家常小菜步骤儿童图(家常小菜图片大全有图)

家常小菜图片大全有图

夏天的时候，可以尝试些清爽好吃的小菜作为家常菜，以下是几种夏季小菜家常做法供参考：

1. 凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜切成薄片，加入葱花、姜末、醋、盐、糖、蒜泥、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用。

2. 番茄拌黄瓜：将新鲜黄瓜、番茄切成薄片，加入葱花、姜末、醋、盐、糖、蒜泥等调料拌匀即可。

3. 蒜泥豆腐：准备半块嫩豆腐，切成小块，放在碗中加点盐，蒸5分钟，然后放入碗中加入蒜泥、香油、酱油、白醋、辣椒油等调料拌匀即可食用。

4. 酸辣土豆丝：将土豆洗净，切成细丝，放在开水中烫熟，放入盘中加入蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油、盐等调料拌匀即可。

5. 葱姜凉拌蘑菇：将鲜蘑菇洗净，放入锅中焯水，捞出沥干，再加入葱花、姜末、油、盐、醋、糖等调料拌匀，装盘后放进冰箱冷藏即可食用。

这些小菜简单易做，入味可口，符合夏季清爽口感的需求。可以根据自己的喜好和口味做些微调和变化，提供不同风味的好吃家常小菜。

家常小菜的做法图解

1. 简单家常小菜的做法比较简单，可以快速的制作，但是根据不同的家庭口味，菜的口味也可能会有所不同，需要根据个人口味进行调整。2. 常见的简单家常小菜有西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、青椒肉丝等，这些在家庭中都是常备的菜品，有些需要提前准备食材，有些则需要加工切割，但总体来说都不需要太多的时间和技巧。3. 对于想要学习简单家常小菜的人，可以通过查找互联网上的烹饪教程，也可以参考一些家庭菜谱或者请教会做菜的朋友，掌握烹饪技巧后就可以在家方便的制作美味的家常小菜，而且还可以自己调节口味达到满意的效果。

家常小菜做法大全图片

主料：500g韭菜、300g面粉、150g全麦粉

配料：4个鸡蛋、60g虾皮、3g盐、30ml花生油、1g胡椒粉、1g鸡精、50g木耳

制作步骤

1．先把买回来的韭菜摘好，放到盆里。

2．用水洗3到4遍。

3．食用碱面用水化开。

4．倒入韭菜盘里，浸泡20分钟左右。去掉韭菜中残留农药。

5．把韭菜捞出来，这是泡韭菜的碱水倒掉，然后再用清水洗3到4遍就行了，这样洗的韭菜吃着放心。

6．洗好的韭菜切成碎末，放入虾皮，再把鸡蛋磕到里边。

7．木耳洗净，切碎放入韭菜中调匀。

8．然后放入花生油、胡椒粉、盐调匀。

9．面粉、全麦粉加水和成少软的面团，饧20分钟。

10．揪成均匀大小得剂子。

11．擀成椭圆形薄饼，放入韭菜馅。

12．从饼的一半把韭菜摊匀，从里向上把饼合上稍按压一下。用碗边沿着饼边压过去。

13．电饼铛烧热刷油，放入饼坯烙制5分钟即可。

家常菜小菜图片

1、宅家这么久，唯一坚持下来的就是拍晚餐了欢迎来我家吃家常菜 ，只吃不胖的那种。

2、这次要是瘦下来，我保证再也不作了，老老实实吃家常菜七分饱，按时运动。太不容易了，一把辛酸泪。

3、我来了我来了！！！今天也是吃家常菜的一天 一定要一起哈奶茶！

4、最近是没有社交的社交了约的家里吃家常菜挺棒的，都不用我动手。

5、今天最幸福的事，是吃了同事自己做的便当 上一次吃家常菜。

6、一个人在家的一天，终于可以点外卖吃了，天天吃家常菜也会腻啊。

7、每个月都有几天特别想大口吃吃家常菜，反正我是想吃就吃了，啥好吃吃啥。

8、事实证明吃家常菜才是王道吃了两天外卖（麻辣烫和汉堡套餐）一顿泡面暂时不想再吃了。

9、晚餐吃家常菜，西兰花炒虾仁 ，香葱鸡蛋块 ，红烧鱼，糖醋藕 ，毛豆 ，炒包菜 ，除了毛豆我都喜欢妈妈说没买菜随便做做，要是买了菜岂不是要叠两层高。

10、出来吃家常菜啦又是光盘行动的一天。

11、平时吃家常菜就超级饱也不会胖今天就吃袋螺蛳粉，胖了一斤。

家常小菜菜谱大全简单好吃

今天就给大家总结了10道营养的凉拌菜，一个星期不重样，享受美味。

1、小葱拌豆腐

食材：豆腐1块，小香葱2颗

做法：豆腐用开水烫一下，然后沥干水分，切成小块备用；小香葱洗净切碎备用；豆腐中加入少许食盐和五香粉搅拌均匀；然后将小香葱撒在豆腐上，淋上香油搅拌一下就可以吃了。豆腐的热量低，又可以提升饱腹感，减肥时期吃上一碗小葱拌豆腐，及营养又不长胖。

