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烤冷面的几种吃法 烤冷面的几种吃法大全

2023-07-08 23:02:35家乡小吃1

一、烤冷面的神仙吃法?

— 食材清单 —

主料:烤冷面2张

辅料:鸡蛋1个,洋葱半个,番茄酱一勺,烧烤蘸料适量,黑胡椒适量

— 烹饪步骤 —

1· 网上购买的现成的烤冷面

2· 冷面切块,清水洗一下

3· 锅里放油,先炒鸡蛋,再下冷面,最后放洋葱。如果有火腿肠就更好了。

4· 翻炒片刻后,放入番茄酱,撒入辣椒面孜然粉,炒均匀

5· 出锅放了点黑胡椒即可

二、冷烤面的做法摆摊?

1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。

2、香菜和洋葱切碎,备用。

3、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

4、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。

5、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。

6、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

7、涂上一层烧烤酱。

8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜,

三、温州烤虾有几种吃法?

温州烤虾一般可以直接当零食吃。也可以加热当下酒菜,还可以撕碎了烧汤也很鲜

四、已烤好大虾有几种吃法?

盐水虾 主料 新鲜河虾500克。 调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 特色: 鲜红美观,鲜嫩清口。 操作: 将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、 姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒,将虾回锅,并加入所有调味料烧入味,汤汁收干即盛出。 白灼虾 原料: 虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。 制法: 1.炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。 2.炒锅放水,开锅后放入活虾,加料酒、盐、油少许,待虾尾生叉后,捞出放入盘中即可,吃时包皮蘸汁即可。 椒盐虾 原料: 虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克 制法: 1. 中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状。 2. 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱沥去油。 3. 炒锅回火上,放入已泡油的中虾略煎片刻,国淮盐和辅椒粒,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。注意:淮盐:炒锅用中火烧热,放入精盐500克,炒至烫手而有响声时,端离火口,倒入五香粉20克,拌匀即成。 清蒸虾 用料:鲜虾500克,精盐、鸡粉、葱段、姜块、米醋 做法: 1.大虾剪去须枪,从触角处剪一刀,取出沙包,再在颈脊至尾部剪几刀,割断肚筋;洗净后放容器里,用精盐、鸡粉、胡椒粉腌制入味。 2.葱切小段,姜切片。 3.将腌过的大虾整齐地摆在盘内,淋点油(鸡油最好),放上葱段、姜 片,上笼蒸约7分钟即熟,然后取出,拣去葱段和姜片。 4.生菜叶配在盘边作点缀,上席时,配用姜末和米醋调成的姜醋汁。

五、火山石烤肠的几种吃法?

1.

肉肠炒尖椒 火山石肉肠切片 尖椒切成滚刀块 锅中倒油,先炒火山石肉肠 表面微微焦后倒入炒好的鸡蛋 尖椒和小米辣 只需要加点生抽和蚝油调味就可以啦 香辣可口,餐桌上的下饭神器!

2.

烤饭团 火山石肉肠丁、玉米各种食材 依次倒入到米饭里,搅拌均匀 揉成小团子,刷一层蜂蜜水,一层黄油~ 烤箱180度烤10分钟

3.

土豆片肉肠披萨 玉米粒和胡萝卜丁过水焯一下备用 土豆片上先撒黑胡椒

六、烤冷面的100种新吃法?

第一步,准备冷面片:拿出买到的烤冷面面片,取出来两片(如果分面片的时候不小心裂开了,也没有关系!)冷面片,并且,撕成五六条!用刀再切成段! 准备番茄水:一勺番茄酱+半小碗水搅匀,如果是番茄沙司需要调整比例,沙司要多多放,毕竟味道很淡 一小碗,不怕汤多,这还不够呢 准备洋葱丁:横切再竖切,记得别哭

第二步,平底锅加热后放入少量的油,晃晃锅能把锅底都沾上油的量就够。油热后把切好的冷面片扔进去,用铲子稍微分散开。这时倒入一些水,为了让冷面软化一些。水分蒸发干的时候磕入一个鸡蛋,用铲子巴拉巴拉尽量把鸡蛋液的覆盖面积弄大。

第三步,等蛋液凝固,翻面。随意翻,如果你会颠勺就整个的翻,如果不会就用铲子巴拉巴拉一点一点的翻,总之,反过来就行。 翻的很艰难。。。

第四步,将提前准备好的番茄水倒进去,刚刚摸过冷面的量即可。不用担心会不会水太多,等一会儿水

七、康师傅方便面的几种简单吃法?

