家常糯米南瓜怎么做(家常糯米南瓜怎么做好吃)

家常糯米南瓜怎么做好吃

以下是糯米南瓜粥的家常做法：

主料：

糯米100克；南瓜适量；水适量；冰糖适量。

辅料：

无。

步骤：

1. 将糯米洗净，泡于清水中2小时左右；

2. 将南瓜去皮去籽，切成小块备用；

3. 将预处理好的糯米放入锅中，加足够的水，大火煮开后转小火，继续煮15-20分钟至糯米变软；

4. 将南瓜块加入锅中，继续煮10分钟左右，直到南瓜变软，用勺子将其压碎；

5. 最后加入适量的冰糖，轻轻搅拌均匀，再煮3-5分钟即可；

6. 等粥煮好后，可以根据个人口味加入少许牛奶或椰浆，提高口感。

糯米南瓜粥是一款营养丰富、易于消化的美食，既可当早餐，也可以当甜点或下午茶来品尝。不过，在制作过程中需要注意火候和时间，以确保糯米充分煮熟，南瓜软烂，味道浓郁，口感鲜美。

糯米南瓜怎么做?

原料：南瓜、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。

做法步骤：

第1步、准备一块南瓜，去皮去籽后，用刀切成薄一点的片状，然后放入蒸锅中将其蒸熟。蒸好后，用勺子将其压成泥状，装入稍微大一点的碗中。

第2步、在南瓜泥中加入适量的糯米粉，这里由于南瓜的水分含量不太一样，所以加入糯米粉的量根据实际情况做一下调整。

第3步、将其揉成面团。

第4步、准备适量豆沙馅，用掌心将其大致搓成球状。

第5步、面团揉好后，将其搓成长条状，然后用切刀将其切成每个20g左右的小剂子，接着用手将小剂子大致捏成饼状，然后放入豆沙馅，将口收紧，接着用手将其搓成球状。

第6步、所有南瓜糯米团子包好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟左右，这样口感会更加软糯。

