南瓜丝饼做法大全家常(南瓜丝饼做法视频教程)

南瓜丝饼做法视频教程

1、南瓜削成丝，加入食盐，搅拌均匀，过一会，南瓜丝会出水；

2、加入一个鸡蛋，适量面粉。面粉可以分多次加，看面糊的粘稠度；

3、搅拌均匀，面糊变得很粘稠就可以了；

4、热油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，一面煎硬了，翻面继续煎；

5、中小火煎之两面金黄，就可以出锅了。

南瓜丝饼怎么做好吃又简单

原料:南瓜，面粉，大葱，木耳，香油，五香粉适量

方法/步骤

1、取适量新鲜的南瓜，用清水把南瓜洗净，然后用刀切掉南瓜两头，把南瓜用擦丝器擦成细丝待用。

2、取适量新鲜的大葱，摘去葱根和黄叶，用清水把大葱洗净，然后把葱切成葱末待用，准备少许韭菜，用清水洗净后切好待用。

3、取适量干木耳，把木耳提前一两个小时用水泡发，把泡发好的木耳用清水洗净，然后用刀把木耳切末待用。

4、取适量面粉，加入适量清水，用筷子把面粉搅拌成絮状，然后用手揉成面团，把和好的面醒发半个小时

5、把擦好的南瓜丝，撒入适量食盐杀水，用手攥掉南瓜水份，放入大点的容器中，加入切好的葱末。

6、然后再加入切好的木耳和韭菜，加入适量香油、五香粉，用筷子把馅搅拌均匀，最后再加入少许食盐拌匀。

7、把和好的面，搓长条下剂子，用擀面杖擀成两张圆面皮，取出一张面皮，加入适量南瓜馅，把馅均匀的平铺在面皮上，然后把另一种盖在馅上，用手把四周压实，电饼铛预热后，放入擀好的南瓜馅饼

8、等电饼铛加热灯灭了后，打开电饼铛盖，把饼翻个，直至两面都烤熟，就可以把烤好的饼拿出来，好吃的南瓜馅饼就做好了，外酥里嫩软香可口，特别好吃。

南瓜丝饼做法视频教程全集

步骤

1.南瓜半个去籽洗净

2.搽丝加入面粉

3.加入一个鸡蛋盐

4.搅拌加入适量水

5.搅拌成糊状

6.锅里倒油

7.油热下南瓜丝

8.每次用筷子夹一筷子即可比较随意的造型

9.炸好捞出

10.全部炸好即可

11.盛出

南瓜丝饼做法视频教程大全

食材用料

青南瓜半个，中筋面粉300g，干酵母5g，肉，胡萝卜丝，蒜头少量，鸡蛋2个，油，盐，糖，调味料少许

做法步骤：

1/8

1.将面粉加酵母，用温水和成稀面糊状，发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)

2/8

将青南瓜刨成丝，鸡蛋摊成蛋饼，也切成丝，加一些胡萝卜丝，肉沫。加盐，蒜末，少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下，再加盐，这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。

3/8

将发酵发的面糊用筷子挑出，放入面粉中，醮上面粉。

4/8

滚上面粉，不粘手即可。

5/8

将面团按扁，包上多多的馅料。

6/8

收口，将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字，再米字，最后拍开，或按开)

7/8

电饼铛预热，刷油。

8/8

将饼放入，烤3分钟，翻面，再2分钟。就0K啦。

南瓜丝饼的做法视频

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南瓜丝饼的制作方法步骤视频教程

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南瓜丝饼怎样做

1、先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝，放点盐腌一下，加清水洗去盐水滤干。

2、大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放点盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。

3、放进油锅里煎至两面金黄即成。

4、出锅每片切成八块装碟。

南瓜丝饼的做法家常做法大全

南瓜500克左右，洗净，用擦丝器擦成细丝（也可以用刀切）；

2、南瓜丝放入大碗里，加入适量的盐、五香粉搅拌均匀；

3、打入两个鸡蛋液，用筷子滑散搅拌，再加入少许面粉、小苏打调成糊状（可以根据面糊的浓稠度适当的调整水和面粉的量）；

4、平底锅加热放油，把面糊倒入锅里，用铲子摊平，煎至底面发黄时，翻过来煎另一面，当两面焦黄时，就可出锅了。

南瓜丝鸡蛋饼，又简单又好吃，再来一碗热粥，美美的早餐开吃了

南瓜丝饼怎么做又酥又脆

南瓜烙饼是一道美味的家常小吃，下面是一种简单的制作方法：

所需材料：

- 南瓜：适量

- 面粉：适量

- 水：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮，切成小块。

2. 将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，使其变软。

3. 将蒸熟的南瓜块放入大碗中，用勺子压成泥状。

4. 在南瓜泥上加入适量的面粉，并搅拌均匀。

5. 逐渐加入水，搅拌成为较稠的面糊。

6. 加入少许盐，调整口味。

7. 热锅倒入适量的植物油，待油热后用勺子舀一勺面糊倒入锅中。

8. 用铲子将面糊摊平，使其成为圆形或椭圆形薄饼。

9. 中小火煎至底部金黄脆焦即可，再将饼子反转继续煎另一面。

10. 煎熟的南瓜烙饼取出放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。

11. 可根据个人口味搭配蘸料或佐料，如甜辣酱、花生酱或酱油等。

12. 南瓜烙饼可以趁热食用，口感外酥内软，香甜可口。

这是一种简单快捷的南瓜烙饼做法，你可以根据个人喜好调整面粉和水的比例以及添加其他调味料。希望你能享受制作和品尝这道美味的家常小吃！

南瓜丝饼做法视频教程窍门

主料 2种

面粉

350g

南瓜

20g

辅料 1种

酵母粉4g

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 11步

步骤1

南瓜泥和面粉，酵母粉一起和成软硬适中的面团，发酵到蜂窝状即可。

步骤2

拿出面团排气揉10分钟到面团光滑。

步骤3

擀成厚2厘米的皮。

步骤4

把油抹在面皮上，均匀的撒上盐，卷起来。

步骤5

用到切成梯形。

步骤6

拿出一块，小面朝上。

步骤7

用一根筷子压下即可。

步骤8

做完了，进行二次发酵，盖上湿布约30分钟。

步骤9

把发酵好的卷卷冷水放入笼屉。

步骤10

大火蒸20分钟，熟透即可.

小贴士

蒸南瓜时切薄片可以快速蒸熟。面粉发酵好以后多揉，蒸出的成品就会光滑好看。