2、芹菜拌香干

食材：芹菜、香干、蒜、葱

做法：芹菜洗净切段儿备用；香干切成长条，然后放入沸水中煮1分钟左右，捞出后放入凉水中过凉，然后捞出沥干水分备用；大蒜和葱切碎备用；将芹菜、香干、葱蒜末放入盆中，然后加入少许食盐、糖、醋、香油、辣椒油搅拌均匀即可。芹菜和香干的热量都很低，二者搭配不仅热量不超标，而且口感也丰富，味道更好。

3、果仁菠菜

食材：菠菜、花生、醋、糖、蒜

做法：菠菜摘洗干净，然后焯一下，然后放入凉水中过凉后，捞出攥干备用；锅中倒油，全程小火炒花生，直到花生的颜色由粉变红即可盛出备用；大蒜切成蒜末备用；将菠菜和蒜末倒入盆中，然后加入食盐、生抽、糖、醋、鸡精、香油搅拌均匀后，撒上炒熟的花生即可享用，喜欢吃辣的，也可以加点辣椒油。菠菜营养价值很高，这样做出来的凉拌菜，酸甜可口好吃不胖。

4、凉拌鸡丝

食材：鸡胸肉、胡萝卜、卷心菜、姜、葱、蒜、香菜

做法：将鸡胸肉洗净，然后放入沸水中加姜和料酒煮1分钟，捞出后放凉，撕成丝状备用；胡萝卜和卷心菜洗净后切丝备用；葱蒜切丝，香菜洗净切段备用；准备一个小碗，碗中加生抽、香醋、白糖、鸡精、香油、蚝油、蒜末、五香粉、辣椒粉搅拌均匀；起锅烧油，将葱蒜放入锅中煸炒直到炒焦后，将葱蒜捞出，热油淋在料汁碗中搅拌均匀；然后将鸡胸肉和胡萝卜丝、卷心菜丝放入盆中，再将做好的料汁倒入盆中搅拌一下就可以了。

5、蒜蓉油麦菜

食材：油麦菜、蒜

做法：油麦菜洗净，然后切成小段儿，放入沸水中焯一下，然后捞出过凉水，然后捞出沥干水分后备用；大蒜准备的多一些，然后切成蒜末备用；将油麦菜依次在盘子中摆好；然后准备一个小碗，将切好的蒜末放入碗中，然后再碗中加入食盐、生抽、香醋、白糖、香油、蚝油、五香粉、辣椒粉、芝麻搅拌均匀倒入盘子中；然后再起锅烧油，将烧好的热油淋在油麦菜上就可以吃了。用同样的方法，还可以做西兰花、娃娃菜哦。

6、金针菇拌海带丝

食材：金针菇1把、海带适量、蒜、香菜

做法：金针菇把根切掉，然后根据个人喜好撕一下，洗干净后备用；海带丝泡发好，多投几次水，然后沥干水分备用；大蒜切成蒜末，香菜切成小段儿备用；将金针菇、海带丝、大蒜末倒入盆中，然后加食盐、生抽、白醋、糖、香油混合搅拌匀；装盘后撒上香菜即可。

7、木耳拌洋葱

食材：木耳、洋葱、小米辣、蒜、香菜

做法：木耳泡发后，然后再放入沸水中煮5分钟左右，捞出洗净备用；洋葱切成自己喜欢的形状，切丝切块都可以；小米辣切碎、大蒜切碎、香菜切段备用；然后将木耳、洋葱、小米辣、大蒜放入盆中，加入食盐、陈醋，白糖、香油拌匀，装盘后撒上香菜即可。家里有条件的还可以撒上一些事先炒熟的花生米，这样搭配的凉拌菜，味道好，营养丰富。

8、什锦腐竹

食材：腐竹、胡萝卜、芹菜、木耳、大蒜、香菜

做法：腐竹和木耳提前泡发，泡发好的木耳再放入沸水中煮5分钟后捞出备用，泡发好的腐竹切段放入沸水中烫半分钟捞出备用；胡萝卜、芹菜切片，然后放入沸水中烫半分钟捞出备用；大蒜切成蒜末、香菜切段备用；准备一个小碗，碗中放入蒜末、生抽、香醋、白糖、食盐、香油、辣椒油搅拌均匀；将所有烫好的食材放入盆中，然后将调好的料汁淋在食材上，搅拌均匀撒上香菜就可以了。

9、炝拌土豆丝

食材：土豆、葱、花椒、干辣椒

做法：土豆去皮然后切丝，用凉水洗两遍，然后再放入沸水中焯一下，一般1分钟左右就可以了，然后赶紧捞出来放到凉水中过凉，然后再从凉水中捞出来沥干水分，然后倒入盆中备用；葱切丝备用；起锅烧油，油热将葱丝、干辣椒、花椒放入锅中爆香，然后将热油淋在土豆丝上；然后加少许食盐、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精搅拌均匀就可以了。