第7步、将松弛好的南瓜糯米团子放入蒸锅内，两两间留出一些距离，上气后蒸10分钟就可以关火盛出了。

第8步、成品！开吃。

家常糯米南瓜怎么做好吃视频

原料：糯米粉适量、南瓜泥适量、白糖适量、黑芝麻适量。

做法步骤：

第1步、主辅料： 糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。

第2步、 南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。

第3步、 将其和成光滑面团，饧发20分钟。

第4步、然后均匀下剂 。

第5步、 轻轻将其按扁。

第6步、 在一面均匀的撒一些黑芝麻。

第7步、 煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。

第8步、 一面煎熟，上色后翻面再煎。

第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。

糯米南瓜做法视频教程

糯米和南瓜蒸熟后，放入破壁机里选择破壁键，直接就打成泥了。

家常糯米南瓜怎么做好吃又简单

第1步、南瓜清洗干净上锅隔水蒸熟。

第2步、蒸好的南瓜去皮用筷子搅拌成泥。

第3步、加入糯米粉，搅拌几下。（南瓜泥很甜没再加糖，最后成品还要撒糖粉，所以不加糖也可以的。）

第4步、和成光滑的面团。

第5步、取一半的面团掰开上锅隔水蒸熟。（糯米面会散开蒸熟是更好的方便捏造型。）

第6步、和剩下的面团一起和均匀。

第7步、开始会有颗粒不好和面，和一会就光滑了，可粘少许油防粘。

第8步、面团搓细长条，切小段。

第9步、一端搓成尖尖的，整理成玉米的形状。

第10步、用干净的齿状物压出一道道齿痕。（我用了小梳子剪去了宽宽的两端）

第11步、依次做好。

第12步、盘子里抹上少许油，放上小玉米，开锅后放入，蒸一两分钟即可。（玉米造型很小，很容易熟，不要蒸太长时间哦，容易变形的。）

第13步、蒸好待晾凉后，围着竹签打圈摆入盘子中。

家常糯米南瓜怎么做好吃窍门

食材用料

南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量

做法步骤：

1/7 准备好所有食材

2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。

3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。

4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。

5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。

6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。

7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。

糯米南瓜怎么做的

食材用料

南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量

做法步骤：

1/7 准备好所有食材

2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。

3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。

4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。

5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。

6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。

7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。

糯米南瓜怎么做好吃不上火

1，准备适量的糯米放入大碗里，放入清水，浸泡2个小时

2，准备一个南瓜，切一半，把南瓜去籽去皮，再把南瓜切成片

3，把切好的南瓜片摆在碗里

4，把浸泡好的糯米沥干水分，

5，把泡好的糯米放到碗里，再放两勺白糖，搅拌均匀

6，把糯米放入南瓜中间，上锅大火蒸40分钟

7，蒸好之后我们拿出来，在上面扣一个盘子，把它翻过来

8，我们把碗拿掉，最后淋上蜂蜜

9，美味的南瓜蒸糯米就做好啦，有空你们也可以试试哦

家常糯米南瓜做法

南瓜糯米是一道传统的甜品或点心，结合了南瓜的甜味和糯米的香糯口感。以下是一种简单的制作南瓜糯米的做法：

所需材料：

- 糯米：适量

- 南瓜：适量

- 冰糖或细砂糖：适量

- 植物油：适量

- 炼乳或椰浆：适量（可选）

步骤：

1. 准备糯米：将糯米浸泡在清水中至少2-3小时，然后沥干。

2. 准备南瓜：将南瓜洗净，去皮并去籽。将南瓜切成小块或块状。

3. 蒸糯米和南瓜：将蒸锅中放入适量的水，烧开后将沥干的糯米放入蒸锅的蒸屉上。在糯米上均匀放置南瓜块。盖上锅盖，用中火蒸煮20-30分钟，直到糯米熟透而不粘。

4. 搅拌南瓜和糯米：将蒸熟的南瓜和糯米放入一个大碗中，用汤匙或木铲将其搅拌均匀，使南瓜和糯米充分融合。

5. 加糖和植物油：加入适量的冰糖或细砂糖，根据个人口味调整甜度。然后加入适量的植物油，搅拌均匀，以增添柔软和润滑的口感。

6. 搓成球状或造型：用湿手将混合好的糯米南瓜面团搓成小球状或其他你喜欢的形状。

7. 可选的涂抹：如果您喜欢更丰富的口感和味道，可以在糯米球表面涂抹一层炼乳或椰浆。

做好的南瓜糯米可以直接食用或保存。可以在室温下食用，或稍微加热后食用。这是一道美味的甜点或点心，适合作为下午茶的小吃或任何时候的甜品享用。

怎样做糯米南瓜

将南瓜挑选好后，从南瓜盖子上切一圆盖，然后挖出南瓜瓤和籽，将糯米浸泡2小时后捞出沥干，加入适量的水和糖搅拌均匀，再放入葡萄干、糖枣、核桃等配料，拌匀后倒入南瓜内，加入一定量的开水，然后将南瓜盖盖上，用锡纸包裹好，放入蒸锅中进行蒸煮，待南瓜熟透后，取出即可食用。南瓜里面放糯米的做法比较简单，但需要注意火候和食材比例，只有做好了，才能吃出美味。

糯米南瓜怎么做才好吃又简单

南瓜糯米糕

【食材】：南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油、豆沙馅

【制作】：

1、把南瓜洗干净削皮，切成薄片放进蒸锅，上汽后大概蒸15分钟左右至南瓜软糯。

2、把蒸好的南瓜趁热捣成泥，如果南瓜本身不甜可以添加适量的白糖中和一下味道，也可以不放糖，因为后期还要放甜的豆沙馅。

3、南瓜蒸好之后水分比较多，少量多次的添加糯米粉，揉至一个稍软但是不粘手的状态。一次性不要加太多糯米粉，不然口感不是很好。

4、揉成团之后直接揪取适量的大小，偏干的话在掌心再次揉搓至湿润的状态，按成一个小饼子，里面包上豆沙馅或者枣泥馅，然后利用虎口处封口，搓圆，表面蘸一些白芝麻，按扁，这样一个简单的形状就出来了。

5、所有的胚子都做好之后，平底锅中小火预热好多刷油，油热放饼胚，表面再刷一层薄油锁住水分，盖上盖子烙，烙到底面定型金黄色就翻面，一直烙到两面金黄上色，饼子微微鼓起就算熟了。

做好的南瓜糯米糕，吃着是非常香软、糯叽叽的口感，里面夹杂着甜甜的夹心，外面是一层焦香的芝麻，一口下去，简直美味，每吃一口都是一种享受。