烤冷面饼的做法大全 烤冷面饼的做法大全窍门

一、烤豌豆面饼的做法大全？

主料：

熟豌豆2杯

洋葱碎5匙

糯米粉半杯

面粉1/3杯

辅料：

食用油1勺

白糖1/3匙

步骤1

在搅拌机中放入煮熟的豌豆，半杯水，白糖，盐后搅拌。

步骤2

然后加入糯米粉，面粉，碎洋葱搅拌。

步骤3

平底锅中倒入食用油，放入一勺豌豆糊煎熟即可

二、烤面饼的做法？

1· 先备好所有的材料！ 把红萝卜，玉米和蔬菜丶鸡胸肉和鲜虾仁切成小粒

2· 鸡蛋打散，搅拌均匀

3· 鸡胸肉和红萝卜先炒出香味

4· 接着加入青菜粒和虾仁粒，加入适量的调味料，炒至五六分熟

5· 六寸的活底模洗干净

6· 铺上一张油纸，把活底模里面包裹好

7· 最底下放一层面条

8· 面条上铺一层炒至五六分熟的蔬菜

9· 再淋上一场蛋液

10· 次此类推，直到所有材料铺完

11· 最后一层铺一些蔬菜，然后淋一勺蛋液，预热烤箱，放烤箱中层，上层180度，下层190度，烤30分钟即可

12· 美味可口颜值又高的五彩缤纷烤面饼就做好了

13· 切开一尝一尝的美味又可口！

三、面饼做法大全？

各类面饼的做法:

一、馅饼的做法

原料： 面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。

做法： 一斤面粉对半斤左右温水和好，醒面半个小时。

将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅（也可换做其他馅料）

先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。

上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

二、萝卜饼

原料: 面粉450克 白糖200克 猪油25克 猪板油丁50克 萝卜丝150克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克

制作方法:

1.制馅：馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝，花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面，与白糖萝卜丝拌匀放在碗里(北方口味不放糖)。

2.制酥：把225克面粉倒在盆里，将18克猪油化开，倒入面盆和开，搓酥，然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。

3.制皮：把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油，七成温水和开搓硬、盘匀，分成5份放在盆里用湿布盖上。

4.成形与成熟：最后将皮面、酥面都搓成条，各揪成两块，然后把皮面擀开，酥面包在皮面内，再搓成条擀开，反复纵横各叠三次，然后将馅包在里面，做成月饼形，放进锅里烙熟即成。

三、稀面饼的制法：

面粉一小碗，加水、鸡蛋、盐、味精搅成糊状，里面可以加你喜欢的任何东西，菜末、肉末、海鲜末都行，还可以根据自己的口味加咖喱或辣椒面或蒜末等等。锅内加油少许烧热，倒入一堆面糊，用铲扒成平圆的饼状，煎到黄脆再翻面煎。

四、烤死面饼做法？

1、做法一面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧

12小时，手捍起一块面拉伸不回缩即是饧好了。取一块面团约1/4用手捍成长条然后按扁也可用擀面

杖擀扁不要太使劲。刷一薄层油。从上往下卷起用两手的指头按住两边,往下收口捏紧口。收口朝下。用擀面杖擀成约05cm厚的面饼。锅里热油放入饧好的面饼把上面也刷少许油中小火。看面饼有鼓起

小泡即可翻面，翻面后会发现鼓起更大的泡。这样烙出的饼便是成功的。然后要隔一小会就翻面一

次。直到两面都烙至金黄即可。出锅后如果不立即就吃的话那么用屉布一包放入袋中。这样可使饼凉了之后也是软的。

2、做法二面粉用冷水和成软硬适中的面团大葱切成葱碎面团擀成薄片撒上一层植物油、适量食盐

花椒粉，花从一何卷起切成小段并取一段擀成演片不粘锅放油中火前至两面金黄OK了

3、做法三面粉中撒入少许盐搅拌均匀后缓缓的倒入开水边搅拌边倒，直到面粉变成雪花状把面团揉匀面团擀成薄薄的大饼面饼上倒油涂抹均匀后从一头开始卷起卷成长条卷把面卷均匀的分割成适量

的面剂.把面剂的两头开口出捏紧然后两头对折.按扁擀成合适的大小,电饼铛预热用软毛刷刷薄油,放入

面饼再在饼上面刷一层薄油冒出大量热气后大饼已经烙成两面上伽了。

五、冷面饼的做法大全？

1.准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用

2.取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用

3.中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼

4.放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎

5.煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花

6.卷成小卷，刷辣酱，冷面卷成金黄色装盘，食用时切小段即可

烹饪小贴士：

蓉辣酱本身有味道，而且香肠也有咸味，就不要再放盐了

面饼一定要煎软后再翻面，要煎透，不然食用时会有生硬感

面饼在大型超市都有卖的，如当地没有，可在网上购买，很方便

据个人口味，可添加醋或白砂糖调味，更有一番风味

六、乔面饼的做法大全？

材料

面粉

做法

1.面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。

2.放平底锅，小中火摊成薄饼。

3.要两面摊。

4.面饼好了就可以卷了， 什么菜都放一点。

5.卷好就这样吃！很方便，无论那个地方的朋友都可以试下。

七、粗面饼的做法大全？

食材用料

面粉 300克

酵母 3克

温水 195克

砂糖 19克

准备材料。

把酵母用温水化开，加入砂糖搅拌均匀，慢慢的倒入面盆里，在加入适量的温水至光滑面团。

醒至两倍大。

在加一点点面粉揉至面团，分成均匀的小剂子。

在拿一个小剂子。

在擀成长舌状

在卷起来。

再擀成长舌状。

再卷起来

在把卷的面团立起来，按扁

烤箱预热170度5分钟。在把饼放入烤盘上，两面刷上薄薄的一层油，在撒上芝麻用手掌按扁平

放入烤箱180度12分钟。

出炉，切开吃了一半，很有嚼头，但是牙齿不好的亲们就不要做这款饼了啊

八、戗面饼的做法大全？

材料：

面粉300克、酵母3克、橄榄油、盐、白芝麻、胡椒粉

具体做法：

1、300克面粉，酵母3克，盐2克，增加面粉劲性，170ml温水和面，搅拌成大面絮状，放10克橄榄油，把面揉成光滑柔软的面团，用保鲜膜封好，发酵至两倍大备用。

2、面粉发酵好后，放面板上揉一会排气，然后擀成3毫米的薄饼，撒上盐粉、橄榄油、干面粉。

3、再从一边卷起，把边捏紧，切成小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，在表面刷上水，撒上白芝麻，醒发一会，面饼拿起来轻飘飘的就可以了。

4、电饼铛烧热，把烧饼两面刷油，烙至两面金黄，按压小饼反弹，就可以出锅了。

九、辣椒面饼的做法大全？

辣椒切碎后，放盐，一点蒜末，耗油，鸡精，面粉拌匀，锅里放油煎熟就好了。

十、粘面饼的做法大全？

粘面饼的做法

食材：细黄米面400克，细玉米面100克，植物油少许

做法：

1 备好食材。

2 把黄米面和玉米面共入一盆拌匀，用80度左右的热水烫2/3的面，边倒水边用筷拌匀。

3 把面团放入面包机内桶，启动发酵功能8小时，面团有点微酸、发渣就发好了，揉一揉再入冰箱冷藏一夜。

4 电饼铛刷油，上下火预热，手蘸水取一小块面团，团成厚圆饼入电饼铛，用手按成薄饼。

5 合上饼铛盖烙到金黄，即可出锅。