土豆烧鸡中翅做法大全家常做法(土豆烧鸡翅图片)

土豆烧鸡翅图片

主料

鸡翅中3个

干香菇8个

土豆1个

胡萝卜30克

姜10克

柿子椒1个

蒜2瓣

辅料

黄豆酱1汤匙 豆瓣酱1茶匙 酱油1汤匙 白糖1茶匙 料酒1汤匙 盐1克

步骤1

鸡翅洗净，斩成小块

步骤2

香菇用温水泡软

步骤3

随后切成细丝，姜蒜切片

步骤4

土豆、胡萝卜、青椒切小块

步骤5

黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖调成酱汁待用

步骤6

锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎

步骤7

煎至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味

步骤8

倒入酱汁

步骤9

翻炒上色

步骤10

倒入水，没过鸡翅为宜

步骤11

再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟

步骤12

最后放入青椒

步骤13

调入一点点盐，翻炒收汁

步骤14

收汁至浓稠即可

用土豆红烧鸡翅的家常做法

土豆烧鸡翅其实就是家常菜。

土豆块烧鸡翅窍门

鸡翅用奥尔良料腌制后与土豆炖在一起。

土豆烧鸡翅图片真实

东北有嘎巴锅里面就是玉米土豆鸡翅地瓜啥的

土豆烧鸡翅膀的做法

一 、麻辣香锅面

食材:200g面条、适量猪肉、适量辣椒、适量芝麻、适量花生、适量盐、适量香菜、适量香油、适量大葱

做法：

1)辣椒切成小段

2)用漏勺将种子漏掉

3)平底锅烧热，转小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒

4)花生炒香

5)芝麻炒香

6)猪肉切正方形丁。

7)锅子烧热，倒油，放入葱，煸炒

8)放入猪肉丁，煸炒

9)倒入白糯米酒，煸炒

10)倒入一半辣椒

11)倒入一半花生米

12)倒入芝麻

13)煸炒

14)加入盐

15)煸炒至米酒挥发

16)砂锅烧开水，将炒好的肉丁倒入砂锅内

17)盖盖子，转中火，煮30分钟左右，熬制汤汁滋味浓郁。

18)放入面条

19)将面条煮熟烂

20)关火，倒入香油

21)放入香菜

22)搅拌均匀，出锅即可

23)将剩余的一半花生去掉外皮，洒在面上，辣椒洒在面上，即可

二、麻辣鸡翅

食材:10个鸡翅、1个土豆、15g酸辣萝卜丁、适量白芝麻、适量盐、适量干辣椒、适量花椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量白糖、适量白酒、适量郫县豆瓣、适量花生碎

做法：

1)鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味

2)鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺

3)锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油

4)煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了

5)鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉

6)锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味

7)放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣

8)倒入煎好的鸡翅翻炒入味

9)倒入炒好的 土豆片，加糖

10)最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可

三、麻辣香锅鸡翅

食材:500g鸡翅、100g土豆、适量盐、适量糖、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻、适量花椒

做法：

1)准备原料

2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用

3)鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末

4)加入一小勺白酒，腌制1个小时

5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用

6)取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音

7)一面熟了后再翻面煎

8)等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出，锅里会留下不少鸡油 

9)土豆去皮切薄片

10)用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出

11)将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油

12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒

13)再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖

14)然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻、葱花等点缀，增加风味

四、海鲜版麻辣香锅

食材:800g各种蔬菜、50g五花肉、50g虾仁、50g鱿鱼、50g香肠、50g蟹柳、适量油、适量盐、适量郫县豆瓣酱、适量红辣椒、适量干辣椒、适量花椒粉、适量芝麻、适量花生、适量葱、适量姜、适量糖、适量孜然、适量香菜、适量辣椒油

做法：

1)木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段

2)其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮，再改刀成块状或片状

3)准备 各种肉类，然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段

4)准备各种调料，红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎

5)烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟

6)锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油

7)放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟

8)加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒

9)加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒

10)最后放入焯熟的各种蔬菜

11)随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉

12)最后撒入烤熟的花生和白芝麻

13)撒些孜然和香菜即可出锅

五、养生麻辣香锅

食材:300g海虾、100g五花肉、100g莴苣、100g藕、100g金针菇、100g豆皮、100g芹菜、适量油、适量盐、100g红干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量八角、适量茴香、10g白糖、5ml香油、适量香菇

