晚饭家常菜做法大全(晚饭家常菜做法大全图片)

晚饭家常菜做法大全

1、蒸蛋：2-3个蛋打散后，放入适量盐，注入凉开水，蒸锅内水开后放入，15分钟后起锅淋上麻油，鲜酱油，完成。

2、凉拌菜：莴苣去皮去筋后，切丝后放入烧开的水里烫熟后捞出沥干水，放香油、味精、盐、少许糖拌开完成。或者用爱吃的酱拌下也可以，快速方便。

3、农家小炒：青椒6-7只，肉100克，切好后备用，下油入锅，倒入肉滑开略翻后装出备用，再下油入锅将青椒倒入翻炒一会加盐，再倒入肉继续翻炒至熟，最后加入味精后起锅装盘。完成。

4、炒菌菇：菌菇400克，下油入锅，将菌菇倒入，放盐翻炒至熟后无需放味精装盘，自然鲜美。以上四个菜适合2-4人晚饭的家常菜，不油不腻味道鲜，易消化。

晚饭家常菜做法大全图片

红烧蹄筋(发好的蹄筋125克，植物油5克)，海米炝白菜(海米5克，白菜200克，植物油4克)，火腿三丝汤(火腿25克，香菇干5克，香油1克)，什锦炒饭(胡萝卜125克，黄瓜、火腿各25克，大米35克)。

②宫保肉丁(猪瘦肉50克，花生仁10克，花生油5克)，芝麻芹菜(芹菜200克，芝麻4克，香油1克)，口蘑清汤(口蘑25克)，花卷(面粉 60克)。

晚饭菜谱家常的简单的窍门

1、红萝卜炖蘑菇配料：蘑菇、胡萝卜、黄豆、西兰花。做法：黄豆要提前半天泡好，胡萝卜去皮洗净切小块，蘑菇、西兰花也切好。

在锅中加入清汤煮沸，把胡萝卜和黄豆一起放进去煮10分钟，然后加入西兰花和蘑菇煮熟，再用盐、味精调味食用。

2、薏苡仁粥成分：粳米、薏苡仁、白糖。方法：粳米、薏苡仁洗干净入锅加水煮粥，煮开后小火熬到粥粘稠，加入白糖后就可以食用了。

3、蔬菜锅成份：冬粉、生菜、榨菜、芋头、白菜、玉米、香菇、番茄、金针菇、豆腐、枸杞、生姜、清汤。方法：芋头要去皮切块，其它材料也分别洗净处理好，锅里面加清汤烧开，除了冬粉、白菜、金针菇、生菜之外，将所有材料放入锅中，煮10分钟后加入冬粉、白菜、金针菇、生菜，再煮10分后调味就可以食用了。

4、银耳竹笋汤材料：银耳、竹笋、鸡蛋。做法：银耳用水浸泡至软，然后处理干净。竹笋洗干净备用，把鸡蛋打入碗里搅拌成蛋液。

银耳放进锅里加水炖20分钟，然后把竹笋放进去煮10分钟，接着将蛋液倒进去搅拌好，加入盐调味食用。

5、鲜葵粥材料：葵菜、大米。做法：葵菜洗净切成丝。大米加水煮煮粥，差不多好的时候加入葵菜煮2分钟就可以食用了。

6、香蕉燕麦粥材料：燕麦、香蕉。做法：香蕉去皮切块，燕麦加水煮粥，煮熟后加入香蕉煮5分钟，可以加糖调味。上面就是吃饱也不会肥胖的晚餐食品，大家可以选择自己喜欢的食用，我们搭配晚餐食谱的时候要尽量多几种蔬菜，少肉。

不要炒菜吃，凉拌、炖、煮、蘸酱的方式比较好，也可以做蔬菜沙拉，不过、胃不好的人还是吃熟的比较好。

十种简单的晚餐

这个问题的关键点是晚上！一个人！

其实一个人的饭菜比较难做，晚上不能饿肚子，不能做多不能暴食，最好是简单的，因为经常做容易疲惫，还要克服懒惰心理。此处省略一堆biaji...

