空气炸锅烤冷面的做法视频教学 空气炸锅烤冷面的做法视频教学大全
一、冷烤面的做法摆摊?
1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。
2、香菜和洋葱切碎,备用。
3、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜,
二、空气炸锅烤杏鲍菇做法?
食材: 杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许 做法:
1.准备好杏鲍菇
2.杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块
3.杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次
4.中气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的杏鲍菇
5、启动空气炸锅,设置烘烤时间为20分钟
6、大约烤8~10分钟左右后,取出烤网,用筷子将 杏鲍菇 翻动几下,再继续放入空气炸锅中烤,待时间结束后装盘撒上葱花即可
三、空气炸锅烤虾片做法?
用料
虾片若干片(超市、干果店都可以见到) 每次10片左右(3L的炸锅),大锅可以适量增加
橄榄油、玉米油、菜籽油等等 很少量
当然还需要一个空气炸锅
空气炸锅炸虾片(关键步骤)的做法步骤
步骤 1
试了两种方法,一种是加油,一种是不加油。 加油:10个左右虾片,和油一起放在保鲜袋里,不停的晃动,让每一个虾片沾到油,油一定不用多。
步骤 2
准备好的虾片倒入锅里,记住一定不要覆盖重叠,虽然它们进火里会噼里啪啦乱蹦。
步骤 3
锅预热一会,180度,2分钟左右吧; 放入摆好的虾片,180度,10分钟。 对没错就是10分钟,操作关键是,先让它们在里面呆3分钟左右,接下来是关键步骤了:只要里面不噼里啪啦响了,就把他们拿出来,像大厨翻锅一样颠几次,重新放进火力炸,重复多次,直到自己满意。
四、空气炸锅烤香蕉做法?
1.
将100克香蕉对切开放入烤盘中
2.
表面撒上5克白糖
3.
炸锅180度,20分钟,出锅
4.
美味好吃
五、空气炸锅烤花菜做法?
原料:有机菜花、蒜、小米辣、蚝油、酱油、辣椒酱、孜然粉、烧烤料、胡椒粉、食用油。
做法步骤:
第1步、这道菜用有机菜花做味道更好,没有就选普通的菜花。菜花切小朵,淡盐水浸泡20分钟。
第2步、洗净晾干,加入1勺蚝油。
第3步、加入2勺酱油。
第4步、加入1勺辣椒酱。
第5步、孜然粉、烧烤料、胡椒粉、食用油各加一勺,拌匀,腌制赞10分钟左右。口味重的加半勺盐。
第6步、蒜、小米辣切碎。
第7步、空气炸锅里铺锡纸,把菜花均匀码入。
第8步、160度10分钟开烤,中途翻拌一下。
第9步、撒蒜沫、小米辣,继续烤5分钟即可。
六、空气炸锅烤芋头做法?
1.芋头挑选大小差不多的,择好洗净后沥水。
2.控干水分的芋头平铺在空气炸锅炸篮里,放5入空气炸锅内200度火烤45分钟,打开翻动一下再烤20分钟左右。(根据选择芋头的大小控制时间,捏一下芋头变软了就可以了)
3.烤好的芋头放微凉后拿出来,口感很好。
七、空气炸锅烤青菜做法?
空气炸锅考青菜所需材料:青菜 适量 蒜蓉辣酱 1勺 烧烤料 适量 盐 适量 食用油 少量 锡纸 1张
做法步骤:
1、青菜清洗干净沥水
2、用碗放入烧烤料、盐、蒜蓉辣酱调好酱汁备用
3、空气炸锅放入锡纸,码入青菜
4、刷油180度烤5分钟
5、刷酱料再烤2分钟,装盘即可
八、空气炸锅烤猪心做法?
用料:
猪心
1只
海鲜酱油
少许
葱
少许
姜
两片
大蒜
两瓣
干辣椒
三只
香叶
2片
陳皮
1片
芝麻油
几滴
色拉油
适量
步骤 1
选好猪心,超市或者菜市场都可以买到;
步骤 2
回来洗干净,切开平放,割些纹路,方便进入滋味;
步骤 3
准备好所需辅料,浸泡一小时左右,出来时候味道很淡,要沾干料(超市可以买到,就是烧烤沾料),要的就是淡淡的滋味,不喜欢重味的话,烤好可以直接吃;
步骤 4
腌好后,调料扔掉,把猪心放入锡纸里;
步骤 5
220度,上下火,烤1个小时,软硬程度可以根据自己喜欢调整时间;
步骤 6
铛铛铛……出炉了,凉一会,手撕猪心,完美呈现,简直和烧烤店一个味道!
九、空气炸锅烤蚕豆做法?
烹饪步骤:
1.将蚕豆去皮掰成两瓣,洗净沥水。用厨房纸擦干水分,加入适量花生油,拌匀,让每颗蚕豆瓣都裹上油
2.空气炸锅200度,预热5分钟。把蚕豆瓣倒入网篮,铺开,推入炸锅,200度,炸5分钟,取出,翻动翻动,继续炸5分钟。表面略呈金黄,取出,装盘,撒少许盐,拌匀食用
烹饪小贴士:
蚕豆可以选用发黄的老蚕豆也可以选尚带着青色的蚕豆,但不宜太嫩
油不宜多,但应该使每一片蚕豆瓣都裹上油
炸制时间应根据蚕豆的量相应增减
十、空气炸锅烤核桃做法?
空气炸锅烤核桃,要把核桃的壳剥了,烤核桃仁。一般要180摄氏度烤8分钟左右。烤制前要180度预热5分钟左右,这样烤出来的核桃才会受热均匀,而且核桃也要掰的大小均匀一些,不然会出现有的核桃还没熟,有的核桃就已经烤焦了的情况。
空气炸锅烤核桃一定要注意火候,中间可以停止一两次看一看核桃,防止烤过头。
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