番茄杏鲍菇炒牛肉的做法大全家常(番茄杏鲍菇牛肉汤)

番茄杏鲍菇牛肉汤

1、【牛气冲天】

2、【红红火火牛肉炖西红柿】

3、【牛肉团圆汤】

4、【玉龙呈祥咖喱炖牛腩】

5、【喜庆满堂番茄炖牛腩】

6、【吉庆满堂番茄土豆炖牛腩】

7、【鸿运当头酱牛肉】

8、【蒸蒸日上广式焖牛腩】

9、【黑椒杏鲍菇牛肉粒】

10、【福运满满水煮牛肉】

11、【招财进宝豌豆牛筋】

12、【风味杏鲍菇肥牛卷】

13、【团团圆圆牙签牛肉】

14、【大富大贵萝卜炖牛腩】

15、【飞黄腾达土豆炖牛腩】

16、【大吉大利牛肉烧鸡】

杏鲍菇炖牛肉西红柿

牛肉焯水，洗干净。杏鲍菇切成喜欢的样子。

加入所有食材，加清水至电饭煲最高刻度，煮汤模式1.5个小时。

杏鲍菇番茄蛋汤

鸡蛋打散，辣椒切环，杏鲍菇切小片，西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面，取皮切块

3

开中火，热锅凉油，油稍多一点，鸡蛋会发的很大很松软

4

倒入蛋液翻炒成块，关火盛出

5

锅内不用再倒油，倒入西红丝，开中火翻炒

6

放一大勺盐，因为一会要加水，而且还要调面

7

炒出汁后放入杏鲍菇翻炒，放入少许十三香

8

锅内加适量水，放入少许耗油，因为杏鲍菇本身就很鲜，耗油少放一点提个味

9

在炖汤汁的过程，烧水下面

10

基本上开三次点三次水，面条就熟了

11

盛出来

12

这时候汤也炖的差不多了，倒入辣椒圈，因人而异

13

稍炖两分钟断生，关火

14

在面条上浇入汤汁

15

开吃，酸酸辣辣，美滋美味

杏鲍菇番茄肉片汤

首先我们把杏鲍菇切成片，切两干辣椒丝，而切定蒜片，然后把佐料炒炒香，以后把杏鲍菇进去炒，放点盐巴味精，生抽老抽炒好以后直接加汤煮，等杏鲍菇煮熟以后，把西红柿剁碎了，放进去煮，然后杏鲍菇西红柿汤就煮好了

番茄杏鲍菇牛腩的做法

材料

主料：西红柿2个、牛肉200g、青椒1个；

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、味精适量

西红柿烧牛肉块

1

西红柿和青椒，牛肉（事先卤好的）切成小块备用

2

锅烧热，放少许油

3

放西红柿块翻炒起沙

4

放青椒块放炒

5

放适量番茄酱翻炒

6

放牛肉块翻炒，喷点水焖2 分钟

7

放盐

8

放味精

9

翻炒几下，就做好了。

小贴士

西红柿忌与石榴同食

番茄杏鲍菇牛肉一起炖

食材：牛肉、黄酒、葱结、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、五花肥油

调味：黄豆酱、红烧酱油、蚝油、食盐

1、准备2斤牛肉，搭配一些牛腩、牛筋，这样有肥有瘦炖着香，将牛肉分割成合适大小，放入清水中，浸泡2个小时，期间多换水，充分泡出牛肉多余的血水。

2、起锅烧水，将牛肉凉水下锅，放入2勺黄酒、葱结、姜片，这些辅料起到去腥的效果，为什么凉水下锅，这样有助于排出更多脏东西，大火沸腾3分钟左右，撇出多余的浮沫，再次把牛肉冲洗干净。

3、准备一下炖肉的大料，八角4个，花椒一小把，桂皮2块，香叶2片，干辣椒3个，如果想加速炖牛肉的速度，可以再加1勺红茶，3片干山楂，能软化牛肉，让牛肉更软烂，熟的更快。

