怎么做烤冷面家庭做法视频

大家好！今天我给大家分享一道美味可口的家常菜——烤冷面。无论是冬天还是夏天，烤冷面都是一道令人垂涎欲滴的美食。接下来，我将通过文字和视频教大家如何制作烤冷面。

材料准备

• 冷面：500克
• 牛肉：200克
• 黄瓜：1个
• 豆芽：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 辣椒油：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

步骤

1. 准备好所有的食材。将牛肉切成薄片，黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。

2. 将冷面烫熟后捞出放入冷水中漂凉，沥干备用。

3. 在炒锅中热油，放入切好的牛肉片煸炒至变色，加入盐、料酒、葱姜蒜炒匀。

4. 将炒好的牛肉片放入碗中，加入生抽、辣椒油调味，搅拌均匀。

5. 接下来，把热锅烧热，加入适量的油烧热，放入蒜末炒香，同时加入黄瓜丝、豆芽翻炒均匀，起锅备用。

6. 拿一块大盘子，将炒好的冷面铺在盘子上。

7. 将炒好的蔬菜和牛肉放在冷面上。

8. 最后，根据个人口味，加入适量的辣椒油和葱花进行装饰。

小贴士

1. 冷面最好选择韩国冷面，口感更佳。

2. 你也可以加入自己喜欢的蔬菜，增添口感。

3. 炒牛肉时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，提升味道。

结语

通过本文所提供的步骤和视频，你现在应该已经掌握了制作烤冷面的技巧。相信只要你按照上述方法操作，一道美味可口的烤冷面就能轻松上桌。不妨在家闲暇之余尝试一下，给家人朋友带去惊喜吧！

希望大家喜欢今天的分享，如果你有任何疑问或者其他美食想要了解的话题，请在下方留言，我会尽快为你解答。谢谢！