葫芦汤面的做法大全家常做法(葫芦汤面条怎么做好吃)

葫芦汤面条怎么做好吃

1· 西葫芦洗净切片，葱蒜切好，切点葱叶絮锅

2· 土豆洗净削皮切小块，过两遍水

3· 西红柿去皮切碎块

4· 料备好

5· 热锅放油，葱蒜爆香后放入土豆，加醋(使土豆变脆)

6· 一分钟后放入西葫芦，可添些水防粘锅

7· 放入西红柿化汤，放入香料，酱油香油

8· 炒至七分熟时多添些热水，煮沸

9· 加入面条，煮熟后放入葱叶，盐即可

— 小贴士 —

家常葫芦面的做法

面葫芦是一道地方特色小吃，也是一道家常菜。以下是面葫芦的制作方法：

所需材料：

中筋面粉、水、盐、油

制作步骤：

1. 将中筋面粉加入碗中，逐渐加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面20-30分钟。

2. 面团醒好后，将其揉成长条形，分割成大小均匀的小剂子。

3. 将小剂子擀成长条状，用刀切成小段。

4. 取一小段面团，用手掌心在桌面上来回搓动，搓成细长的细条状。

5. 把搓好的细条对折，两边捏紧，向中间拧成螺旋状，两端捏紧。

6. 热锅冷油，放入面葫芦，小火煎至金黄色即可。

7. 最后撒上少许盐和辣椒粉即可食用。

小贴士：

1. 捏紧两端可以防止面葫芦在煎的过程中散开。

2. 煎的时候火候要掌握好，太大的火容易烤焦。

3. 撒盐和辣椒粉可以提升面葫芦的口感，也可以根据自己的喜好添加其他调料。

以上就是制作面葫芦的详细步骤，希望对您有所帮助。

葫芦面条子的做法大全

葫芦臊子的做法

用料

原味鲜”料酒 5克

原味鲜”头道生抽酱油 15克

鲜鸡汁 5克

肥猪肉 100克

瘦猪肉 200克

蒜 10克

姜 10克

大料 5克

辣椒面 5克

白酒 10克

醋 10克

黄花菜 30克

木耳 20克

西葫芦 30克

炸豆腐干 20克

白胡椒 5克

韭菜 10克

鸡蛋 2个

做法步骤

1、将黄花菜切段，木耳、西葫芦、炸豆腐等切丁备用

2、取两个鸡蛋，加入少许淀粉搅拌均匀，锅内放少许油，加入蛋液小火摊成蛋皮，改刀成菱形小块备用。

3、油锅下肥猪肉丁煸猪油，再下猪瘦肉丁，下姜、蒜、大料、辣椒面、白酒熬制，加醋收汁，制成肉臊子。

4、另起一锅炒素臊子，下猪油、黄花菜段、木耳条、西葫芦丁、炸豆腐干、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、陈醋翻炒即可。

5、锅里加水，加入醋、酱油、盐、“太太乐”鲜鸡汁、白胡椒、韭菜煮面汤。

6、煮熟的面条打底，浇躁子、蛋皮和韭菜，灌面汤即可。

葫芦汤面条怎么做好吃窍门

1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡

2.红枣提前浸泡，洗净

3.分成五个小剂子，一个要比一个大

4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状

5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣

6.中间用剩馒头片填起来

7.第二层用新梳子压出花纹

8.放在第一层上，

9.排上红枣，中间放剩馒头片

10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状

11.放在第二层上，排上红枣、馒头片

12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹

13.放在第三层上，排上红枣、馒头片

14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条

15.卷起来

16.用筷子一夹

17.用刀切成花瓣

18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。

19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。

20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了

葫芦汤面条做法

西葫芦焖面做法主料西葫芦500g、面条500g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱姜适量步骤1.切面，西葫芦2.将面条用植物油拌匀3.蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散4.西葫芦用擦丝器擦成细条5.放油西葫芦丝，加入适量盐6.炒至西葫芦丝出汤7.在把面铺在最上面，盖锅盖焖3-5分钟，等到锅里的汤汁快没有就可以了8.最后将西葫芦丝，和面条拌匀了就可以出锅9.炸点辣椒浇在上面，吃辣的人可以这么做，不吃辣的就可以直接吃了

葫芦面条怎么做好吃视频

1、西葫芦100克，盐适量。

2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条，把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富，就不用去皮。

3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。

4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了，也可以做成沙拉，还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软，更像实际的面食。

5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。

6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热，直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。

葫芦煮面条的做法

主料：荞麦面

辅料：油，盐，葫芦，生抽，花椒粉，油浸小番茄，胡萝卜，葱，蚝油

步骤：

葫芦去掉皮和瓤，切成细丝。

荞麦面事先用沸水煮熟。

锅中加入适量的油，下入油浸小番茄。

加入葱花炒出香味儿。

加入胡萝卜丝翻炒变软。

加入葫芦丝，加入生抽，加入蚝油，翻炒至食材断生。

加入煮好的面条，翻炒均匀即可。

葫芦汤面条怎么做好吃又简单

做法步骤

1/7

新鲜的玉米剥皮去须洗干净，把玉米粒一粒粒剥下来，放锅里煮熟。

2/7

咸菜去叶子，取一段茎，烧面吃还是茎比较劲道，切成小块。

3/7

笋剥壳，取嫩的笋尖切成小片，洗干净。

4/7

葫芦洗干净削皮，切成段再切成小片，用来提鲜汤。

5/7

肉买的直接搅好的肉糜，锅里烧油，放肉，玉米粒，咸菜，葫芦，笋一起炒香装盘里备用。

6/7

锅里另加清水烧开，放玉米面条大火煮开，再加入一点冷水再煮开，小火焖3分钟，面捞出备用。

7/7

锅里油高汤的放高汤，没高汤的就面汤，面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。

葫芦熬面条

做法：

材料准备1、黄葫芦100克，盐适量。

2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条，把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富，就不用去皮。

3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。

4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了，也可以做成沙拉，还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软，更像实际的面食。

5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。

6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热，直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可

葫芦汤面的做法

做法：

1、西葫芦100克，盐适量。

2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条，把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富，就不用去皮。

3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。

4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了，也可以做成沙拉，还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软，更像实际的面食。

5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。

6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热，直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。