4、起锅烧油，先切几块肥五花肉，干煸一下，煸出内部的油脂，肉片煸干以后，捞出来扔掉，只要底下的五花肥油，用这个炒牛肉，味道非常香，试试您就知道了。

5、将控干水分的牛肉，倒入锅中翻炒一下，用猪油炒比植物油要香，隔着老远都能闻见，大火快炒的同时，要记得勤翻动，一直煸炒至牛肉变色。

6、将提前准备好的，八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶，一股脑全扔进去，再放3勺黄豆酱油、2勺红烧酱油、1勺蚝油，少量盐就行，翻拌均匀。

7、另外准备一个高压锅，将炒好的牛肉，倒入高压锅中，加入开水炖煮，水量要没过牛肉，盖盖锅盖，上汽后压25分钟，如果是普通锅，则需要一个小时。

8、按照这个方式炖的牛肉，鲜香美味，软烂可口，筋肉多、油少，火候恰当肉香烂，大口吃肉毫无压力，汤汁用来拌饭，简直太美味了，学会了记得做给家人吃。

番茄牛腩杏鲍菇

主料

牛肉800g

杏鲍菇200g

配料 油适量

盐适量

胡萝卜200g

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

桂皮适量

草果1枚

山奈1粒

花椒适量

干辣椒4个

老抽1勺

料酒1勺

白糖1

将牛肉切成块。

将切好的牛肉放水中漂去血水。沥干。

准备好的食材。

锅加热放油，放入姜片。

放入牛肉炒香。

加入八角等香料，淋上料酒。

加入少许白糖，加入老抽。

放水没过牛肉，大火烧开后改小火慢炖一个半小时。

待牛肉的汤汁快干时将牛肉盛出。

锅加油烧热后，放入蒜末，加入切成块的胡萝卜和杏鲍菇。

加盐和烧好的牛肉，加水焖十分钟。

待汤汁见干时加入鸡精。

番茄杏鲍菇豆腐汤

用料

糯米(早米) 300g

生姜 300g

黄酒 200克

月子饭_炒米饭的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

米洗净，晾干；去姜皮

步骤 3

生姜切薄片，越薄越好(最好拿刨子刨)。

步骤 4

生姜泡老酒半小时左右。

步骤 5

生姜和老酒一起下锅，煮开后，再煮10～15分钟(全程用小火)。

步骤 6

煮干黄酒。

步骤 7

生姜炒半干时的状态。

步骤 8

大火炒姜片，期间要不停地翻炒。

步骤 9

生姜炒半干，倒入糯米(生姜如果不先炒，与米一起炒，那样炒出来的姜米更香一些，但是也更费时)。

步骤 10

炒米是个费时的活计。在炒制过程中，喷几次黄酒。

步骤 11

当米变成焦红色，姜片变干变硬，翻炒时，有明显的清脆声时，姜米就已经炒好。

步骤 12

姜片已炒干，能看到姜丝纹路，加上红糖即可。

番茄杏鲍菇炒肉

答：杏鲍菇炒西红柿多少大卡（224千卡）。

食材：小杏鲍菇10根、西红柿2个、青椒2根、葱1段、适量盐、生抽、白糖。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、西红柿青椒洗净切成块，葱切葱花。

3、杏鲍菇切掉老根洗净切成滚刀小块。

4、锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水，两分钟后捞出，控干水分。

5、锅放油烧热，放入青椒块煸炒片刻。

6、再放入西红柿块翻炒至发软。

7、放入焯过水的杏鲍菇，继续翻炒至杏鲍菇均匀裹上西红柿汁。

8、加入适量盐，生抽，白糖翻炒均匀，即可出锅。

番茄杏鲍菇牛肉汤怎么做

番茄蘑菇炖牛肉怎么做 食材用料： 牛肉适量相克食物 杏鲍菇适量 西红柿适量相克食物 洋葱适量相克食物 青椒适量相克食物 芹菜适量相克食物 蒜片适量 番茄酱适量相克食物 白糖适量相克食物 盐适量 油适量 菜谱做法：

1.熟牛肉切块。

2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。

3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。

4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。

5.倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。

6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。

番茄杏鲍菇汤做法大全家常窍门

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。