家常烤夫怎么坐(烤夫怎么做好气)

烤夫怎么做好气

烤夫王？

呵呵还是算了吧，潍坊一共两家店全是老板自己开的因为效益不好都在转让，昌乐店是亲弟弟开的，官网上的加盟商照片都是去面试工作的拍的有个人还是我以前同事，整个就是一个弥天大谎

烤麸是什么做的

主料

烤麸100g

胡萝卜150g

辅料

调和油适量

食盐适量 冰糖适量 姜适量 干辣椒适量

步骤1

木耳发泡，香菇洗净备用

步骤2

烤麸边泡边洗，处理好的烤麸切成大小均匀的块块

步骤3

胡萝卜切丁备用

步骤4

锅里多放点油，将烤麸炸至金黄

步骤5

炸完的烤麸颜色和味道都不错啦

步骤6

锅内留底油，放入姜丝爆香

步骤7

加入胡萝卜爆炒

步骤8

放入木耳和炸过的烤麸翻炒

步骤9

加适量水，加入花生米

步骤10

因为担心花生米有味道，还怕它不好熟，所以用的提前煮过的

步骤11

煮一会儿加入香菇，老抽，冰糖，干辣椒，慢火炖一会儿，中间可加热水

步骤12

锅里水差不多快没了，就加盐，接下来很重要哦：做这个不能只收汁，因为烤麸这个可爱的东东很爱吸水，所以要不停的翻炒，让烤麸里的水分蒸发一部分，这样口感才好！！

步骤13

摆盘出锅~

怎样做烤夫

四季烤麸是一道美味的素菜，制作简单，味道鲜美。下面是四季烤麸的做法。

所需食材：

- 烤麸 200克

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 黄瓜 1条

- 葱姜蒜适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 糖适量

- 花生油适量

做法：

1.准备好所需食材。烤麸泡水至软后捞出放入开水锅中焯水2~3分钟去腥。

2.将焯过水的烤麸切成约4厘米长的段，青红椒切成细丝、黄瓜切成片。

3.将葱姜蒜顺次切末，然后加入适量的盐、糖和酱油拌匀。

4.将黄瓜和青红椒放入拌好的调料中浸泡10分钟左右，使其入味。

5.将浸泡好的青红椒和黄瓜洒在烤麸上，再淋上少许花生油即可。

6.将烤麸放入烤盘内，送入烤箱烤10分钟左右即可。

这样做出来的四季烤麸色香味俱佳，口感有嚼劲，非常适合搭配米饭或者馒头食用。

烤夫的做法大全了吧!

四喜烤麸

材料：烤麸2块，干木耳3朵，干香菇5朵，黄花10根，煮花生15粒，盐5克，生抽30毫升，白糖8克

做法：

1、烤麸用冷水浸泡2-3小时，香菇、木耳、黄花也用冷水浸泡开;

2、将泡好的木耳撕成小块，香菇切成1厘米见方的小块，黄花切成两段备用。烤麸泡好后轻轻按压，挤出所有水分然后放在清水下冲洗，吸足水分后再次按压挤出，由此重复4-5次，直到豆腥味变淡，最后改刀切成1.5厘米左右的小块;

3、汤锅中的水烧开放入烤麸块焯烫，水再次沸腾后捞出用凉水冲洗干净。挤干水分后将烤麸块放在平底锅中用中火煎至微微上色;

4、炒锅中放入少许油烧到4成热，放入香菇、木耳、黄花煸出香味，然后放入烤麸块，加入盐、白糖炒匀;

