鸡根做法大全家常做法(鸡根的做法大全家常)

鸡根的做法大全家常

将鸡翅根放入凉水中化冻半小时，放上葱姜蒜，胡椒粉腌制三小时，裹上生粉炸熟即可

鸡根怎么做好吃又简单的做法视频

用料 葱 根 姜 八角 个 酱油 勺 料酒 勺 生抽 勺 白糖 克 蒜 瓣 鸡翅根 鸡翅根炖蘑菇的做法

鸡根的做法大全家常菜

主料

鸡翅根：500克 

辅料

盐：适量 酱油：适量

葱姜：适量 大料：两粒

糖：适量 油：适量

做法步骤

1. 把鸡翅根焯水。

2. 锅中放油下入糖。

3. 小火炒至糖煸炒棕红色。

4. 下入焯好水的翅根。

5. 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

6. 放入大料 葱姜。

7. 加水没过翅根。

8. 大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

鸡根的做法怎样做好吃窍门

青椒炒鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

鸡根的做法大全窍门

鸡翅根的家常做法，懒人的首先我们从超市里面买的那个鸡翅根，回来之后全部化冻，嗯，发动之后在水里面稍微的泡一下，然后拿出来之后，在那个腌制一下，可以放一些盐味，达美味精，蚝油 然后再继续跟上，稍微的划那么两套，把它腌制那么一个小时 之后的话，我们就可以做了，做的时候，我们先服个油，放上葱 然后把鸡翅放进去翻炒一下，然后再倒入一瓶可乐 等到这瓶可乐差不多熬光了的时候吧，即使就可以出锅了，可乐鸡翅非常好吃

鸡根怎么做?

先把鸡翅根腌好。空气炸锅预热五分钟。

把腌好的鸡翅根放进去。时间15分钟。温度180℃。

鸡根咋做

做法：一、准备鸡翅、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、油、胡椒粉、姜、鸡精、淀粉、孜然粉、辣椒粉等。

二、鸡翅切刀，方便入味。入锅和姜、盐煮7，8分钟、（只有鸡翅腌制的入味儿，炸鸡翅才算得上是成功。）

三、除了面粉、面包糠、油、鸡蛋，其他的料适量加入，将鸡翅腌2小时。

四、面粉中加鸡蛋搅拌好，鸡翅在鸡蛋面糊中粘好，再将鸡翅粘好面包槺后放15分钟。

五、锅中到油，下鸡翅炸至两面金黄即可。

鸡翅根怎么烧好吃又简单

鸡翅根我们大家可能都吃过，但是很容易忽略另外一部分，鸡翅根价格实惠，清洗起来好处理，啃起来也方便，介绍两种做法

1红烧鸡翅根:鸡翅根1斤左右冲洗干净，在沸水中加入姜，葱一起煮3-5分钟后，捞出过凉水沥干水份备用

2锅中热油，加入冰糖，或者白糖，炒至焦糖色

3鸡翅根倒入锅中翻炒上色

4加入少许生抽，老抽翻炒均匀

5倒水没过鸡翅根，加入少讦八角，香叶，桂皮，干辣辣，大火煮开后小火炖煮30分钟左右，即可收汁

啤酒鸡翅根

1把鸡翅根洗净，放入容器中加入老抽，盐，糖少讦啤酒，用手抓匀腌制20分钟左右

2锅中热油放入鸡翅根煎一下，至表面焦黄捞出

3锅中热油，放入蒜未炒香

4加入老抽，糖，盐翻炒均匀

5倒入一瓶啤酒，没过鸡翅根，中小火炖煮20-30分钟，最后收汁捞出即可。

鸡根的做法怎样做好吃

鸡全翅

600g

辅料

花椒

适量

盐

适量

花雕酒

适量

步骤

1.鸡全翅4只洗净

2.分割鸡翅，翅尖、翅中、翅根。

3.飞水煮1分钟将鸡翅捞出。

4.放入高压锅里，水量1000ml。

5.花椒装入料盒，准备姜三片及花雕酒。

6.放入料盒、姜片、花雕酒、盐，锅开后品尝咸淡调整咸度。

7.盖盖高压20分钟。

8.肉嫩汤鲜，鲜香清淡不油腻。

小贴士

清炖不要添加过多的调料，保持鸡翅的原汁原味。

鸡根做法视频

用料：牛口刺根500克，鸡一只,大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽5克,陈皮5克,花椒3克。

做法：

1.将牛口刺根去皮洗净，切成厚片；

2.葱、姜洗净，葱切段、姜切片；

3.将鸡宰杀洗净，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污；

4.坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。