南瓜虾皮做法大全家常做法大全集(南瓜虾皮做法大全家常做法大全集视频)

南瓜虾皮做法大全家常做法大全集视频

南瓜去皮儿切成 小块儿 红枣切片去核，锅里加水和米 放进南瓜和枣 ，开锅以后再放进虾皮煮至粘稠即可

南瓜虾皮的功效与作用

虾皮和南瓜可以一起煮汤或炒菜

南瓜虾皮的做法大全

中筋面粉300克，干酵母3克，手温凉水180克，南瓜1块，虾皮60克，小葱1把，盐3克，油20克

【制作】

1. 中筋面粉、干酵母、手温凉水同入盆，用筷子搅拌成絮状；

2. 揉成较光滑的面团，盖盖子放温暖处发酵；面粉的吸水率不同，水量可调整；

3. 南瓜、虾皮、小葱准备好；

4. 南瓜去皮去籽，用擦丝器擦细丝，放2克盐拌匀，静置10分钟；

5. 油4、5成热时，将虾皮入锅，小火煸炒微黄，不要炒得颜色太深，那样虾皮会发苦；

6. 关火，将小葱末与虾皮混合，余温可使葱末喷香；

7. 攥掉南瓜丝多余的汁水，手攥即可，无需用布；用刀随意斩几下变短；右上角的盆里是攥出来的南瓜汁；如果不攥汁，蒸出来的包子极大可能塌底、死底；

8. 南瓜丝与虾皮葱末混合，尝尝咸淡，再适量加点儿盐；

9. 面团发至2倍左右，轻拍有嘭嘭响，掀起面团有均匀的气孔和拉丝；

10. 面团稍用力揉3分钟左右，柔软细致；搓长条，切均匀的剂子；

11. 按扁，擀成中间稍厚、四周略薄的圆皮；

12. 尽可能多放馅，因为熟了之后南瓜就变软变塌了，馅太小吃着没意思；

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准备食材：南瓜一个、鸡蛋适量、面粉适量、酵母粉适量、胡萝卜、黑木耳适量、虾皮、盐、生抽适量、蚝油适量、香油适量、食用油适量。

具体做法：

1.取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。

2.腌制20分钟后，将腌出来的水分倒掉，再用手挤一下，南瓜和胡萝卜内剩余的水分，取几个黑木耳，清洗干净后，用温水泡发一下，取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子将蛋液打散后，上锅炒熟，炒成鸡蛋碎后，关火放凉。

3.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳，一起放到案板上，用刀切成碎，然后装入盆中，加入炒好的鸡蛋，加入一把虾皮，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样南瓜馅就调好了！

4.将提前发好的面取出，揉一下，给面排气，先搓成长条，再揪成大小均匀的面剂，然后用擀面杖擀成中间偏厚，四周薄一点的面皮，取一张面皮托在手中，加入适量的菜馅，将面皮拎起，转圈捏褶收口，将菜馅包起来。

5.蒸锅内加入适量的清水，在笼屉上铺上一层打湿的屉布，或者在包子下面垫一张玉米叶，将包子摆入笼屉内，每个包子之间，要留有一定的空隙，因为包子在蒸的过程中会变大，这样可以防止包子相互粘连，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸15-18分钟，然后关火，焖2分钟，即可出锅。

虾皮南瓜粥的做法大全

食材准备：南瓜60g、小米25g、野生淡干虾皮3g、西兰花1朵、木耳4片 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

步骤2

木耳提前冷水浸泡1小时以上

步骤3

小米洗净，提前浸泡半小时。 Tips：小米含蛋白质，含量比大米高，它有大量酶，宝宝喝能够健胃消食，小米还具有防止反胃，呕吐的功效

步骤4

虾皮浸泡10-15分钟。 Tips：虾皮没有额外添加过盐，只有天然的淡淡咸味，1岁半以上宝宝可以即食，1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了

步骤5

南瓜削皮切薄薄的片。 Tips：南瓜含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素B C和钙等成分，可以暖胃，能保护胃黏膜，帮助宝宝消化，丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外，南瓜的清甜也可以中和小米的涩，让味道更好

步骤6

虾皮切碎备用

步骤7

西兰花和木耳分别焯水，剁成末备用。 Tips：宝宝吃木耳，无论是煮粥还是做成其他辅食，建议麻麻在水里先蒸煮一会，这样可以让木耳的胶质软化，宝宝更容易消化

步骤8

锅中放适量水，小米、南瓜下锅

步骤9

大火烧开后转小火煮10分钟

步骤10

加入切碎的木耳、虾皮，再煮15分钟

步骤11

起锅前加西蓝花末，搅拌均匀即可

虾皮南瓜汤的做法大全窍门

南瓜炒虾皮的做法 材料:南瓜（要长的南瓜，有的地方叫狗头南瓜也叫倭瓜）这重南瓜比较容易熟，而且甜面.虾皮，葱姜蒜，味精，盐，花椒面，料酒.

1.将南瓜切小块洗净控干.葱姜蒜切末，取点葱叶切末配色用.

2.热锅凉油，将葱姜蒜爆香.3，下入南瓜翻炒均匀，加少许盐（会用虾皮所以盐要少放），花椒粉和料酒.4，加少许水，不用没过南瓜，加盖焖3－－4分钟.5，开锅加入虾皮和葱叶末，味素，收干汤就好了。

虾皮南瓜怎么做好吃窍门

步骤1

南瓜土豆去皮切块

步骤2

锅中放少许油炒虾皮和葱花

步骤3

虾皮南瓜炖土豆的家常做法

放入南瓜和土豆块

步骤4

虾皮南瓜炖土豆的简单做法

添汤炖制

步骤5

虾皮南瓜炖土豆怎么吃

放盐调味

南瓜虾皮汤

食材

南瓜150克，大米50克，虾米10克，五花肉10克

步骤1. 大米洗净放入电饭煲内。

2. 南瓜洗净

虾米南瓜粥,南瓜切成1.5cm的块状。

3. 南瓜切成1.5cm的块状。

4. 五花肉切条状

虾米南瓜粥,将南瓜和五花肉块一同放入电饭煲内。

5. 将南瓜和五花肉块一同放入电饭煲内，虾米南瓜粥,加水，煲熟

6. 加水，煲熟

7. 小虾米

虾米南瓜粥,南瓜粥熟后盛碗里，放入虾米

8. 南瓜粥熟后盛碗里，放入虾米

虾米南瓜粥,将虾米与南瓜粥拌匀，因虾米有咸味，无须加盐。

9. 将虾米与南瓜粥拌匀，因虾米有咸味，无须加盐。

南瓜虾皮大包子怎么调馅

原料：面粉、南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、玉米油、盐、蚝油、芝麻

1、虾皮洗净。

2、准备好食材清洗干净，木耳泡好。

3、南瓜切丝，放盐杀出水分、木耳切好、鸡蛋炒熟。

4、南瓜挤出水分，切碎、葱、姜准备好。

5、所有食材放在一起，放入蚝油、盐、芝麻油。

6、拌匀、提前和好的面团，醒一会更好用。

7、面团分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的面皮、放入馅料、收口，整理好。

8、平底锅放油，放入盒子，小火慢慢煎。

9、反面，倒入适量清水，这样面皮不会硬。

10、盖上锅盖，烧3分钟、两面烙至金黄，水分收干即可。

南瓜虾皮怎么做好吃

肯定不好吃，一听起来就知道是黑暗料理，