5、淋入生抽炒至上色，然后倒入花生粒、浸泡香菇、木耳的水，水量没过锅底即可，加盖用中火焖至水开，最后可以根据自己的喜好调整水分。

烤夫的烧法

步骤/方式1

烤麸切小块

步骤/方式2

黑木耳泡发洗净

步骤/方式3

烤麸沸水焯一下

步骤/方式4

黑木耳也要焯水

步骤/方式5

热油下姜片茴香

步骤/方式6

下烤麸翻炒

步骤/方式7

下黑木耳翻炒

步骤/方式8

加人适量盐 生抽 老抽 冰糖，加50毫升水烧开转中火

步骤/方式9

五分钟左右出锅

自制烤麸配方和做法

原料：烤麸干（某宝上有售）、细麦麸、筛子，打粉机、烤箱

将烤麸干放入烤箱，上层170度，下层150度，烤制1.5分钟，反面再考两分钟，烤完后拿出放在通风的地方放凉。

将细麦麸放入烤箱，上层150度，下层150度，烤制40秒 ，打开，翻匀，继续烤制四十秒，继续翻，重复三次。烤制完成后放凉。

根据所钓鱼种，把烤麸干放入打粉机。野钓大鱼，打25秒，小鲫鱼35秒。

至关重要的一部，把麦麸干打成的粉与细麦麸混合均匀，再放入烤箱，以二十秒为周期，翻匀烤五次。必须这样，要不饵料的状态不好，容易反水。

上述步骤做完之后之后，自制轻麸就完成了，本品可与任何饵料混合。制备好的饵料可用自封袋盛放，避免暴晒，以防出油。剩下的饵料可用营养快线等宽口瓶，或者拿到茶叶店，用装茶叶的塑料袋抽成真空后，放在冰箱冷冻室。

怎样做烤夫好吃

烤麸的用料

面粉（谷元粉）200克 酵母粉3克  

水260克  

烤麸的做法

步骤1

面粉

步骤2

水里放上酵母粉

步骤3

酵母水和开。

步骤4

倒入面粉，洗成这样。

步骤5

挪成团，放容器盖上保鲜膜，醒1个小时。

步骤6

醒成这样。

步骤7

上锅蒸20分钟。

步骤8

蒸好了。

步骤9

完美

步骤10

自己做的还是好吃。

烤夫怎么弄好吃

1、材料：麸皮、天然酵母和新鲜酵母、食盐、酸奶、牛奶、麦芽糖。

2、先将酸奶、牛奶和掰碎的新鲜酵母放入搅拌机中，后加入面包粉、天然酵母、麸皮和麦芽糖。

3、粗略搅拌均匀后，一边搅拌一边放盐，低速搅拌均匀转中低速，直到面团有弹性。

4、将面团放入容器中，搭上亚麻布，在冰箱中发酵10小时。

5、将面团压扁，后分成若干个小正方形，并将每个正方形分别对角捏在一起。

6、取适量麸皮放入平底盘中，然后将面包捏口朝下，在麸皮中滚一下然后放在烤盘上发酵。

7、待面包体积膨胀时，烤10分钟左右即可。

烤夫怎么烧来吃

回答如下：1. 烤麸沙拉

材料：烤麸、黄瓜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油

做法：

1）将黄瓜、西红柿、胡萝卜和紫甘蓝切成小块，放入碗中；

2）加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀；

3）将烤麸切成小块，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉；

4）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到烤麸变脆；

5）将烤麸与沙拉混合，即可食用。

2. 烤麸卷

材料：烤麸、韭菜、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、橄榄油

做法：

1）将韭菜、蘑菇和胡萝卜切成小块，放入碗中；

2）加入鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；

3）将烤麸切成大片，放入开水中煮熟，捞出晾凉；

4）将烤麸片铺平，放上韭菜、蘑菇和胡萝卜的混合物，卷起来；

5）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到烤麸卷金黄色即可食用。

3. 烤麸汉堡

材料：烤麸、面包、生菜、番茄、洋葱、酸黄瓜、芝士片、番茄酱

做法：

1）将番茄、洋葱和酸黄瓜切成薄片，生菜洗净备用；

2）将面包切成两半，放入烤箱中烤至金黄色；

3）将烤麸切成适当大小，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉；

4）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到烤麸变脆；

5）将烤麸放在面包上，放上生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜，再放上芝士片；

6）将烤盘放入烤箱中，烤至芝士熔化，取出后加上番茄酱，即可食用。

烤肤的做法

食材烤麸，黑木耳，黄花菜，香菇

2. 香菇，黑木耳和黄花菜提前泡发，烤麸净焯水再洗一下，香菇切小块

3. 热锅倒油先倒入烤麸煸炒片刻加入白糖

4. 继续煸炒至烤麸有点焦黄

5. 倒入泡发好的黑木耳和黄花菜煸炒片刻加入老抽和生抽

6. 继续煸炒一会倒入香菇拌匀到开水煮开

7. 水开后开小火煮20分钟左右至汤汁收干

8.装盘即可