清炒梅豆角的家常做法(清炒梅豆角的家常做法窍门)

清炒梅豆角的家常做法窍门

所需材料：

1. 新鲜的豆角500克

2. 葱姜蒜适量

3. 盐适量

4. 食用油适量

5. 豆瓣酱（可选）

做法：

1. 豆角洗净，去掉两端的头尾，切成长约4厘米的段，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量的油，烧至6成热，下入豆角，翻炒2-3分钟左右，炒至豆角变软，颜色变绿，捞出沥干备用。

3. 锅中再倒入适量的油，烧至7-8成热，下入葱姜蒜末和豆瓣酱（如果使用），煸炒出香味。

4. 最后，倒入炒好的豆角，加少量盐翻炒均匀即可。

清炒梅豆角的家常做法窍门图片

材料：蟹味菇、豆角、红辣椒、姜、盐少许、胡椒少许

做法

1. 将蟹味菇掰开洗净，豆角用手掐成4厘米左右长的段，洗净沥干，姜和红辣椒分别切丝

2. 锅中加入水，烧开后放入少许盐，接着放入豆角和蟹味菇，焯烫1分钟左右，捞出过凉水后沥干

3. 炒锅烧热入油，放姜丝煸炒出香味后，把焯烫好的蟹味菇和豆角一并放入锅中，大火快炒，加入少许盐和胡椒

4. 最后放入红辣椒，翻炒数下后出锅

炒梅豆角的做法大全

材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量。

做法：

1、准备好食材，洗净

2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝。

3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎。

4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

5、放入梅豆角和青椒丝。

6、翻炒几下，放入适量盐翻炒，淋入少许水防止干锅。

7、炖烂、水份收干，关火，放入蔬菜精翻匀。

如何炒梅豆角

准备食材，肉50g，蒜末5g，盐3g，油20g，生抽5g，姜末5g，干豆角200g。

干豆角洗净切段，肉切片

炒锅放油，放肉片翻炒，放入姜末，蒜末爆香，放入干豆角翻炒，加生抽，水，放盐即可。

炒梅豆角的家常做法大全窍门

可以一起做的没有相冲的材料：梅豆、黑木耳（已泡发）、老豆腐调料：酱油、盐、白糖、鸡精做法：

（1）将黑木耳去蒂洗净，待用。

（2）将梅豆摘洗干净，折成段，待用（3）将老豆腐切成小块，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入豆腐炸至金黄后捞出。

（5）锅里留油，下入炸过的豆腐，加点水和酱油烧开。

（6）接着，合入黑木耳翻炒一下。

（7）然后，再合入梅豆翻炒一下，加点盐、白糖调味烧煮。

（8）等汤汁快要收干时，加点鸡精炒匀，即成。

如何炒梅豆角好吃窍门

原料：猪耳朵豆角、牛肉、油、盐、胡萝卜、鸡蛋、湿淀粉、酱油、鸡精、十三香酒

步骤

①猪耳朵豆角洗净切丝，用开水焯3~5分钟后，用冷水浸泡5分钟；

②胡萝卜切片备用；

③牛肉切片，放入适量的湿淀粉用手抓匀，静置10分钟；

④锅中放入植物油，烧热后依次下入葱段、蒜片、姜丝、大料、花椒，炒出香味后放入浆过的牛肉片煸炒至7、8成熟；

⑤下入胡萝卜片炒两分钟，再下入焯好的猪耳朵豆角丝，倒入酱油翻炒均匀；

⑥依次放入盐、鸡精调味，再炒5分钟即可出锅。

清炒梅豆角的家常做法窍门是什么

食材：长四季豆400克，豆豉15克，大葱半根，大蒜四瓣，生姜15克，干辣椒4个，花椒5克。

做法：长四季豆择好洗净切段。大葱切段。大蒜切片，生姜切丝。干辣椒切段。

锅中加半勺清油，油热后倒入豆豉翻炒两下后，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入四季豆，加适量精盐、白糖、十三香、生抽，大火不停翻炒五分钟，炒致四季豆收缩变软后即可关火，盛出即成。

清炒梅豆角的做法大全家常

步骤/方式1

新鲜的梅豆适量。

步骤/方式2

鲜梅豆去老筋清洗干净。

步骤/方式3

汤锅中加入适量的开水烧开。

步骤/方式4

将整理干净的梅豆入锅绰水。

步骤/方式5

将绰好水的梅豆过凉水。

步骤/方式6

过好凉水后捞出控一下水。

步骤/方式7

梅豆控水后摊开晾晒起来，我是用一张桌子和一块板放在阳台上开窗晒的..干的。

步骤/方式8

我是放在阳台上晒三天，成品图..一般如果天气好在露天一天就晒好了。

步骤/方式9

干梅豆角正宗做法就做好了。