青椒洋葱做法大全家常(青椒洋葱做法大全家常窍门)

青椒洋葱做法大全家常窍门

【食材】洋葱2—3个，胡萝卜一根，青辣椒2个，食用油鸡蛋一个，食用盐，花椒粉，面粉，黑芝麻各适量

【制作步骤】

1、先来把食材全部准备好，准备2~3个大一点的洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一根青辣椒，两个鸡蛋，80克面粉。接着再准备适量的食用油，食用盐，花椒粉和黑芝麻就可以了。

2、将准备好的洋葱先切头去尾，去掉外面不太好的皮。然后再将其放到清水中清洗一遍，清洗完了之后用刀切成4瓣，把小瓣全部放到一个大碗中，然后加入没过洋葱的清水给它浸泡上，这样泡出来的洋葱不仅非常干净，而且切起来也不会辣眼睛。洋葱浸泡上了之后咱们再来把胡萝卜切一下，将胡萝卜切成碎丁就可以了，切完之后放到一个碗中备用，青辣椒也切成丁，切成丁之后和胡萝卜放到一块。

3、将泡好的洋葱取出来先稍微控一下水分，把切好的洋葱小碎丁放到一个大碗中。接下来咱们向碗中放入适量的食用油，然后将它们搅拌均匀，放入食用油可以防止各种蔬菜出水，保持它们的水分，让它们吃起来口感更好。

4、然后咱们向碗中打入两个鸡蛋，再加上一点食用盐和花椒粉继续搅拌，搅拌均匀之后再加入80克面粉搅拌成糊状，搅拌成的菜糊一定要粘稠一点。菜糊搅拌好了之后咱们先把它放到一旁。

5、把电饼锅取出来先烧热，然后均匀地刷上一层食用油，接着将面糊全部放进去，然后用铲子摊成薄饼。摊好薄饼之后咱们再取出准备好的黑芝麻，将其均匀地撒在饼子表面，接着合上盖子烙5分钟。

6、5分钟之后将盖子打开翻一遍，然后再烙5分钟。5分钟的时间到了之后即可关火出锅。

洋葱 青椒

原料：猪肉、尖辣椒、洋葱、水淀粉、油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、主辅料：尖辣椒、洋葱、猪肉。

第2步、把猪肉洗净切片 。

第3步、 加水淀粉轻轻抓匀上浆，加少许油拌匀 。

第4步、 把尖辣椒洗净去蒂切块 。

第5步、洋葱去皮洗净切片 。

第6步、 热油，放入肉片滑炒至熟。

第7步、盛入碗中备用。

第8步、 锅留底油，放入辣椒翻炒，加生抽调色提味。

第9步、 放入洋葱翻炒均匀，加盐调味。

第10步、 放入备用的肉片 。

第11步、翻炒均匀，即可关火。

第12步、出锅装盘，即可上桌品味。

提示：1、生抽不宜多放，有一点淡淡的色泽就可以。2、肉片上浆后要加一点点油拌匀，这样滑炒的肉片会更滑嫩。

青椒洋葱做法大全家常窍门视频

葱头生吃不辣。 因为葱头的辣味主要来自其中的辣油，而辣油需要在高温下才能释放，生吃的葱头一般没有经过高温加热处理，所以不会很辣。此外，生吃的葱头味道清新，口感也更加脆爽，非常适合凉拌或者生食。 葱是一种非常常见的调料，无论是生食还是烹饪都有很多用途。在中国的传统饮食中，葱更被视为一种健康食材，具有清热解暑、提神醒脑的作用。此外，葱还富含维生素和矿物质，对身体健康非常有益。因此，在饮食中适量添加葱可以起到美味和保健的双重效果。

青椒洋葱怎么炒好吃又简单

洋葱炒羊肉是一种以羊肉，洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。

洋葱炒羊肉的食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

洋葱炒羊肉的做法：

1、羊肉洗净切成丝。

2、锅置火上，放入素油烧热，放花椒、辣椒炸焦。

3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。

4、加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

食用价值：

1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。

青椒洋葱百科

1.首先，我们准备一下食材，洋葱一个，切成丝，抓散以后放入盘中。线椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，红椒一片，切成丝，用来配色，大蒜几粒，切成片，番茄半个，切成小块。

2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时，倒入蒜和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆出香辣味，倒入线椒，快速颠锅翻炒。把线椒炒至断生，从锅边淋入生抽5克 翻炒均匀，倒入洋葱，快速翻炒几下 起锅调味。

3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、淋入少许明油，提亮色泽，开大火快速颠锅翻炒，化开调料，翻匀以后，即可出锅装盘

青椒洋葱的功效与作用

洋葱青椒炒木耳是一道普通食材，营养健康，清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂，味道清香。

材料

主料：洋葱30g、青椒50g、木耳40g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、姜适量、胡萝卜适量

洋葱青椒炒木耳

1

木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。

2

炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

3

炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。

4

木耳入锅翻炒。

5

加盐、味精翻炒。

6

青椒、胡萝卜入锅翻炒。

7

翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

爆火炒菜。不宜添加多种调味品。

青椒洋葱做法大全家常窍门图片

芹菜胡萝卜洋葱青椒可以一起炒。具体做法:

先准备原料：青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量

1上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。

2、再加入切好的胡萝卜块，一起爆炒入味

3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟，关火出锅。

4、装盘，一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了

青椒洋葱的做法

可以。

洋葱和青椒能一起吃，这两种食物一起吃不会产生毒性物质，并且也不会导致身体出现不良反应。

洋葱中含有大量的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸以及铁等营养成分，吃了以后可以补充这里面缺乏的营养物质，同时还可以提高自身的免疫力。青椒营养价值比较高，含有维生素C和叶绿素，吃了以后可以增加人体免疫力，同时还具有抗氧化的效果，能够清除人体内的自由基，而且青椒中的维生素C可以使人体内多余的胆固醇转化成胆汁酸，经常吃青椒能够预防胆结石产生。

洋葱和青椒一起吃营养价值比较高，也不会破坏食物中的营养成分，同时两种食物吃了以后也不会产生不良反应。

平时要养成良好的饮食习惯，多吃一些含维生素的食物，比如番茄、青菜、卷心菜以及苹果等。