杏鲍菇番茄肉片的做法大全家常(杏鲍菇番茄炒肉)
杏鲍菇番茄炒肉
番茄蘑菇炖牛肉怎么做 食材用料: 牛肉适量相克食物 杏鲍菇适量 西红柿适量相克食物 洋葱适量相克食物 青椒适量相克食物 芹菜适量相克食物 蒜片适量 番茄酱适量相克食物 白糖适量相克食物 盐适量 油适量 菜谱做法:
1.熟牛肉切块。
2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净,切成滚刀块;青椒去籽和蒂,洗净,切成块;芹菜去叶,切段。
3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入洋葱,翻炒片刻。
4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5.倒入水,大火烧开,转小火盖上锅盖煮10分钟。
6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟,然后放入青椒和青菜,调入盐,再烧煮片刻即可。
杏鲍菇番茄猪肉做一道菜
杏鲍菇洗净2.切成片3.放入开水中焯一下4.西兰花洗净5.也放入开水中焯一下6.猪肉片放生粉、清水腌一下7.锅中放入适量的油,放入猪肉片滑炒,入生抽、料酒、葱花8.放入焯好的杏鲍菇、西红柿块9.放入西兰花和盐10.翻炒均匀即可出锅了
杏鲍菇番茄炒鸡蛋
用料
主料
杏鲍菇500克
西红柿1个
杭椒4只
大蒜5、6瓣
辅料
酱油
5毫升
干辣椒
4、5个
盐
3克
鸡精
1克
油
适量
西红柿杏鲍菇的做法
1.
准备食材,洗净备用
2.
杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段
3.
热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)
4.
待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒
5.
待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅
6.
出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦
烹饪技巧
我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节
杏鲍菇炒蕃茄
1准备好食材
2西红柿焯水去皮去蒂
3西红柿与杏鲍菇都切成片
4锅中加油烧热,放入西红柿,杏鲍菇同炒片刻,加入一碗清水
5打匀鸡蛋
6煮开十分钟后加入盐,蛋液,停火,放入香菜
杏鲍菇番茄可以一起吃吗
首先我们把杏鲍菇切成片,切两干辣椒丝,而切定蒜片,然后把佐料炒炒香,以后把杏鲍菇进去炒,放点盐巴味精,生抽老抽炒好以后直接加汤煮,等杏鲍菇煮熟以后,把西红柿剁碎了,放进去煮,然后杏鲍菇西红柿汤就煮好了
杏鲍菇和番茄怎么做好吃
用料
主料
杏鲍菇500克
西红柿1个
杭椒4只
大蒜5、6瓣
辅料
酱油
5毫升
干辣椒
4、5个
盐
3克
鸡精
1克
油
适量
西红柿杏鲍菇的做法
1.
准备食材,洗净备用
2.
杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段
3.
热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)
杏鲍菇番茄炒肉怎么做
材料:鲜蘑菇500 克,西红柿中等个3个,小葱、 细盐、味精、料酒、白糖、食用油各适量
做法如下:
1.将鲜蘑菇去杂质洗净撕成小块,锅中加入清水,待水沸腾后放入蘑菇焯水变软后即捞出晾凉;西红柿洗净切块;葱花洗净切碎备用。
2.炒锅烧热放入适量食用油,待油热后先下入西红柿块炒熟出汁。
3.接着将鲜蘑菇挤净水下入锅内翻炒均匀,然后加入细盐、味精、料酒、白糖,凯旺火烧开后再用小火焖一会儿。
4.出锅前可撒上些许葱花点缀即可完成!
杏鲍菇番茄肉片汤
鸡蛋打散,辣椒切环,杏鲍菇切小片,西红柿拿勺子用适量的劲轻刮表面,取皮切块
3
开中火,热锅凉油,油稍多一点,鸡蛋会发的很大很松软
4
倒入蛋液翻炒成块,关火盛出
5
锅内不用再倒油,倒入西红丝,开中火翻炒
6
放一大勺盐,因为一会要加水,而且还要调面
7
炒出汁后放入杏鲍菇翻炒,放入少许十三香
8
锅内加适量水,放入少许耗油,因为杏鲍菇本身就很鲜,耗油少放一点提个味
9
在炖汤汁的过程,烧水下面
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基本上开三次点三次水,面条就熟了
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盛出来
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这时候汤也炖的差不多了,倒入辣椒圈,因人而异
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稍炖两分钟断生,关火
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在面条上浇入汤汁
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开吃,酸酸辣辣,美滋美味
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