白菜炒鸡蛋的简单做法大全家常菜(白菜炒鸡蛋的家常做法窍门)

白菜炒鸡蛋的家常做法窍门

主料:

白菜四分之一颗

辅料:

洋葱一个

鸡蛋两个

步骤 

1· 鸡蛋洗干净，打碎，加盐，搅拌均匀

2· 圆白菜切丝，这个根据个人口味，我比较喜欢切丝

3· 洋葱切条，切好以后慢慢用筷子拨成散的，这个炒菜的时候一炒就散了，不用拨开也行

4· 热锅，倒油，倒鸡蛋液，翻炒，炒熟后盛出放一边

5· 同一个锅，倒油，油热以后，放入葱碎，花椒大料末，稍微翻炒一下，然后倒入切好的洋葱，小火翻炒

6· 洋葱全部沾上油以后，倒入白菜丝，小火翻炒，所有菜混合均匀，倒入少许醋，大火翻炒

7· 翻炒均匀后，放酱油，小火翻炒，倒入炒熟的鸡蛋，小火翻炒

8· 放盐，味精，翻炒均匀可出锅了

9· 葱姜蒜花椒大料，这是炒菜必备的， 大火翻炒白菜的时候，动作要快，时间要短，不然白菜有点炒蔫了

白菜炒鸡蛋的步骤

鸡蛋炒白菜个人做法是先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟了，然后再放白菜 这样炒出的白菜鸡蛋 非常的好吃 。

白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

答:大白菜炒鸡蛋的做法:

1、把大白菜取叶用清水冲洗干净，控干水分后从叶片中间横竖各切一刀再切成粗丝。

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，备用。

3、鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒，用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。

4、热锅中加入适量的花生油，把葱花、蒜片放入爆炒，再倒入白菜丝，加适量的蚝油翻炒均匀。

5、再加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，使白菜炒出汤汁并且变软。

6、炒至白菜断生后，均匀的淋入鸡蛋液，待蛋液稍微凝固，用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火，这样大菜炒鸡蛋就做好了。

白菜炒鸡蛋的家常做法窍门是什么

1.山药去皮。

2.切片。

3.鸡蛋打散。

4.起油锅，划炒鸡蛋捞出。

5.爆香蒜根。

白菜炒鸡蛋的简单做法

食材

(主料)鸡蛋50g

(主料)培根100g

(主料)白菜200g

(辅料)油 适量

(辅料)盐 适量

(辅料)大葱 适量

(辅料)料酒 适量

步骤

1.

把大菜切好

2.

培根切成小块

3.

鸡蛋打散

4.

葱花少许

5.

热油摊好鸡蛋

6.

把培根和葱一起放

7.

加料酒翻炒

8.

把白菜倒入

9.

加适量的盐

10.

再翻炒至白菜断生就可以出锅了

白菜炒鸡蛋功效与作用

食材:白菜20克，鸡蛋2个，调和油适量，盐适量

做法:

1，将白菜清洗干净，切成特别小的小段

2，将鸡蛋打散

3，锅中放油，油热后倒入白菜并加入适量的盐翻炒

4，炒至白菜变软

5，然后把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上

6，翻炒至鸡蛋凝固即可出锅。

白菜炒鸡蛋的家常做法窍门图片

先将鸡蛋炒熟清锅后,将白菜叶片切入锅反炒八成熟后加入鸡蛋,蛋白蛋黄绿色白菜叶看起来很漂亮,只要加入适量的佐料一定很好吃的,今晚就回家动手做吧,一定很好吃!

白菜炒鸡蛋的家常做法窍门视频

食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。

准备配料：把白菜洗干净，切成小块，把鸡蛋打烂，把辣椒和葱洗干净，切碎。

入锅炒制：锅里放油，把辣椒和葱放进去煎炒。锅里再次放油，把鸡蛋放进去炒，炒熟后用碗盛出。锅里再放油，把白菜放进去炒，白菜炒熟后，把炒好的鸡蛋、葱、辣椒都倒进去炒，锅里放一点水，水开后，放上各种调料，用锅铲炒几下，用碗装出即可。

白菜炒鸡蛋怎么做好吃

1准备两个新鲜的鸡蛋。

2将买来的大白菜最外层的去除，将内心的叶子剥出，洗干净后切成块状放置好。

3将油到入锅中，开大火将油烧至冒烟。

4把蛋打入到锅中，慢慢煎熟。不熟练的话可以依次打入鸡蛋。

5至一面已经变成金黄色，将蛋白对折，盖住另一边的蛋白成现出荷包蛋的样子。

6把块状的大白菜撒到荷包蛋上，轻轻翻炒，不要将荷包蛋弄撒。

7往锅中倒入适量的盐和酱油，酱油选用老抽着成红色即可。盖上锅盖焖烧约3分钟至白菜变软。

8焖烧完成后，打开锅盖，大白菜和荷包蛋都渲染成红色，起锅前往锅中撒入一定量的葱花。

9那么色香味俱全的大白菜炒荷包蛋就完成了

白菜炒鸡蛋图片大全

可以这么做，就是西红柿没那么大味道了，会有白菜的清香