烤冷面的具体做法视频 烤冷面的具体做法视频教程

一、冷烤面的做法摆摊？

1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、香菜和洋葱切碎，备用。

3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

7、涂上一层烧烤酱。

8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，

二、烤冷面的做法视频？

原料：

冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个（小个头滴）。

调料：

油、糖、醋、老干妈（摊上用的辣酱，偶用的老干妈，味道还是不错滴）。

做法：

1、锅内放少许底油烧热；

2、放进冷面，加入1个打散的蛋液，再放入洋葱丁，等稍凝固翻面；

3、再加入糖和老干妈，喷入米醋撒上香菜末，就出锅喽。

三、油炸烤冷面具体做法？

制作材料以及做法

材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。

做法：

1、准备材料：香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、香菜和洋葱切碎。

3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

7、涂上一层烧烤酱。

8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，

9、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。（当然也有撒芝麻的，这个看自己口味）

四、梅县腌面的具体做法？

原料：生面或米粉丝（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐做法：

1、佐料，将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。

2、拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。

3、捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀。

4、梅州腌面是传统的特色小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）最典型、最熟悉不过的早餐代名词。

5、客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。

6、许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。

五、阳春面的具体做法？

阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制作阳春面的具体步骤：准备材料：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

制作面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。

制作配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。

煮面：将面团切成细面条，放入开水中煮熟。

制作酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放入锅中，炒至香。

混合：将煮熟的面条倒入酱汁中，混合均匀。

装盘：将混合好的面条倒入碗中，撒上葱花即可。就这样，一道简单又美味的阳春面就完成了！

六、肉芙蓉面的具体做法？

辅料：冬瓜；鸡蛋清；姜丝调料：盐；淀粉；鸡汁；料酒芙蓉鸡片的做法1、先看看原材料：鸡胸与冬瓜的比例5:1，但冬瓜水分大，不出数。

2、先把鸡胸切成肉片，待会入绞碎机时，打的匀称。

3、姜丝泡水，待会再用姜水，冬瓜也切片待用4、分别将鸡胸肉和冬瓜打成茸状，放入容器中。

5、加入姜汁水；料酒；盐；玉米淀粉；鸡蛋清，搅匀后，放入冷藏30分钟。

6、冷藏后的鸡胸肉，呈现了凝固的状态。

7、锅中坐宽油，4成热时，用勺子逐片下入鸡胸肉。带鸡胸肉片浮起变色，即可捞出。

8、在油锅的旁边，另做一只开水锅，捞出的鸡胸肉，放入开水锅中，目的是洗去鸡胸肉的油份。水开后关火就行了。

9、锅中放入开水；鸡汁；盐；料酒。

10、放入鸡胸肉，开锅后勾芡即可出锅。

七、大埔腌面的具体做法？

第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的

第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。

第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香

第四步：起锅以后，把事先准备好的猪油放到锅里炸

第五步：猪油炸好以后（一定要用猪油，比较香），把葱头和蒜蓉放进去。

等蒜蓉被炸成金黄色以后，就放一些鱼露（要潮州汕头那边生产的才够香哦），接着就把绞绊好的肉碎放进锅里煮。

等肉煮的差不多熟的时候，放一些酱油，还有加一些配料(香料)

最后等它煮开，香喷喷的腌面肉碎就做好啦。

首先：腌面的水一定要开，要清澈，而且越多越好，这样腌出来的面就不会粘在一起。

其次，面不能煮的太久，刚浮起来就把它捞起来，放在碗里盛好。然后加一些猪油、鱼露和做好的肉碎，以及葱花和胡椒粉

这样香喷喷的大埔腌面就制作好啦

八、搪瓷缸烤梨的具体做法？

1. 准备材料

2. 把梨切掉四分之一，称之为“梨盖”

3. 然后去核

4. 中间放山楂1颗，茶叶几片，冰糖3粒

5. 包上锡纸

6. 放入烤箱，160度60分钟，啊酱~下班后一群吃货回家还在烤……你们感受一下

九、粘面的具体做法是什么？

用料：粘黄米面（软糜子）适量；水适量；红枣；红豆；红薯；花豆等豆子也可以；玫瑰酱可有可无粘面的做法 1、红枣煮后去皮去核，加入煮好的红豆（或其他喜欢的豆子），加入玫瑰酱（也可以是糖，或蜂蜜），拌匀2、黄米面加水揉成一团，软黄米面比较散，不容易成团，用手拍成一整团，不粘手就可以了3、揪一团填入月饼模具（家里的做法是用手捏成窝头状，但黄米面团很散，不容易成团，就借用了月饼模具）

4、填入馅料5、另外拍一个面团，把底填起来6、压出7、案板上撒黄米面防粘8、冷水入锅蒸25分钟，关火9、成品

十、斜屋面的山墙具体做法？

前后墙砌好后，找到山墙的中点，算出坡屋面的高度。然后找一根方木在上面，量出屋面高度并在上面钉个钉子，下面划个记号(这个距离为屋面高度)。

记号与山墙中点的砖照齐，并固定好方木，使其垂直。

从前墙或后墙起坡处拉一线绳，拉紧从钉子上绕一下，拉紧到另一边起坡处固定好。另外还用山墙的线绳作水平砌砖就是了，到斜线时不砌砖就行了。