1、剩菜

中午有剩菜最简单，热个剩饭好了，偶尔可以的。（晚上都吃掉或倒掉绝对不要吃隔夜叶菜类的）

2、馒头或包子+小米粥

一次性买几个包子或做一些放冰箱，用一人份砂锅炖小米粥，热一个包子即可。

小米粥还养胃，吃完胃都舒服很多。

3、清汤类

举个例子：番茄蘑菇汤。番茄切碎炒出汁，再把蘑菇金针菇放入锅中炖煮，放少量粉丝，扔点青菜调味即可。

类推还有豆腐羹、花甲粉丝汤、疙瘩汤等。晚上汤类要少油。

4、米线、米线、河粉、面条

某宝上一包一包囤着，提前泡好，做成喜欢的口味。如果喜欢汤水的可以用排骨汤或鸡汤做原味的。也可以做简单的肉丝青菜味、榨菜味、番茄鸡蛋味等。

加个鸡蛋和几根蔬菜就可以炒着吃了，也很方便。炒着油要控制好。不过油多一点是好吃。

5、五谷杂粮粥

把喜欢的杂粮放在电饭煲里，提前泡好，回家早一点放在电饭锅里煲着就可以。八宝粥、红豆薏米芡实粥、桂圆红枣粥、银耳莲子汤等等。这些都是养生粥，如果浓稠点就不用再吃别的了。

此处应有最省事的：准备点五谷杂粮代餐粉，一冲就好。再吃两片吐司就好了...

其它还有电饭煲仔饭、盖饭什么的就不推荐了。菜里油比较多，除非控制好用油。要不晚上不建议吃。

以上推荐的都是比较健康的！！！

—————————————————————

还有不健康的也说下吧！！！！！！

麻辣烫、某宝上买的酸辣粉、方便粉丝、螺蛳粉、自热小火锅。。。

貌似蛮重口味的，算了不说了。

晚餐拍的比较少。

家常晚饭的做法大全

1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用。

4、起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

5、蒸好的腱子肉冷却后切片，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。

晚饭家常菜做法大全窍门

适合晚餐的清淡的家常菜:白灼生菜

1.准备食材：

准备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来放在清水中，清净上面的泥沙和杂质。

切点葱丝、姜丝、小米椒丝、蒜丝放在一起，用清水泡上去一下辛辣味，同时防止水分流失、萎缩。

2.把生菜焯一下水：

锅内烧水，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，淋入少许植物油，植物油能够锁住水分，防止生菜变色，水烧开以后倒入生菜，快速焯烫20秒钟，生菜塌架后立即捞出，用凉开水冲凉，生菜不能久煮，否则不够娇嫩容易发黑，快速冲凉能保持脆嫩的口感，把控过水的生菜，颈部朝同一方向摆放在盘中，再撒上配菜丝。

把锅烧热，倒入蒸鱼豉油20克，加入一点清水搅拌均匀，放入鸡粉1克，白糖1克化开调料，料汁烧开以后起锅，均匀浇在生菜上面。

锅内烧油 油烧七成热时，把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味，一道清香可口的白灼生菜就做好了。

家常晚饭菜谱及做法大全

对于晚饭吃什么家常菜这个话题，我的建议是.没有统一的标准，只要注意膳食营养结构，晕素搭配就OK。

比如说象现在，天气比较寒冷，你可以煲点家人都爱吃的玉米排骨菌汤.茶树菇炖排骨汤.猪蹄炖藕……，也可烧一些热菜.土豆烧牛肉.香菇烧鸡，家常豆腐……，除了晕莱，当然一定还要多吃点时令蔬菜.火爆红油菜尖.素炒豌豆尖

晚饭菜怎么做

怀孕晚期一般饮食不推荐过于滋补的，建议早餐可以吃豆浆，面包或者包子等，午餐可以吃瘦肉，炒菜米饭，晚餐建议吃一些面条汤配合新鲜的蔬菜水果。建议少食多餐，可以补充一些牛奶或者小零食，看看体重的变化， 注意计算预产期的时间，不要熬夜。

晚饭家常菜做法大全视频

周一晚，紫菜鸡蛋汤，爆炒鸡丁米饭

周二晚，羊肉臊子手工面

周三 晚，扬州炒米饭

 周四晚，胡萝卜包子吃饭

 周五晚，黄焖鸡块，黄金米饭

晚饭家常菜谱

晚餐最好在七点之前完成，晚餐是一日三餐中量最少的，但是营养不能打折。

不要吃油腻、辛辣的食物，晚上应该吃一些绿色的叶子、青菜以及容易消化的食物，比如鱼类，主食要少吃，尤其是面粉制品不要吃。晚上八点以后什么都不要吃，如果实在很饿就吃苹果或猕猴桃，不要吃香蕉，因为香蕉的热量很高，晚饭后15分钟左右，可喝杯酸奶，最好是自己做的无糖酸奶。

晚上可以多吃些番茄、苹果、葡萄柚等有丰富的膳食纤维，以加快身体毒素排出，加快新陈代谢。