方便面现在有N种吃法,下面就以康师傅方便面为例给你介绍几种方便面简单的吃法吧。

1、干吃:这个方法是最简单的啦,你只需要把康师傅方便面包装撕开,然后按照自己的口味放点调料进去,再把面块揉碎,就可以开开心心的吃了。

2、泡着吃:这种就是最经典的一种吃法了,倒入热水,等个几分钟,就能享受美味了。也可以放入个人喜欢吃的,比如;火腿、卤蛋等。

3、炒着吃:先把康师傅方便面用开水烫后用冷水冲一下沥干,然后在锅里倒上油,像炒菜一样炒,如果再加上鸡蛋,火腿,青菜,美味加倍~

4、凉拌吃:夏天到了,吃一份泡面来暖和一下自己肯定不现实了,这时候凉拌面就排上用场了。跟方法2差不多。先把康师傅的方便面用开水烫过再用冷水冲一下,然后准备好所需的汤料入锅滚一下,最后洒到方便面上面,拌匀,这样一份凉拌面就好啦。

5、方便面杂煮:看到这个就想起了东北菜的一锅炖了。其实跟那差不多了,就是方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里面能找到的东西都往里面放,这样也是一餐。

八、烤虾米吃法?

所需材料

小虾米半斤、姜 葱 蒜适量、清水适量、盐少许

制作过程:

1、把生姜、大蒜头清洗干净后压成泥,把香葱清洗干净后切成小段。

2、小虾米用清水清洗干净并挑选出死的小虾米扔掉。

3、把清洗干净的小虾米倒入炒锅中并加少许清水,散上姜泥、蒜泥及香葱段。

4、加锅盖用大火煮熟后关火,打开锅盖散上少许盐翻炒均匀。

5、将翻炒均匀的小虾米滤汁后平铺在烤盘内。

6、将烤盘放在170度预热好的烤箱中层烘烤40分钟。

7、整个烘烤过程中,每隔8分钟抽出烤盘将小虾米翻炒换面后继续放进去烤。

8、取出烤盘,烘烤好的香脆小虾米即可食用。

九、烤馕吃法?

食材:面粉160克

酵母粉2克、鸡蛋10克、水85克、细砂糖10克、食盐2克、植物油10克、白芝麻5、克椒盐2克

混合面团所有材料,用手揉光

盖上盖子或保鲜膜,28℃环境醒置20分钟,取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯

馕坯放入模具,用馕针均匀的扎眼,一定要插穿,在烤的过程中才不会鼓起

在馕坯上刷上清水,撒上适量的芝麻,用手按一按(芝麻不会脱落)

盖上保鲜膜,室温醒置8分钟后,表面刷上全蛋液,撒上椒盐

放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤12-15分钟,上色满意后出炉,即可食用

十、烤虾吃法?

第1种方法就是用水把干烤虾泡开,然后用盐水煮,制成盐水虾进行食用,原汁原味,味道鲜美。

第2种食用方法是用水把干烤虾泡开,然后放成佐料,在锅中油煎制成干爆虾,非常的香鲜。

第3种食用方法用水把干烤虾泡开以后穿在竹签上,然后放在烤箱里烤制,烤好以后撒上佐料,蒜蓉,辣酱等等制作成烤虾。

第4种食用方法是法干烤虾剥开以后用水浸泡,然后同鸡蛋一同制作成虾仁炖蛋。

第5种食用方法,把干虾泡发以后剥成虾仁,然后同豌豆,玉米等一同制作成炒虾仁。

第6种食用方法,把干虾泡开以后,可以放其他作料制作成干锅虾。

神奇的事情总是会到来,好吃的食物天天都有,想要吃好东西不难,吃点烤肉烤筋也挺好,再或者烤虾也不错,所以说我们日常生活中要吃很多好吃的,满大街都是小吃,也全都是美食,那么美食人人都值得拥有,今天要了解的是烤虾怎么吃,知道吗?来看看!

一、烤虾怎么吃

1、虾去掉须和脚,挑掉虾线,然后洗干净。往盆里加上适量的调料,抓均匀,腌制15分钟。在烤盘上铺上一层锡纸,在锡纸上涂上浅浅的一层油。烤箱调到220度,预热5分钟。把腌制好的虾放入烤盘中,接着把烤盘放入烤箱中层,烤15到20分钟(烤到一半时间的时候,记得把烤盘拖出来,翻一下再放回去烤)。把烤好的虾装到盘中,待凉一点就可以吃了。

2、准备海虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放入冰箱腌制2个小时以上(最好腌制一夜 那样更加入味)。将提前腌好的虾从冰箱取出,选用可微波容器,盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。

3、将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除不要的东西把蒜瓣薄皮剁成蒜泥,倒入油和酱油,再加入少许的盐用勺子搅匀,把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上,用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右。

二、价值

1、淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

2、虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死 。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

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