10、蒜泥茄子

食材：长茄子、蒜、小米辣、香菜

做法：长茄子洗净后，翻入蒸屉上锅蒸15分钟左右，出锅后放凉撕成长条，放入盘子中备用（如果不确定茄子是否蒸熟，出锅前就用筷子戳一下，如果一扎就透就说明熟了）；大蒜切成蒜末、小米辣切碎备用；起锅烧油，油热将蒜末和小米辣倒入锅中炒香后，连油和蒜末小米辣一同淋在茄子上；准备一个小碗，碗中加入生抽、醋、糖、盐、香油搅拌均匀；然后将调好的调汁淋在茄子上，搅拌均匀撒上香菜就可以了。

今天给大家推荐的这10道家常凉拌菜，不仅味道好省事省力省钱。

家常小菜菜谱大全做法窍门

准备食材：苗苗菜150克、鸡胸肉500克、青线椒250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料（八角）2个、甜面酱10克，花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蚝油15克、白胡椒粉2克、料酒适量、白糖5克、香油少许。

做法：

1、苗苗菜洗净切碎备用。

2、鸡胸肉先片成薄片、然后切丝、最后切成米粒状，放入蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制备用。

3、青椒切大碎粒，大葱、老姜、蒜头切细沫，干辣椒切小圈，豆豉切碎备用。

4、起油锅，放入50克菜籽油，中小火先把大料（八角）炸香。

5、接着放入腌制好的鸡胸肉米粒。

6、改大火快速翻炒，炒至颜色发白，个人感觉炒得稍微干一点味道比较好。

7、加入葱姜蒜沫、干辣椒、甜面酱、花椒粉、豆豉、白糖，料酒喷香，继续翻炒1至2分钟。

8、接着放入苗苗菜，继续快速翻炒，最后放入切好的青椒、枸杞。

9、继续快速翻炒2分钟，淋上香油，起锅装盘。鸡米苗苗菜就做好了。

家常小莱图片

用料：豆腐500克；肉末150克；豆瓣酱30克；花椒8克；藤椒（也叫麻椒）8克；；

川味家常菜~麻婆豆腐的做法

1、豆腐切一厘米见方的小块。

2、肉末剁好。

3、花椒和藤椒椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。花椒颜色偏红，藤椒也角叫麻椒，麻椒颜色偏草绿。如果喜欢特别麻辣的口感，此步骤中花椒和藤椒不用捞出，爆香后直接炒豆瓣酱即可。

4、锅里底油放入蒜末和豆瓣酱小火翻炒1-2分钟。

5、然后放入肉末翻炒至熟。

6、炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟。

7、然后加入豆腐块，不要用铲子翻板，轻轻的将豆腐推开即可，在煮4-5分钟，让豆腐完全入味。

8、出锅前加入少许淀粉水，让汤汁更加浓稠。

9、这道菜不用加盐，因为豆瓣里的咸味已经足够了。如果喜欢更加麻辣的口感，可以加入少许椒盐。为了让菜品好看，在豆腐上撒了葱花，自家吃可以不用加葱花哦！

家常小菜图片 真实

每一次吃到妈妈做的家常小菜都会感觉非常的暖心，总感觉妈妈做的每一道菜都是非常的合自己的口味，无论是在异地求学还是在异地工作，让自己最想念的就是妈妈的味道，好似回归到了母亲的怀抱，带给自己的就是最大的依靠，让自己充满了动力去更好的拼搏。

家常小菜大全集

芹菜炒麻椒是北方最有特色的家常小菜，它的特点是颜色翠绿，口感清香，是日常最可口的下饭菜。

芹菜呛花生米，他的特点是清淡可口，营养丰富。

芹菜粉儿也是北方的一道家常小菜，粉条取自当地的土豆粉，芹菜翠绿，粉条晶莹剔透，颜色搭配很好。

家常小菜菜谱大全有图

主要食材：

麻子菜三百克

生抽十五克

麻汁十克

蒜末五克

红椒十克

醋一勺

方法与步骤：

第一步.准备麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、红椒、醋。

第二步.麻子菜切段，红椒切圈。

第三步.锅中加水，放入麻子菜煮一下，盛出。

第四步.加入麻汁、蒜末、生抽、醋、红椒搅拌均匀即可。

家常小菜图片 实拍

不辣的家常菜 10种左右，做法比较简单菜有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜，炒西葫芦瓜，炒空心菜，炒生菜，炒豆芽......这些都是先把菜洗净，切好，到入油锅里翻炒，再根据自己的口味，放盐味精什么的，几分钟即可。

如果喜欢吃肉，这些菜都可以炒肉丝，只是在油锅热了后，先放肉丝放点调味品翻炒一会，等肉丝变色了，装到盘子里待用，再在锅里放入喜欢吃的蔬菜翻炒几下，到入待用的肉丝，一起翻炒，一会就可以吃了。

这样还可以举一反三，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒干子，芹菜炒火腿肠.....。

还有凉拌菜：拌黄瓜，拌莴苣.....把菜洗好，切好，放入盘子里，放点盐，拌拌，到点芝麻油就可以吃了。这些菜你可以每天轮换着吃，既快又省事，而且都不辣。祝你开心快乐每一天！！！