做法：

1)准备材料

2)锅里坐水，放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内

3)锅里加油，油热后放入葱姜蒜爆香

4)倒入煮好的材料水，煮30分钟

5)把煮好的香麻油倒入小盆内

6)做麻香红油：另起锅，倒入食油，爆香郫县豆瓣酱，辣椒酱，炒出红油

7)用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里，大火煮开即可

8)左为麻香红油，右是香麻油

9)麻辣香锅制作：锅里坐清水，水开后把准备好的蔬菜焯水

10)捞出焯好水的蔬菜备用

11)把红辣椒，花椒焯水，焯过水的辣椒更加香辣

12)锅里倒入食油，油热后放入择洗好的海虾炸制金黄

13)捞出炸好的海虾，等油再热时复炸，这 样炸制的大虾香脆可口

14)把五花肉薄片用油煎制出油，颜色金黄即可

15)锅里留少许底油，放入葱姜蒜爆香

16)倒入焯好水的红辣椒、花椒，大火翻炒

17)倒入麻香红油一勺

18)倒入炸好的大虾，放少许精盐、白糖

19)倒入一勺香麻油翻炒均匀后，挑出大虾

20)倒入焯过水的蔬菜，翻炒。21)倒入一勺麻香红油

22)加精盐，翻炒

23)适量加入白糖

24)倒入两勺香麻油，翻炒均匀,滴入香油即可出锅

土豆烧鸡翅图片大全

土豆鸡翅炖香菇的做法1.鸡翅洗净焯水2.葱、姜、八角准备好3.土豆胡萝卜去皮洗净切块4.香菇洗净切成两半5.锅里油热下人葱、姜、八角炒香6.加入鸡翅煸炒7.加点酱油上色8.加入土豆胡萝卜翻炒9.加入香菇翻炒10.加入红烧汁翻炒均匀11.加入适量水炖煮12.煮至汤汁收干时加入盐调味即可

土豆烧翅中的家常做法窍门

以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简单。

材料

主料：土豆，鸡翅

调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱

做法

1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；

2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；

3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；

4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；

5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；

6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。

小诀窍

1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；

2、焖制中途汁烧干的话，加开水；

3、发芽土豆不要吃。

土豆烧鸡翅做法

土豆烧鸡是一道家常菜，制作方法简单易学。

土豆烧鸡是一道家常菜，不需要使用大量的配料，处理土豆和鸡肉也相对简单，且做法多样化，容易学习掌握。

因此，从这个角度上获得中国家庭中的普及程度是非常高的。

下面是一份土豆烧鸡较常用的家常做法，大致步骤如下：1、准备食材（土豆适量，鸡翅中6个，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量，料酒适量，糖适量，生抽适量，生粉适量，香菜适量）；2、先将鸡翅清洗干净，切块，用料酒、糖、生抽腌制30分钟；3、将土豆洗净去皮切块，青椒和红椒都切成适当的小块；4、开火，将锅预热，放入底油葱姜蒜炒香，放入鸡肉煸炒至变色并入味；5、加入土豆继续炒制，同时加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢焖煮，期间适当的加入盐、糖、生抽调味；6、煮至土豆变软之后放入青红椒丝，再加入少量的水淀粉勾芡；7、出锅前洒上香菜即可。

土豆烧鸡翅怎么做好吃窍门

红烧鸡翅土豆的做法步骤1鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。

2葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。

3锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。

4加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。

5水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。

6水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。7成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。8好吃呀！大家快来试一下吧。

土豆烧鸡翅图片高清

用料：

冻鸡翅根 12个

黄咖喱 100g

椰浆 500ml

土豆 450g

水 120ml

红糖 10g

鱼露 10ml

土豆咖喱鸡翅根的做法

准备材料：

黄咖喱酱100g、丽尔泰椰浆500ml、冻鸡翅根12个（解冻后可以在鸡翅根上划几刀，更容易入味）、土豆450g(切块备用)

1.热锅放少许油 倒入黄咖喱酱翻炒 炒香即可

2.倒入鸡翅根一起翻炒 鸡翅根均匀裹上颜色即可 然后放入炖锅

3.倒入椰浆 烧开后中火炖10分钟

4.加入土豆和水 搅拌均匀 小火慢炖约15分钟（土豆和肉熟透即可）

5.加入鱼露和红糖调味

6.装盘