腊肉香菇图片大全家常(腊肉炒香菇怎么炒)

腊肉炒香菇怎么炒

食材明细

腊肉、香菇、白醋、老抽、白糖、蒜瓣、辣椒粉、孜然粒。

1、先将腊肉进清水里泡去多余的盐份。

2、香菇提前泡发洗净待用。

3、备好所有的调味料。

4、将泡好的腊肉用热水洗净后切成薄片待用。(我全部切掉了，大碗的留着放进冰箱想吃的时候随时拿来炒，蒸都可以）

5、炒锅坐火，待锅烧红后倒入切好的肉片煸炒。

6、等到锅内的腊肉变的透明后滴入几滴白醋，提香，催熟。

7、接着加入老抽，蒜片继续煸炒，直到炒到肉片不出油时倒入泡好的香菇，适量开水盖上盖子闷煮十分钟左右。

8、直到炒锅内快干水时，加入辣椒粉、孜然粒和少许白糖调味装盘即可。

腊肉香菇怎么做好吃

用料：

香菇5个

木耳适量

腊肉适量

青蒜5棵

油、盐、生抽适量

料酒、白糖、味精适量

做法

1，把所有材料洗净切好备用。

2，先去油锅把腊肉煸出香味再放入蒜瓣一起煸炒一下即可。

3，然后下入香菇，木耳一起翻炒均匀后加入适量料酒、盐、生抽调味，然后再加一点点开水和白糖焖煮两分钟。

4，打开盖子以后加入青蒜叶，一起翻炒均匀，加适量味精大火收汁即可。

5，当汤汁基本上都收的差不多时后即可出锅了。

腊肉香菇焖饭的做法窍门

大米洗净放入锅里，腊肉摆上去，香菇焯水锅里加油放入葱姜炒香加西红柿香菇炒一下加汤够蒸米饭就行调味颜色加入大米上开始闷饭，闷好拌匀就行了

香菇 腊肉

主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料：干香菇、腊肉辅料：盐、姜、味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净，洗到清水，去蒂，姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的杂质洗净，切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉，倒掉多余的油7.加姜片，生抽翻炒出香味8.加水、香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可

腊肉香菇可以一起吃吗

香菇焯水，腊肉炒出油，加入香菇一起炒2分钟。

腊肉和香菇怎么做好吃

步骤 1

香菇切成片，在沸水中过一下，捞出沥干水分。粉条前一天泡入水中，时间长点口感好，炒之前取出来切成段。姜蒜切末，葱切丝，腊肉切成片。

步骤 2

锅中倒入油，冒烟放入姜蒜爆香，然后放入腊肉炒至香味出来，加入香菇均匀翻炒，放入少量酱油、大香、花椒粉翻炒。

步骤 3

香菇炒至8分熟时，加入切好的粉条，翻匀然后加入少许盐和味精，炒的过程中加入少量的水，保持中火就行，最后装盘香葱点缀即可。

腊肉香菇包子馅做法大全窍门

用料

糯米 500克

五花肉 300克

粽叶 一打

白糖 1中勺

胡椒粉 1小勺

盐 2小勺

生姜 一块

香菇 几朵

味达美臻品特级生抽 2大勺

味达美臻品耗油 1大勺

葱伴侣6月香甜面酱 半中勺

六月鲜红烧酱油 2中勺

味达美臻品料酒 1中勺

做法步骤

1、先调制腌肉料汁:生姜切片，加入盐1小勺，胡椒粉1小勺，糖1中勺，味达美臻品特级生抽1大勺

2、葱伴侣六月香甜面酱半中勺

3、味达美臻品料酒1中勺

4、味达美臻品耗油1大勺

5、六月鲜红烧酱油1中勺，搅拌均匀备用

6、香菇泡开备用。五花肉切块，倒入料汁腌制1小时以上，糯米清洗干净，沥干水份

7、糯米中加入味达美臻品特级生抽1中勺

8、六月鲜红烧酱油1中勺，盐1小勺，搅拌均匀即可

9、粽叶清洗干净，焯水5分钟备用

10、粽叶2片层叠，折出斗状，加入糯米，五花肉，香菇，再包裹起来，用棉绳捆绑

11、我做的比较小只，一共做了13个

12、加入高压锅里压，加满水覆盖住粽子，上面最好用盘子压住，煮2小时

13、煮好后捞出即可食用

14、软糯糯的粽子，太美味了！