

　　2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；

　　3、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

　　四、滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心

　　食材：500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣

　　做法：

　　1.材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。

　　2.梨去皮。

　　3.自底部挖掉种子。

　　4.放在锅内。

　　5.放入红枣。

　　6.放入白芷和川贝母。

　　7.放入红豆。

　　8.添加足量的清水。

　　9.放火上烧开，转中小火熬煮2小时。

　　10.关火，放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

　　五、梨汁鸡翅（用平底锅只要10分钟噢~）

　　食材：300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐

　　做法：

　　1.雪梨去皮。

　　2.切块，用料理机搅打成茸。

　　3.用漏勺过滤渣滓，取汁。

　　4.鸡翅中，洗净，上面刻划2~3道。

　　5.果汁过滤放在加入三大勺蜂蜜。

　　6.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐。

　　8.加入一大勺耗油。

　　9.搅拌均匀，调成腌肉汁。

　　10.放入腌肉汁中，腌渍一晚。

　　11.平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内。

　　12.中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。

　　六、红酒雪梨——美容佳品

　　食材：梨 3个（约380克）、红酒400ml、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50ml（煮梨用的）、淀粉1.5克

　　做法：1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开

　　2.转小火慢慢焖煮30分钟，红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子

　　3.熄火，将梨放入器皿中，倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁，煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸，过滤后淋在表面即可。

　　七、秋梨膏——润肺安神

　　食材：秋梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML

　　做法：

　　1.准备材料。

　　2.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

　　3.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖。

　　4.加入老姜丝。

　　5.罗汉果用手瓣碎加入。

　　6.大火煮开后转小火慢熬30分钟。

　　7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。8.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

　　9.煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。

　　10.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

蒸梨的做法蒸几分钟

蒸梨要蒸二十分钟才能熟。

蒸梨怎么蒸啊

1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-100克即可，不要吃太多了。

3、做法一是传统雪梨蜂蜜盅做法，用其它品种梨子也可以，与白萝卜蜂蜜盅一样去燥生津，均适合冬季食用。

蒸梨的简单做法

1、食材：枸杞5g、雪梨1个、冰糖适量。

2、先把梨子用清水清洗干净，然后用刀把梨子的一头给切掉，切的时候注意尺寸，千万不要切太大，一般切1厘米左右就可以，切掉的部分不要扔放到一旁，这是盖子。

3、用小刀小心翼翼的把梨子的内核刨除掉，处理的时候小心一点，不要把梨皮给划破了，梨子的核是不可以食用的，所以我们直接扔掉就好。

4、用小勺子将梨子内部的肉给刮掉，刮的时候千万要小心，梨肉直接放在梨子内部就好，之所以要把它刮下来，是为了让它更加的入味。

5、然后根据个人的口味在梨子内部加入适量的冰糖，如果你非常喜欢吃甜食，那么你就多放两颗，不喜欢吃就少放一些。

6、取出几颗枸杞，先用清水清理干净，接着把枸杞放入梨子内部，把之前去掉的盖子部分重新盖上，然后直接上锅蒸。

7、开中火蒸15分钟左右就可以，接下来就可以享用甜美的蒸梨了。

简单的蒸梨怎么蒸

小火

把梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水小火蒸1个半小时至2个小时，只所以用小火就是为了让梨完全软化。

蒸梨教程

在蒸梨前可以先把梨的皮削去，然后把梨的核给去掉，然后再把梨切成一小块一小块的，不要太大了，因为宝宝还太小容易噎到，然后把小块的梨放到碗里边再把碗里放一点点水，然后再把碗放到锅里蒸熟。在蒸梨的时候，也可以适当的放一点冰糖或者蜂蜜调节口感。

怎么做蒸梨

1、食材：枸杞5g、雪梨1个、冰糖适量。

2、先把梨子用清水清洗干净，然后用刀把梨子的一头给切掉，切的时候注意尺寸，千万不要切太大，一般切1厘米左右就可以，切掉的部分不要扔放到一旁，这是盖子。

3、用小刀小心翼翼的把梨子的内核刨除掉，处理的时候小心一点，不要把梨皮给划破了，梨子的核是不可以食用的，所以我们直接扔掉就好。

4、用小勺子将梨子内部的肉给刮掉，刮的时候千万要小心，梨肉直接放在梨子内部就好，之所以要把它刮下来，是为了让它更加的入味。

5、然后根据个人的口味在梨子内部加入适量的冰糖，如果你非常喜欢吃甜食，那么你就多放两颗，不喜欢吃就少放一些。

6、取出几颗枸杞，先用清水清理干净，接着把枸杞放入梨子内部，把之前去掉的盖子部分重新盖上，然后直接上锅蒸。

7、开中火蒸15分钟左右就可以，接下来就可以享用甜美的蒸梨了。

如何做蒸梨

蒸梨的方法有很多种。 准备时，您可以准备新鲜的雪梨，榛子，蜂蜜和冰糖。

准备一些适当的金额。

用水清洗准备好的雪梨后，从底部切下一小块。

然后取出中间的梨核，然后挖出中间的梨肉，然后用水填充，将洗过的蝎子和冰糖放入悉尼中部，然后将切好的梨盖直接盖入其中。

蒸锅，蒸，然后取出梨，喝汤。

蒸梨怎么做好吃

【制作食材】梨，红枣，冰糖，银耳，枸杞。

【方法及步骤】

1、首先我们要把准备好的干银耳，将其用手扯成小朵状后，放入到清水中将其泡发备用。梨则要用清水清洗干净，在对其进行清洗的时候，要往梨的表面加入一小把食盐，并对其进行揉搓，这样能让梨身上的农药残留物，被清洗得更干净。（清洗干净后的梨，还需要用清水继续对其浸泡10分钟。）

2、把红枣放入到清水当中清洗干净，用剪刀将其剪成小片状备用。枸杞则需要直接淘洗干净备用即可。然后取出浸泡好以后的梨子，并用刀从梨的1/3处将其切开，再准备一个汤勺，把梨子的梨核掏出。梨核被掏干净以后，还需要把梨肉刮掉一部分，将梨做成梨盅状进行备用。然后把准备好的银耳沥干水分后，放入到梨盅当中，并加入几颗的冰糖，再加入准备好的红枣以及枸杞适量。

3、往准备好的梨里面再加入适量的清水，并把切下来的梨盖盖上。然后需要准备一个炖锅，并把准备好的梨直接放入到炖锅当中，再加入适量的清水，清水的加入没过梨身2/3即可。最后选择中小火按键对其进行焖制两个小时，就可以把焖制好以后的炖梨取出锅进行食用了。在对炖梨进行制作的时候，如果家里没有炖锅的话，也可以采用蒸锅对其进行蒸制，用大火蒸30分钟左右即可。

蒸梨的做法蒸多长时间窍门

答案半小时左右。将梨顶端挖开，梨肉取出，然后填入冰糖、川贝，再放入锅中隔水蒸，半个小时之后就可以开锅食用。如果喜欢口感有一定硬度，可以稍微的缩小5分钟左右，反之就相应增加时间，可以自行掌握。

半小时左右。将梨顶端挖开，将梨肉取出，然后填入冰糖、川贝，再放入锅中隔水蒸，半个小时之后就可以开锅食用。如果说喜欢口感有一定硬度，可以稍微的缩小5分钟左右，反之就相应增加时间，可以自行掌握。